Встраиваемый электрическая духовка серии Professional Bertazzoni F609PROESX шириной 60 см имеет лучший в своем классе объем внутренней камеры 76 литров. Благодаря 9 режимам она идеально подходит для приготовления блюд при средней и низкой температуре, таких как выпечка или рецепты, требующие медленного приготовления, например, запеканки. Режим без конвекции отлично подходит для выпечки тортов, в то время как режим с вентилятором обеспечивает равномерное распределение тепла на всех пяти уровнях для запекания и выпечки без перекоса вкуса. Инфракрасный гриль обеспечивает мощное обжаривание и приготовление на гриле на большой площади поверхности. Печь легко контролировать и контролировать с помощью металлических ручек и четкого светодиодного дисплея. Мягко открывающаяся дверь с металлической ручкой проста в использовании, а для обеспечения безопасности и эффективности дверь имеет двойное остекление.
Духовой шкаф оснащен 9 режимами: нижний нагрев, верхний / нижний нагрев, конвекционный нагрев, гриль, верхний нагрев, конвекция, гриль с конвекцией, конвекция с нижним нагревом, быстрый преднагрев.

Преимущества Bertazzoni F609PROESX

Режим Гриль с конвекцией в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для быстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.

Режим Нижний нагрев - оптимальный режим для приготовления блюд и выпечки, требующих сильного нагрева снизу, например для пропекания основы для пирогов с сочной начинкой.

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

Быстрый нагрев позволяет занчительно сократить время нагрева духовки до требуемой температуры. При активации этой функции включаются все нагревательные элементы . Устройство разогревается на полной мощности до требуемой температуры, после чего переключается на выбранный режим нагрева.

Эмаль легкой очистки - легкоочищаемое покрытие в духовых шкафах позволяет упростить уход за внутренней поверхностью камеры без лишних затрат времени и электроэнергии.У разных брендов он может иметь разное наименование. Принцип действия в любом случае примерно одинаков: стенки камеры покрывают эмалью, которая образует на поверхности гладкую и прочную пленку с чрезвычайно мелкими порами. Такое грязеотталкивающее покрытие не впитывает остатки пищи, так что по окончании приготовления их можно просто стереть салфеткой или губкой.