Духовой шкаф De Dietrich DOE7340X

Духовой шкаф De Dietrich DOE7340X — встраиваемое полноразмерное устройство из серии Multifunction Plus с независимым подключением. Де Дитриш — французская группа компаний, которая производит в том числе бытовую технику премиального уровня. Собственные дизайнерские разработки, инновационные технологии, строгий контроль качества гарантируют, что ваша духовка прослужит долго и станет настоящим центром кухни.

Модель принадлежит к дизайн-коллекции PLATINUM, для которой характерно сочетание черного цвета и оттенка платины. Объем камеры составляет 73 литра, противни в ней могут размещаться на 6 уровнях. На одном из них установлены телескопические направляющие для выдвижения на 60% от полной длины, позволяющие безопасно извлечь блюдо и оставить его остывать. Духовка предназначена для интеграции в кухонную тумбу или колонну: ее ширина и высота равны стандартным 60 см, а глубина составляет 54 см. При встраивании в колонну ее можно комбинировать с другими приборами — микроволновками или подогревателями посуды.

Камера покрыта изнутри легко очищаемой эмалью. В дверцу вставлено двухслойное стекло, внутренняя сплошная часть снимается и может очищаться отдельно. Кроме того, дверца оснащена системой Soft-close для постепенного плавного закрывания. При открытии ее включается галогенное освещение.

Для приготовления разнообразных блюд предусмотрены 11 автоматических режимов работы. В их число входят обдув горячим воздухом, комбинированный нагрев, поддержание блюд в разогретом состоянии, выпечка хлеба, высушивание, низкотемпературное приготовление. Режим «Кулинарная книга» содержит 15 рецептов: при выборе одного из них достаточно указать вес блюда, остальные параметры определятся автоматически. Панель управления Гурман с белыми LCD-дисплеем и поворотным программатором интуитивно понятна, регулировка параметров приготовления осуществляется легко и просто. При выборе рецепта или режима на дисплей выводятся рекомендуемая температура, уровень размещения противня, длительность готовки. Имеется возможность блокировки панели управления от детей.

Интернет-магазин «Хаусдорф» предлагает ознакомиться со всеми характеристиками духового шкафа De Dietrich DOE7340X на странице товара и купить его онлайн с бесплатной доставкой и подключением. Предлагаем также опцию самовывоза, бесплатного хранения на складе, супербыстрой доставки за дополнительную плату.

Технологии духовых шкафов De Dietrich

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Защита от детей

Защита от детей в духовых шкафах — комплекс мер, исключающих опасные ситуации, связанные со случайным включением прибора или с возможностью открытия дверцы. Для блокировки функций панели управления предусмотрена специальная кнопка с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее панель управления блокируется и не реагирует на нажатия, даже если выключить духовку и включить ее снова. Утапливаемые поворотные переключатели, которые ребенок не может случайно извлечь и повернуть, не позволят изменить температуру приготовления. Для защиты от ожогов служит блокировка дверцы.

Конвекция

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

Высушивание

Режим высушивания в духовках позволяет заготовить на зиму грибы, фрукты и ягоды, приготовить полезные натуральные сладости, в которых сохранены все витамины и микроэлементы. У различных производителей для сушки сразу на нескольких уровнях может использоваться сочетание кольцевого или нижнего нагрева и вентиляции. Процесс сушки достаточно длительный — он происходит максимум при 80ºC и может продолжаться до 12 часов. При этом рекомендуется держать дверцу приоткрытой, чтобы влага испарялась быстрее, а также периодически перемешивать продукты, чтобы они высушивались равномерно.