Духовой шкаф Maunfeld EOEH5110W

Этот встроенный электрический прибор выполнен в белом цвете и рассчитан на монтаж в мебельную нишу размером 58.5—59.5×41×55 см. Он выглядит строго и сдержанно: гладкая фронтальная панель с откидной дверцей, ровные грани и минимум выступающих деталей. Такой корпус легко вписывается в современные кухни с лаконичным оформлением, в интерьеры в стиле минимализм и скандинавский дизайн, где важно сочетание приглушенной гаммы и простых форм. Поверхность сохранит презентабельный вид при любой конфигурации гарнитура и не потребует сложного подбора соседних элементов.

Габаритные размеры составляют 59.5×45×52.5 см, общий объем камеры — 49 литров, что позволяет готовить крупные блюда или несколько порций одновременно. Необычная компоновка с минимальной шириной и стандартной высотой требует специальной ниши. Подобная техника занимает минимум места, она подходит для студий и маленьких кухонь. Функционал включает восемь рабочих режимов: верхний и нижний нагрев, отдельный нижний жар, конвекцию, интенсивное жарение, классический гриль, гриль с добавлением конвекции и специализированный режим с нижним нагревом в сочетании с вентилятором. Наличие гриля с мощностью 1.2 кВт поможет приготовить блюда с поджаристой верхней корочкой. Максимальная температура 250 °C способствует хорошему пропеканию любых продуктов.

Регулировать параметры приготовления поможет сенсорная панель с понятно помеченными кнопками и дисплеем, отсутствие механических ручек упрощает уход и снижает риск ложных нажатий. Часы и таймер служат для точного контроля времени. Безопасность представлена защитой от детей и автоматическим отключением по завершении приготовления. Для комфортной работы система охлаждения использует тангенциальный принцип, обеспечивая отвод теплого воздуха и поддержание приемлемой температуры фасада.

Внутренняя камера покрыта эмалью легкой очистки, основная уборка выполняется традиционными средствами. В комплекте поставляется глубокий поддон. Освещение внутри камеры позволяет следить за ходом работы, а откидная дверца обеспечивает удобный доступ к противням.

Энергетический класс A, напряжение 220-240 В при частоте 50/60 Гц, масса нетто 24 кг (брутто 27.46 кг). Этот прибор подойдёт тем, кто ценит простоту управления, разнообразие режимов и возможность размещения техники в ограниченном пространстве.

Технологии духовых шкафов Maunfeld

Автоматическое отключение в конце приготовления

Автоматическое отключение в конце приготовления в духовых шкафах — гарантия вашей безопасности, защищающая устройство от перегрева. С этой функцией можно не опасаться, что вы забудете вовремя отключить духовку: достаточно установить таймер с отключением на заданное время, и нагрев прекратится автоматически. В некоторых устройствах можно задавать не время отключения, а длительность приготовления — результат будет тот же. Функция автоотключения гарантирует, что готовые блюда не пригорят и не пересохнут: одновременно с отключением о готовности предупреждает звуковой сигнал.

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Легкоочищаемое покрытие

Легкоочищаемое покрытие в духовых шкафах позволяет упростить уход за внутренней поверхностью камеры без лишних затрат времени и электроэнергии. Это покрытие может носить разные наименования: Crystal Clean в духовках Kuppersberg, EasyClean в духовых шкафах Electrolux и т. п. Принцип действия в любом случае примерно одинаков: стенки камеры покрывают эмалью, которая образует на поверхности гладкую и прочную пленку с чрезвычайно мелкими порами. Такое грязеотталкивающее покрытие не впитывает остатки пищи, так что по окончании и приготовления их можно просто стереть салфеткой или губкой.

Охлаждение

Охлаждение духовых шкафов — актуальная проблема, поскольку современные устройства могут поддерживать температуру до 300 градусов. Чтобы обезопасить пользователя, уменьшить риск ожога, предохранить кухонную мебель, разработана система тангенциального охлаждения. Принцип ее действия состоит в создании потоков холодного воздуха по периметру духовки. Холодный воздух при помощи вентилятора нагнетается из-под корпуса духовки и движется снизу вверх, обтекая прибор и не позволяя горячему воздуху выходить наружу. Стекло дверцы, панель управления и ручка при этом не нагреваются.

Защита от детей

Защита от детей в духовых шкафах — комплекс мер, исключающих опасные ситуации, связанные со случайным включением прибора или с возможностью открытия дверцы. Для блокировки функций панели управления предусмотрена специальная кнопка с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее панель управления блокируется и не реагирует на нажатия, даже если выключить духовку и включить ее снова. Утапливаемые поворотные переключатели, которые ребенок не может случайно извлечь и повернуть, не позволят изменить температуру приготовления. Для защиты от ожогов служит блокировка дверцы.

Конвекция

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

Гриль с конвекцией

Режим «Гриль с конвекцией» в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для выстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.

Интенсивное жарение

Функция «Интенсивное жарение» в духовых шкафах предназначается для приготовления блюд с хрустящей корочкой. Большие куски говядины и баранины или цельная птица на сковороде или противне, мясо на шампурах, крупная рыба в фольге, твердые овощи прожариваются по всему объему, без сырых или пригоревших участков. Режим подойдет как для быстрого, так и длительного приготовления: например, для выпекания больших плоских кексов без влажной начинки. В большинстве моделей интенсивное жарение реализуется при помощи гриля большой площади и вентилятора, реже — при помощи верхнего нагрева и вентилятора.

Тангенциальное охлаждение

Тангенциальное охлаждение в электрических духовых шкафах служит для снижения температуры боковых сторон и фронта устройства. Благодаря этой технологии пользователь не рискует обжечься о фронтальную часть духовки, даже когда она нагрета до максимальной температуры. Система тангенциального защищает стоящую рядом мебель или бытовую технику от термических повреждений. Принцип работы ее заключается в создании кругового воздушного потока при помощи специального вентилятора. Этот поток препятствует проникновению горячего воздуха за пределы духовки и образованию конденсата на дверце.