Духовой шкаф Korting OKB 6071 CBX

Духовой шкаф Korting OKB 6071 CBX отличается современным дизайном в стиле Crystal и выполнено в цвете черной стали, что позволяет ему гармонично вписываться в любой интерьер.

Просторная внутренняя камера объемом 69 литров позволяет приготовить сразу несколько блюд, что особенно актуально при приеме большого количества гостей. Пять уровней приготовления обеспечивают равномерное распределение тепла, что гарантирует идеальный результат приготовления любого блюда.

Управление осуществляется при помощи утапливаемых поворотных регуляторов и сенсорных кнопок. На дисплее отображается вся необходимая информация, включая выбранный режим работы и время. Встроенный электронный программатор и таймер обеспечивают автоматическое управление процессом приготовления, а звуковой сигнал оповестит вас о его окончании.

Модель предлагает семь режимов работы, включая верхний и нижний нагрев, конвекцию, горячий воздух и гриль. Тип гриля — электрический, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев продуктов. Кроме того, имеется возможность размораживания продуктов и дополнительные режимы, такие как верхний и нижний конвекционный нагрев.

Внутренняя камера покрыта эмалью, а задняя сторона выполнена в виде каталитической панели, что облегчает процесс очистки. В комплекте поставляются телескопические направляющие, хромированная решетка, противень для выпечки и глубокий противень. Дверца духовки оснащена доводчиком и состоит из трех стекол, внутреннее из которых можно снять для удобства очистки.

Духовой шкаф Кортинг OKB 6071 CBX — это продуманное сочетание современного дизайна, функциональности и безопасности, которое обеспечит вам комфорт и удовольствие от процесса приготовления пищи.

Технологии духовых шкафов Korting

Класс энергопотребления A+

Духовые шкафы класса энергопотребления А+ — экономичные приборы, рационально расходующие ресурсы, в том числе время пользователя. Эффективное энергопотребление включает в себя высокую мощность и возможность быстро нагреть духовку до требуемой температуры. Класс А+ потребляет на 20-25% меньше энергии, чем самый высокий из принятых в настоящее время классов энергоэффективности А. Для духовых шкафов с камерой объемом меньше 35 литров его энергопотребление составит менее 0,48 кВт/час, для устройств с камерой объемом до 65 литров — менее 0,65 кВт/час, а для больших духовок — менее 0,8 кВт/час.

Функция разморозки

Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Охлаждение

Охлаждение духовых шкафов — актуальная проблема, поскольку современные устройства могут поддерживать температуру до 300 градусов. Чтобы обезопасить пользователя, уменьшить риск ожога, предохранить кухонную мебель, разработана система тангенциального охлаждения. Принцип ее действия состоит в создании потоков холодного воздуха по периметру духовки. Холодный воздух при помощи вентилятора нагнетается из-под корпуса духовки и движется снизу вверх, обтекая прибор и не позволяя горячему воздуху выходить наружу. Стекло дверцы, панель управления и ручка при этом не нагреваются.

Защита от перегрева

Защита от перегрева в духовых шкафах предназначается для отключения прибора, если по какой-либо причине он остается включенным долгое время без изменения параметров работы или без установки автоматического отключения. Таким образом исключается возможность возгорания, повреждения стоящей рядом мебели или других бытовых приоров, а также поломки самой духовки. Перегрев может возникнуть чаще всего, если пользователь забыл выключить устройство или установил слишком высокую температуру нагрева. Время отключения зависит от заданной температуры — в среднем оно может составить около 5 часов.

Конвекция

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

Тангенциальное охлаждение

Тангенциальное охлаждение в электрических духовых шкафах служит для снижения температуры боковых сторон и фронта устройства. Благодаря этой технологии пользователь не рискует обжечься о фронтальную часть духовки, даже когда она нагрета до максимальной температуры. Система тангенциального защищает стоящую рядом мебель или бытовую технику от термических повреждений. Принцип работы ее заключается в создании кругового воздушного потока при помощи специального вентилятора. Этот поток препятствует проникновению горячего воздуха за пределы духовки и образованию конденсата на дверце.