Духовой шкаф Electrolux EZC52430AX

Электрический духовой шкаф EZC52430AX оснащен полезными режимами и функциями для комфортного и качественного приготовления пищи. Электронное регулирование температуры позволяет точно следовать рецептуре блюда. Программируемый таймер автоматически отключает духовку по истечении заданного времени и оповещает пользователь звуковым сигналом. Телескопические направляющие и блокировка панели управления повышают уровень безопасности.

В устройстве установлен мощный гриль, который позволяет готовить блюда с хрустящей корочкой. Его удобно комбинировать с конвекцией. Вентилятор, установленный в задней стенке рабочей камеры, распределяет внутри горячий воздух. В результате блюда хорошо пропекаются со всех сторон. Опция поддержания температуры пригодится, если вы вам нужно, чтобы блюдо не остывало какое-то время. Разморозка выделена как отдельный режим. При его использовании продукты оттаивают равномерно. Есть индикатор остаточного тепла, он поможет вам избежать ожогов.

Внутренняя камера покрыта специальной прочной эмалью. Очистка происходит в результате пиролиза. Частицы жира и копоти сжигаются при высокой температуре. После этого вам нужно всего лишь протереть поверхность салфеткой. Стальной фасад обработан специальным антибактериальным составом, на нем не остаются отпечатки пальцев. В дверце установлено четыре закаленных стекла, которые не нагреваются во время готовки. Для охлаждения корпуса используется специальная система (по периметру изделия перемещается холодный воздух). Модель относится к классу энергопотребления А и очень экономно расходует электричество.

• Пиролитическая очистка
• Телескопические направляющие
• Таймер

Технологии духовых шкафов Electrolux

Защита поверхности от отпечатков пальцев

Защита от отпечатков пальцев в духовых шкафах Electrolux — специальное покрытие AntiFingerPrint, которое представляет собой очень тонкую пленку, нанесенную на фасад устройства из нержавеющей стали. Это покрытие не только предохраняет фронтальную часть духовки от загрязнений, но и имеет антибактериальные свойства. Для очистки поверхности с защитой от отпечатков пальцев не нужно использовать специальные средства, ее достаточно протереть обычной салфеткой или губкой. Покрытие не истирается со временем, так что устройство может надолго сохранить первоначальный внешний вид.

Мощный гриль

Мощный гриль в духовых шкафах Electrolux позволяет расширить возможности устройства, помогает готовить блюда с румяной корочкой. Предусмотрены комбинированные режимы, сочетающие гриль с другими способами нагрева, включая верхний и нижний, конвекцию и пар. Большинство моделей оснащается двухконтурным грилем изменяемой площади. Два контура можно использовать как по отдельности, так и совместно для приготовления блюд разного объема, что позволяет снизить расход электроэнергии. Для обжаривания на гриле со всех сторон духовой шкаф комплектуется металлической решеткой и вертелом.

Режим конвекции

Конвекция в духовых шкафах Electrolux обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха по всему объему рабочей камеры при помощи специального вентилятора, установленного на ее задней стенке. С ее помощью можно готовить несколько блюд одновременно на разных уровнях, пропекать крупные куски мяса или рыбы, большие пироги и запеканки. Ряд моделей оснащается дополнительным кольцевым нагревательным элементом, который устанавливается по периметру вентилятора и служит для ускорения приготовления. Конвекция широко используется в комбинации с другими способами нагрева.

Акустический сигнал в конце приготовления

Акустический сигнал в конце приготовления не позволит забыть о том, что в камере духового шкафа находится готовое блюдо, так что оно не успеет пересохнуть или пригореть. Установить звуковой сигнал поможет встроенный таймер, который может работать в нескольких режимах. Обычный независимый таймер устанавливается на определенное время, по истечении которого раздается сигнал, но нагрев не прекращается. Таймер с автоматическим отключением позволяет предупредить пользователя звуком и прекратить работу устройства. В некоторых устройствах можно настраивать также громкость сигнала.

Автоматическое отключение в конце приготовления

Автоматическое отключение в конце приготовления в духовых шкафах — гарантия вашей безопасности, защищающая устройство от перегрева. С этой функцией можно не опасаться, что вы забудете вовремя отключить духовку: достаточно установить таймер с отключением на заданное время, и нагрев прекратится автоматически. В некоторых устройствах можно задавать не время отключения, а длительность приготовления — результат будет тот же. Функция автоотключения гарантирует, что готовые блюда не пригорят и не пересохнут: одновременно с отключением о готовности предупреждает звуковой сигнал.

Функция разморозки

Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.

Охлаждение

Охлаждение духовых шкафов — актуальная проблема, поскольку современные устройства могут поддерживать температуру до 300 градусов. Чтобы обезопасить пользователя, уменьшить риск ожога, предохранить кухонную мебель, разработана система тангенциального охлаждения. Принцип ее действия состоит в создании потоков холодного воздуха по периметру духовки. Холодный воздух при помощи вентилятора нагнетается из-под корпуса духовки и движется снизу вверх, обтекая прибор и не позволяя горячему воздуху выходить наружу. Стекло дверцы, панель управления и ручка при этом не нагреваются.

Защита от детей

Защита от детей в духовых шкафах — комплекс мер, исключающих опасные ситуации, связанные со случайным включением прибора или с возможностью открытия дверцы. Для блокировки функций панели управления предусмотрена специальная кнопка с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее панель управления блокируется и не реагирует на нажатия, даже если выключить духовку и включить ее снова. Утапливаемые поворотные переключатели, которые ребенок не может случайно извлечь и повернуть, не позволят изменить температуру приготовления. Для защиты от ожогов служит блокировка дверцы.

Поддержание температуры

Функция поддержания температуры в духовых шкафах от AEG и ряда других производителей — превосходное средство для сохранения пищи в горячем виде или приготовления некоторых блюд — например, каши. Эта функция может применяться как дополнение к любым режимам, у которых температура нагрева превышает 80 градусов. Для активации функции предназначен специальный сенсор на панели управления: при его нажатии блюдо будет доведено до готовности в обычном порядке, затем температура опустится до 80 градусов и будет поддерживаться на этом уровне в течение получаса, а после этого автоматически отключится.