Духовой шкаф Kuppersberg HH 668 T

Электрический духовой шкаф Kuppersberg HH 668 T отличается  лаконичным дизайном и функциональностью современной техники. Полностью стеклянный фасад черного цвета, поворотные регуляторы push оттенка нержавеющей стали с подсветкой и большой дисплей придают модели строгий современный вид. Она станет гармоничным дополнением для кухонного гарнитура, выдержанного в стиле минимализм, Hi-Tech или сканди.

Благодаря встраиваемой конструкции устройство может быть установлено в нишу на любой высоте, а также размещено в колонне с другой техникой или в тумбе под столешницей. Производитель выпускает варочные поверхности в аналогичном исполнении, что позволяет установить оба устройства традиционным образом одно над другим.

Объем камеры 66 литров удобен для приготовления блюд для всей семьи: больших пирогов, целой птицы или рыбы. Духовка оснащена съемной дверцей с тройным остеклением и доводчиком: обжечься о такую дверцу практически невозможно.

Девять режимов нагрева и функция макси-гриль позволят с легкостью готовить даже самые сложные блюда. Режим конвекции гарантирует равномерное распределение тепла по всему объему духового шкафа, что обеспечивает равномерное запекание продуктов большого веса и объема.

Специальная опция поможет быстро и эффективно разморозить продукты, чтобы они не успели потерять свои полезные свойства и вкусовые качества. Для того чтобы сэкономить время и начать работу как можно скорее, вы можете использовать функцию быстрого разогрева, благодаря которой прибор достигнет нужной температуры за очень короткий срок.

Управление осуществляется с помощью утапливаемых поворотных переключателей. Звуковой таймер автоматически отключает духовку по истечении заданного времени.

На двух уровнях установлены телескопические направляющие полного выдвижения: благодаря им противни можно безопасно извлечь из камеры.

Ежедневный уход за данным устройством не потребует от вас много времени и усилий. Система Hydroclean позволяет очистить всю камеру духового шкафа с помощью пара. Внутренняя поверхность камеры покрыта эмалью легкой очистки, не имеющей пор. Она не дает прилипнуть жиру и грязи, поэтому ее легко держать в чистоте. Стекло и сама дверца без труда снимаются: их можно отмыть под краном.

Модель относится к классу энергопотребления A, что гарантирует небольшие затраты на электроэнергию.

Данная модель комплектуется телескопическими направляющими для противней (2-уровневые), решеткой, стандартным противнем и глубоким противнем.

Технологии духовых шкафов Kuppersberg

Функция разморозки

Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Легкоочищаемое покрытие

Легкоочищаемое покрытие в духовых шкафах позволяет упростить уход за внутренней поверхностью камеры без лишних затрат времени и электроэнергии. Это покрытие может носить разные наименования: Crystal Clean в духовках Kuppersberg, EasyClean в духовых шкафах Electrolux и т. п. Принцип действия в любом случае примерно одинаков: стенки камеры покрывают эмалью, которая образует на поверхности гладкую и прочную пленку с чрезвычайно мелкими порами. Такое грязеотталкивающее покрытие не впитывает остатки пищи, так что по окончании и приготовления их можно просто стереть салфеткой или губкой.

Конвекция

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

Гриль с конвекцией

Режим «Гриль с конвекцией» в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для выстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.

Паровая очистка

Паровая, или гидролизная, очистка духовых шкафов — безопасный и эффективный метод ухода за внутренней поверхностью камеры. Под воздействием горячего пара загрязнения размягчаются, так что после завершения очистки достаточно просто стереть их со стенок камеры. Для очистки предусмотрен специальный режим: перед его включением необходимо налить воду в углубление на дне камеры. После этого духовка нагревается до 100-120 градусов в течение 20-30 минут. При паровой очистке не используются химические вещества и сокращается потребление электроэнергии — особенно в сравнении с пиролизом.