Духовой шкаф Gorenje BO6737E03AWG

Духовой шкаф Gorenje BO6737E03AWG — это современное решение для тех, кто ценит точность, функциональность и эстетику на кухне. Модель оснащена электронным управлением, обеспечивающим интуитивно понятное взаимодействие и возможность тонкой настройки параметров приготовления. Объём рабочей камеры составляет 71 литр, что позволяет готовить даже крупные блюда без ограничений — будь то праздничный индейка, объёмный пирог или несколько противней одновременно. Благодаря наличию 10 режимов нагрева, включая конвекцию, гриль, верхний и нижний жар, а также комбинированные функции, вы сможете реализовать любые кулинарные идеи — от нежной выпечки до сочного запекания, от хрустящей корочки до равномерного прожаривания.

Особое внимание уделено равномерности распределения тепла: технология 3D Hot Air гарантирует стабильную температуру по всему объёму камеры, исключая пересушивание, подгорание или недожар. Эмалированная внутренняя поверхность не только устойчива к высоким температурам и механическим повреждениям, но и значительно упрощает уход за камерой — жир и остатки пищи легко удаляются без агрессивных средств. Дополнительные опции, такие как размораживание, подогрев готовых блюд и функция быстрого прогрева, делают процесс готовки ещё более гибким, экономичным и удобным даже в условиях ограниченного времени.

Безопасность обеспечена многослойным остеклением дверцы, которое остаётся прохладным даже при длительной работе прибора, а также системой блокировки от детей, что особенно важно в домах с маленькими детьми. Энергоэффективность класса A+ снижает расходы на электроэнергию без ущерба для производительности и качества приготовления. Встроенная подсветка позволяет контролировать процесс готовки без необходимости открывать дверцу, сохраняя тепло внутри и не нарушая заданный температурный режим.

Элегантный белый корпус гармонично впишется в любой интерьер — от классического до минималистичного или скандинавского стиля. Габариты модели соответствуют стандартам встраиваемой техники, а продуманная конструкция облегчает монтаж и эксплуатацию. С этим устройством каждое блюдо становится результатом точного контроля, кулинарного вдохновения и передовых технологий.

Технологии духовых шкафов Gorenje

Акустический сигнал в конце приготовления

Акустический сигнал в конце приготовления не позволит забыть о том, что в камере духового шкафа находится готовое блюдо, так что оно не успеет пересохнуть или пригореть. Установить звуковой сигнал поможет встроенный таймер, который может работать в нескольких режимах. Обычный независимый таймер устанавливается на определенное время, по истечении которого раздается сигнал, но нагрев не прекращается. Таймер с автоматическим отключением позволяет предупредить пользователя звуком и прекратить работу устройства. В некоторых устройствах можно настраивать также громкость сигнала.

Функция разморозки

Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Охлаждение

Охлаждение духовых шкафов — актуальная проблема, поскольку современные устройства могут поддерживать температуру до 300 градусов. Чтобы обезопасить пользователя, уменьшить риск ожога, предохранить кухонную мебель, разработана система тангенциального охлаждения. Принцип ее действия состоит в создании потоков холодного воздуха по периметру духовки. Холодный воздух при помощи вентилятора нагнетается из-под корпуса духовки и движется снизу вверх, обтекая прибор и не позволяя горячему воздуху выходить наружу. Стекло дверцы, панель управления и ручка при этом не нагреваются.

Конвекция

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

Гриль с конвекцией

Режим «Гриль с конвекцией» в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для выстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.

Паровая очистка

Паровая, или гидролизная, очистка духовых шкафов — безопасный и эффективный метод ухода за внутренней поверхностью камеры. Под воздействием горячего пара загрязнения размягчаются, так что после завершения очистки достаточно просто стереть их со стенок камеры. Для очистки предусмотрен специальный режим: перед его включением необходимо налить воду в углубление на дне камеры. После этого духовка нагревается до 100-120 градусов в течение 20-30 минут. При паровой очистке не используются химические вещества и сокращается потребление электроэнергии — особенно в сравнении с пиролизом.