Духовой шкаф с функцией пара и пиролизом Bosch HRG978NB1 с внутренним объемом рабочей камеры 71 литр выполнен в черном цвете. Легким поворотом гравированного кольца управления вы можете легко отрегулировать все настройки пальцем. В этом вам поможет полноразмерный сенсорный TFT-дисплей высокого разрешения с диагональю 6,8 дюйма, простым текстом и кнопками прямого выбора. Четкие, яркие изображения и информативные тексты проведут вас по каждому этапу и позволят быстро и легко выбрать нужные параметры программы. С приложением Home Connect вы сможете дистанционно управлять прибором. Системе SoftClosе обеспечит безопасность благодаря плавному открытию и закрытию дверцы. Одноуровневые телескопические направляющие с полным выдвижением обеспечат безопасное и комфортное извлечение противней из рабочей камеры духового шкафа. Датчик выпечки PerfectBake измеряет влажность в вашей духовке и автоматически устанавливает тип нагрева, время выпечки и температуру. С помощью функции Assist ваш духовой шкаф Bosch автоматически выключится после завершения программы. Благодаря многоточечному термощупу PerfectRoast происходит точное определение температуры внутри куска мяса или рыбы, что гарантирует идеальный результат после запекания. Функция парового удара добавляет необходимое количество пара в нужное время, придавая вашим блюдам восхитительную текстуру — как внутри, так и снаружи. Система подачи горячего воздуха 4D обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла по всей камере приготовления. Для поддержания чистоты рабочей камеры предусмотрена пиролитическая очистка (для стойких загрязнений) и гидролитическая очистка (для регулярного ухода). Духовой шкаф оснащен 22 режимами приготовления: 4D Горячий воздух, верхний нагрев + нижний нагрев, Конвекция + Гриль, Гриль большой, Гриль малый , Пицца, Нижний нагрев, Интенсивный нагрев, Деликатное приготовление, Размораживание, Предварительный нагрев, Сушка, Поддержание тепла, Горячий воздух Gentle, Air Fry, Верхний нагрев + Нижний нагрев Gentle, Регенерация с добавлением пара, Брожение на пару, Конвекция + Гриль + Пар, Пар, 4D горячий воздух + Пар, Верхний нагрев + Нижний нагрев + Пар.

Преимущества Bosch HRG978NB1

Режим Сушка (дегидратации) позволяет высушить большое количество различных продуктов при идеально контролируемой температуре от 60°C до 80°C, включая ароматные травы, фрукты и овощи. Предотвращая накопление бактерий, этот процесс позволяет сохранять продукт в течение нескольких месяцев и использовать его, когда захотите; он также сохраняет в продукте важные витамины и минералы.

Режим Гриль с конвекцией в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для быстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.

Автоматическое защитное отключение - функция, отвечающая за безопасность использования этих устройств. Она прекращает подачу электроэнергии при возникновении целого ряда ситуаций. Основная из них — длительное включение прибора без каких-либо изменений. Чаще всего это происходит, если прибор просто забыли выключить. Время, по истечении которого устройство отключается, зависит от интенсивности работы.

Блокировка панели управления для защиты детей - с заблокированной панелью управления, ваши дети не смогут играть с техникой, вы можете быть спокойны, что ни чего страшного не произойдет.

Режим Нижний нагрев - оптимальный режим для приготовления блюд и выпечки, требующих сильного нагрева снизу, например для пропекания основы для пирогов с сочной начинкой.

Боковые стенки прибора постоянно охлаждаются благодаря циркуляции холодного воздуха. Использование системы автоматического охлаждения позволяет поддерживать температуру боковых поверхностей устройства на низком уровне для безопасного использования в кухонной мебели.

Режим разморозки - разморозка продукта должна быть максимально деликатной, чтобы продукт быстро оттаял, но не успел начать готовиться под воздействием температуры. Поэтому все духовые шкафы имеющие режим разморозка, деликатно размораживают продукт благодаря работе конвекционного вентилятора, который помогает распределять воздух комнатной температуры по всей камере.

Термощуп – это уникальный кулинарный помощник. Его задача – определять температуру внутри продукта, а значит точно контролировать степень приготовления. Достаточно установить металлический стержень в продукт, а конец шнура в специальный разъем в камере и начать приготовление. Дисплей будет показывать температуру внутри блюда, а по достижению заданной температуры – автоматически отключит работу шкафа.

Быстрый нагрев позволяет занчительно сократить время нагрева духовки до требуемой температуры. При активации этой функции включаются все нагревательные элементы . Устройство разогревается на полной мощности до требуемой температуры, после чего переключается на выбранный режим нагрева.

Режим Air Fry позволяет запекать продукты до хрустящей корочки без добавления жира. Так можно готовить более полезные варианты любимых блюд фастфуда, уменьшая их калорийность. Режим подходит для небольших кусков мяса, рыбы,овощей и готовой замороженной пищи (картофель фри, куриные медальоны). Благодаря добавлению пара продукты лучше подрумяниваются и приобретают более хрустящую корочку.

Благодаря четырехслойному остеклению дверцы внешняя поверхность духового шкафа во время приготовления всегда остается комфортной температуры. Особенно полезно оснащение дверцы 4 стеклами в духовых шкафах с пиролитической очисткой, где температура достигает порядка 500 градусов.

Благодаря новой системе плавного открытия-закрытия духовки SoftClose вы больше не услышите раздражающее хлопанье дверцы. Самая долговечная и самая безопасная система (ваши пальцы будут в полной безопасности).

4D-горячий воздух позволяет поместить блюдо на любой высоте от первого до четвертого уровня – результаты всегда будут великолепны. Такая возможность обеспечивается применением нового BLDC- мотора для вращения конвекционного вентилятора. Направление вращения меняется для равномерного распределения жара на каждом из уровней. И это еще не все: с помощью системы 4D-горячий воздух можно выпекать и обжаривать различные блюда на четырех уровнях одновременно.

Дверца оснащена специальным амортизирующим механизмом SoftOpen для лёгкого открывания. Угол открывания составляет 90° для удобного доступа к рабочей камере.

Сенсорное управление позволяет моментально выбрать необходимую настройку одним касанием. За счет ровной и гладкой панели управления за прибором будет гораздо легче ухаживать.

Сенсор готовности выпечки PerfectBake постоянно измеряет концентрацию кислородав духовке, расчитывает уровень влажности и автоматически регулирует процесс выпекания.

Индикатор остаточного тепла сообщает о том, что зона нагрева все еще остается горячей, несмотря на то, что она уже выключена. Знак остаточного тепла "Н" перестанет гореть, когда температура поверхности опустится ниже 50 градусов и больше не будет риска обжечься. Данная функция является одной из самых полезных с точки зрения безопасности.

Большой гриль - при использовании этого режима нагреваются оба контура нагревательного элемента гриля, мощность нагрева плавно регулируется в зависимости от вида приготавливаемого блюда.

Функция SmartAssistавтоматически предлагает температуру и время приготовления в соответствии с выбранным режимом, что упрощает приготовление блюд.