Духовой шкаф с функций пара Asko OCS8678GG с внутренним объемом рабочей камеры 73 литра выполнен в жемчужно-сером цвете Pearl Grey. Стекло мягкого серого оттенка на духовых шкафах ASKO Elements имеет тонкое металлическое напыление, которое создает эффект многослойности и по-разному реагирует на разные источники света. Управление осуществляется с помощью сенсорного полноцветного TFT-дисплея. С помощью системы 5 Air Flow подачи горячего воздуха обеспечивается равномерное приготовление ваших блюд. Функция пошагового приготовления позволяет вам объединить до трех режимов приготовления в одном процессе. Оптимальное количество пара, стабильность температуры и сохранение питательных веществ обеспечивается генератором мелкодисперсного пара Pure Steam. 100% Пар равномерно распределяется в камере духового шкафа через перфорированную заднюю стенку с регулярными интервалами. Телескопические направляющие на 3-х уровнях с полным выдвижением и фиксацией обеспечат безопасное извлечение противней из духового шкафа. С помощью специальных амортизаторов дверца прибора имеет плавное открывание и закрывание. Очисткам паром поможет вам упросить уход за внутренней поверхностью рабочей камеры.
Духовой шкаф оснащен 23 режимами работы: Вентиляционный нагрев, Эко-режим, Верхний+Нижний нагрев, Вентиляционный нагрев+Нижний нагрев, Нижний нагрев+Работа вентилятора, Нижний нагрев, Верхний нагрев, Гриль, Большой Гриль, Большой гриль+Работа вентилятора, ProRoast, Пар 100°С, Пар - низкая температура, Су-вид, Вентиляционный нагрев+Пар уровень 1, Вентиляционный нагрев+Пар уровень 2, Вентиляционный нагрев+Пар уровень 3, Быстрый нагрев, Регенерация, Подогрев тарелок, Размораживание, Поддержание температуры, Очистка паром. Дополнительно предусмотрено 132 автоматические программы.

Преимущества Asko OCS8678GG

Гидролиз или очистка паром - это разложение жировых и других органических отложений под действием воды, точнее водяных паров. В ходе гидролизной очистки духовки растворение и размягчение загрязнений происходит за счет создания эффекта паровой бани внутри рабочей камеры. Пар действует мягко и не причиняет вреда эмалированному покрытию духового шкафа.

Функция 100% пар позволяет максимально сохранить все витамины, питательные вещества, вкус, цвет и структуру продуктов. Во время процесса приготовления пар равномерно под давлением поступает в камеру духового шкафа в течение нескольких минут при температуре 100°C. Под действием пара блюдо равномерно прогревается на протяжении всего процесса приготовления, при этом риски прилипания или пригорания исключены.

Блокировка панели управления для защиты детей - с заблокированной панелью управления, ваши дети не смогут играть с техникой, вы можете быть спокойны, что ни чего страшного не произойдет.

Режим Нижний нагрев - оптимальный режим для приготовления блюд и выпечки, требующих сильного нагрева снизу, например для пропекания основы для пирогов с сочной начинкой.

Боковые стенки прибора постоянно охлаждаются благодаря циркуляции холодного воздуха. Использование системы автоматического охлаждения позволяет поддерживать температуру боковых поверхностей устройства на низком уровне для безопасного использования в кухонной мебели.

Режим разморозки - разморозка продукта должна быть максимально деликатной, чтобы продукт быстро оттаял, но не успел начать готовиться под воздействием температуры. Поэтому все духовые шкафы имеющие режим разморозка, деликатно размораживают продукт благодаря работе конвекционного вентилятора, который помогает распределять воздух комнатной температуры по всей камере.

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

Термощуп – это уникальный кулинарный помощник. Его задача – определять температуру внутри продукта, а значит точно контролировать степень приготовления. Достаточно установить металлический стержень в продукт, а конец шнура в специальный разъем в камере и начать приготовление. Дисплей будет показывать температуру внутри блюда, а по достижению заданной температуры – автоматически отключит работу шкафа.

Быстрый нагрев позволяет занчительно сократить время нагрева духовки до требуемой температуры. При активации этой функции включаются все нагревательные элементы . Устройство разогревается на полной мощности до требуемой температуры, после чего переключается на выбранный режим нагрева.

Благодаря четырехслойному остеклению дверцы внешняя поверхность духового шкафа во время приготовления всегда остается комфортной температуры. Особенно полезно оснащение дверцы 4 стеклами в духовых шкафах с пиролитической очисткой, где температура достигает порядка 500 градусов.

Благодаря новой системе плавного открытия-закрытия духовки SoftClose вы больше не услышите раздражающее хлопанье дверцы. Самая долговечная и самая безопасная система (ваши пальцы будут в полной безопасности).

Функция Aqua Clean предназначена для очистки прибора, специальной пропиткой, позволяющей водой очищать духовку от грязи. Чтобы использовать эту функцию, необходимо 0,5 л. воды. Она заливается в противень и после нужно включить данную функцию. Очистку эта функция осуществляет паром. В ходе очистки жир и грязь размягчаются, после чего нужно будет лишь протереть все с помощью влажной салфетки или тряпочки. Максимальный эффект от функции можно получить при очистке загрязнения, не успевшего засохнуть.

Приготовление в режиме Sous-vide - приготовление мяса, овощей, фруктов или рыбы в вакуумной упаковке.

Большой гриль - при использовании этого режима нагреваются оба контура нагревательного элемента гриля, мощность нагрева плавно регулируется в зависимости от вида приготавливаемого блюда.

Система 5 Air Flow гарантирует оптимальную циркуляцию горячего воздуха в камере духового шкафа.

Парогенератор Pure Steamдля производства мелкодисперсного пара, обеспечивающего идеальные и полезные для здоровья результаты приготовления пищи.