Духовой шкаф Kaiser EH 6355 Em

Электрический духовой шкаф Kaiser EH 6355 Em цвета антрацит подчеркнет кухонный интерьер винтажного стиля. Благородная фурнитура дополняет элегантный образ модели. Механическое управление подчеркивает дизайн-линию. Ручки не нагреваются во время работы устройства, что обеспечивает дополнительный комфорт и безопасность при готовке. Таймер и аналоговые часы располагаются по центру, легко настраиваются и хорошо просматриваются. Благодаря комбинациям верхнего и нижнего нагрева, гриля, обдува и вращающегося вертела можно деликатно разморозить продукты и качественно приготовить любое блюдо.

Система Teleskop мягко выдвигает противни, выдерживая до 15 кг. Дверца легко снимается, обеспечивая быструю и удобную очистку внутренней камеры. Тройное остекление не позволяет внешней поверхности перегреться, поэтому прикосновение к нему во время работы духового шкафа Кайзер EH 6355 Em не будет опасным. Среди основных преимуществ прибора: 5 уровней установки противней, каталитическая очистка, система принудительного охлаждения корпуса.

Технологии духовых шкафов Kaiser

Класс энергопотребления A+

Духовые шкафы класса энергопотребления А+ — экономичные приборы, рационально расходующие ресурсы, в том числе время пользователя. Эффективное энергопотребление включает в себя высокую мощность и возможность быстро нагреть духовку до требуемой температуры. Класс А+ потребляет на 20-25% меньше энергии, чем самый высокий из принятых в настоящее время классов энергоэффективности А. Для духовых шкафов с камерой объемом меньше 35 литров его энергопотребление составит менее 0,48 кВт/час, для устройств с камерой объемом до 65 литров — менее 0,65 кВт/час, а для больших духовок — менее 0,8 кВт/час.

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Конвекция

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

Каталитическая очистка

Каталитическая очистка духового шкафа позволяет ухаживать за внутренней поверхностью камеры без лишних затрат времени и электроэнергии. В духовках с таким методом очистки стенки покрываются эмалью, содержащей катализатор — вещество, разлагающее жир на воду и углерод. Таким катализатором может служить оксид церия, меди или марганца. Углерод в виде сажи затем легко удаляется со стенок. Катализ происходит прямо в процессе приготовления пищи, для него нужно выделять специальное время и тратить дополнительную энергию, а духовки с каталитической очисткой стоят меньше, чем с пиролизом.