Духовой шкаф Maunfeld EOEH.5811S1

Духовой шкаф в цвете нержавеющей стали — образец лаконичного современного стиля. Его можно установить под варочной поверхностью или под микроволновой печью, в зависимости от расположения мебели и площади кухни. В вашем распоряжении одиннадцать режимов: верхний и нижний нагрев, гриль, конвекция разной степени, а также сочетания перечисленных функций. Вы можете не только готовить, но и размораживать или охлаждать блюда благодаря специальной программе. Удобное сенсорное управление с дисплеем Cold White, на котором отображаются время, заданная температура, значок блокировки и другие индикаторы. Кнопки характеризуются быстрым откликом на команды пользователя и хорошей чувствительностью.

Объем духовки составляет 59 литров, что позволяет готовить сразу же на нескольких уровнях одновременно. За качество приготовления отвечает равномерное распределение горячего воздуха по всей площади камеры: блюда будут пропекаться одинакового, так же как и покрываться румяной корочкой. Освещение и большое панорамное стекло обеспечивают комфорт при приготовлении и позволяют смотреть за процессом без открытия дверцы и, следовательно, потере тепла. Цельнометаллическая ручка обладает приятным хватом и не нагревается, когда духовка работает.

На стенки камеры нанесена эмаль легкой очистки, благодаря уборка не потратит много времени: жир легко убирается без оставления царапин на поверхности. Блокировка панели управления не даст детям включить духовой шкаф или поменять ранее установленные настройки. Приятные цвет дисплея смотрится современно: все обозначения легкочитаемы, на кнопках присутствует графика. В комплекте к прибору поставляется подробная инструкция. Официальная гарантия на духовой шкаф Maunfeld составляет три года, что является преимуществом по сравнению с другими производителями.

Технологии духовых шкафов Maunfeld

Функция разморозки

Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Легкоочищаемое покрытие

Легкоочищаемое покрытие в духовых шкафах позволяет упростить уход за внутренней поверхностью камеры без лишних затрат времени и электроэнергии. Это покрытие может носить разные наименования: Crystal Clean в духовках Kuppersberg, EasyClean в духовых шкафах Electrolux и т. п. Принцип действия в любом случае примерно одинаков: стенки камеры покрывают эмалью, которая образует на поверхности гладкую и прочную пленку с чрезвычайно мелкими порами. Такое грязеотталкивающее покрытие не впитывает остатки пищи, так что по окончании и приготовления их можно просто стереть салфеткой или губкой.

Защита от детей

Защита от детей в духовых шкафах — комплекс мер, исключающих опасные ситуации, связанные со случайным включением прибора или с возможностью открытия дверцы. Для блокировки функций панели управления предусмотрена специальная кнопка с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее панель управления блокируется и не реагирует на нажатия, даже если выключить духовку и включить ее снова. Утапливаемые поворотные переключатели, которые ребенок не может случайно извлечь и повернуть, не позволят изменить температуру приготовления. Для защиты от ожогов служит блокировка дверцы.

Конвекция

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

Гриль с конвекцией

Режим «Гриль с конвекцией» в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для выстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.

Телескопические направляющие

Телескопические направляющие в духовых шкафах позволяют безопасно и без особых усилий извлекать противни из камеры. Для того чтобы вытащить противень с их помощью, нужно просто потянуть его за край: при этом двигаться будет не противень, в сами направляющие. Противень не цепляется за стенки камеры и выдвигается намного легче: извлечь его можно даже одной рукой. Специальные фиксаторы препятствуют падению противня и прочно удерживают направляющие в горизонтальном положении, даже когда они выдвинуты полностью. Блюдо на противне можно оставить в таком виде до полного остывания.