Духовой шкаф Electrolux OPEB4230X

Встраиваемый духовой шкаф с покрытием против отпечатков пальцев. Для быстрого доступа к выбору температуры и режимов нагрева прибор оснащен удобными утапливаемыми регуляторами. Для контроля текущих программ и приготовления по времени на панели установлен информативный светодиодный дисплей.

Верхний/нижний нагрев — один из самых популярных режимов духовых шкафов. Он является универсальным и подходит для приготовления большинства блюд. Два нагревательных элемента расположены в верхней и нижней части рабочей камеры. Тепло, которое исходит от них, равномерно распределяется, что обеспечивает эффект естественной конвекции. С помощью режима вы сможете приготовить различную выпечку, вторые блюда, пожарить сочное мясо, рыбу или птицу.

Отдельно нижний нагрев используется для приготовления ватрушек, пиццы, открытых пирогов. С помощью него можно оставить сочную и мягкую начинку сверху, а снизу получить хрустящую корочку.

Гриль — особый режим, предназначенный для придания ароматной корочки и равномерной прожарки блюд. Он подойдет для приготовления полезной и диетической еды. В верхней части духовки расположен специальный нагревательный элемент, который задает максимально высокую температуру. Несмотря на высокий нагрев, блюда не подгорают, а наоборот, поджариваются равномерно со всех сторон. Внутри они остаются сочными и мягкими, запечатывается в ароматную корочку только первый слой.

Большой гриль используют для быстрого приготовления нескольких блюд или больших кусков мяса, рыбы и др. Благодаря мощному воздействию высокой температуры, приготовление занимает намного меньше времени.

В духовом шкафу есть возможность комбинации режимов. Вы можете включать гриль + нижний нагрев + вентилятор или нижний + верхний нагрев + вентилятор. С помощью совместной работы нескольких режимов можно добиться оптимизации приготовления и получить блюда с более насыщенным вкусом.

Покрытием внутренней камеры духовки является эмаль легкой очистки. Она делает процесс уборки намного проще и комфортнее. Камера прибора полностью состоит из гладкой поверхности. На ней отсутствуют поры способные усложнять процесс очистки. Вы сможете устранить пригоревший жир или копоть с помощью специальной тряпки.

• Полностью разборная дверца духового шкафа.
• Верхний нагревательный элемент отсоединяется для удобства очистки.
• Вентилятор охлаждения начинает работу автоматически, когда духовка включена.

Технологии духовых шкафов Electrolux

Защита поверхности от отпечатков пальцев

Защита от отпечатков пальцев в духовых шкафах Electrolux — специальное покрытие AntiFingerPrint, которое представляет собой очень тонкую пленку, нанесенную на фасад устройства из нержавеющей стали. Это покрытие не только предохраняет фронтальную часть духовки от загрязнений, но и имеет антибактериальные свойства. Для очистки поверхности с защитой от отпечатков пальцев не нужно использовать специальные средства, ее достаточно протереть обычной салфеткой или губкой. Покрытие не истирается со временем, так что устройство может надолго сохранить первоначальный внешний вид.

Мощный гриль

Мощный гриль в духовых шкафах Electrolux позволяет расширить возможности устройства, помогает готовить блюда с румяной корочкой. Предусмотрены комбинированные режимы, сочетающие гриль с другими способами нагрева, включая верхний и нижний, конвекцию и пар. Большинство моделей оснащается двухконтурным грилем изменяемой площади. Два контура можно использовать как по отдельности, так и совместно для приготовления блюд разного объема, что позволяет снизить расход электроэнергии. Для обжаривания на гриле со всех сторон духовой шкаф комплектуется металлической решеткой и вертелом.

Режим конвекции

Конвекция в духовых шкафах Electrolux обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха по всему объему рабочей камеры при помощи специального вентилятора, установленного на ее задней стенке. С ее помощью можно готовить несколько блюд одновременно на разных уровнях, пропекать крупные куски мяса или рыбы, большие пироги и запеканки. Ряд моделей оснащается дополнительным кольцевым нагревательным элементом, который устанавливается по периметру вентилятора и служит для ускорения приготовления. Конвекция широко используется в комбинации с другими способами нагрева.

Легкоочищаемое покрытие

Легкоочищаемое покрытие в духовых шкафах позволяет упростить уход за внутренней поверхностью камеры без лишних затрат времени и электроэнергии. Это покрытие может носить разные наименования: Crystal Clean в духовках Kuppersberg, EasyClean в духовых шкафах Electrolux и т. п. Принцип действия в любом случае примерно одинаков: стенки камеры покрывают эмалью, которая образует на поверхности гладкую и прочную пленку с чрезвычайно мелкими порами. Такое грязеотталкивающее покрытие не впитывает остатки пищи, так что по окончании и приготовления их можно просто стереть салфеткой или губкой.

Охлаждение

Охлаждение духовых шкафов — актуальная проблема, поскольку современные устройства могут поддерживать температуру до 300 градусов. Чтобы обезопасить пользователя, уменьшить риск ожога, предохранить кухонную мебель, разработана система тангенциального охлаждения. Принцип ее действия состоит в создании потоков холодного воздуха по периметру духовки. Холодный воздух при помощи вентилятора нагнетается из-под корпуса духовки и движется снизу вверх, обтекая прибор и не позволяя горячему воздуху выходить наружу. Стекло дверцы, панель управления и ручка при этом не нагреваются.