Духовой шкаф Graude BE 60.0 E

Духовой шкаф Graude BE 60.0 E отличается элегантным дизайном и многофункциональностью. Двухслойное остекление дверцы обеспечивает безопасность при эксплуатации модели, так как не допускает перегрева внешней поверхности — случайное прикосновение к ней не повлечет за собой получение ожога. Верхний и нижний нагрев, гриль и конвекция расширяют ваши кулинарные возможности и позволяют экспериментировать с различными блюдами. Благодаря большому объему камеры и равномерному поддержанию температуры пользователь может готовить сразу же на двух уровнях одновременно. Это не только позволяет экономить время, но и электроэнергию. Для комфортного контроля за процессом приготовления предусмотрено внутреннее освещение и большое смотровое окно.

Управление духовым шкафом Грауде BE 60.0 E представлено тремя механическими регуляторами, с помощью которых можно установить режим работы, температуры или таймер. Стеклянный фронт легко очищается от разводов и отпечатков от рук, смотрится стильно и современно. Удобная ручка не нагревается во время работы. За безопасную эксплуатацию также отвечает система охлаждения. В комплектацию к модели входит универсальный противень и решетка. Аксессуары изготовлены из качественных материалов, устойчивых к высоким температурам, легко моются. Изделие отличает тихая работа и низкое потребление электроэнергии. Максимальная температура устройства составляет 250 градусов. Среди основных преимуществ: поворотные переключатели, атермальное стекло, освещение камеры.

Технологии духовых шкафов Graude

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Охлаждение

Охлаждение духовых шкафов — актуальная проблема, поскольку современные устройства могут поддерживать температуру до 300 градусов. Чтобы обезопасить пользователя, уменьшить риск ожога, предохранить кухонную мебель, разработана система тангенциального охлаждения. Принцип ее действия состоит в создании потоков холодного воздуха по периметру духовки. Холодный воздух при помощи вентилятора нагнетается из-под корпуса духовки и движется снизу вверх, обтекая прибор и не позволяя горячему воздуху выходить наружу. Стекло дверцы, панель управления и ручка при этом не нагреваются.

Гриль с конвекцией

Режим «Гриль с конвекцией» в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для выстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.