Духовой шкаф Smeg SF6381X

Новый духовой шкаф Smeg из серии Classica. Выполнен в цвете нержавеющая сталь с обработкой от отпечатков пальцев, оснащен 6 режимами приготовления и традиционной очисткой. Полноразмерная модель с камерой объемом 70 литров позволяет готовить на 5 уровнях одновременно. Черное внешнее стекло Eclipse в дверце не отсвечивает и не нагревается под воздействием солнечных лучей. Сплошное съемное внутреннее стекло дверцы значительно облегчает процесс очистки духовки.

Стильная панель управления оснащена тремя поворотными регуляторами для выбора программ, задания времени приготовления и дополнительных опций. Комбинируя верхний и нижний нагрев, гриль, конвекцию и вентилятор, можно готовить самые разные блюда. Предусмотрено автоматическое отключение при открытой дверце и в конце приготовления. Запрограммировать отключение можно при помощи многофункционального таймера. ECO-режим позволяет достичь высокой температуры нагрева за счет использования вентилятора и верхнего и нижнего жара: расход электроэнергии при этом минимален. Функция ECO-LOGIC предусматривает ограниченное энергопотребление ради одновременного включения нескольких приборов. В комплект входят эмалированный противень и решетка.

Встраиваемая модель в современном стиле предназначается для установки в колонну с другой бытовой техникой — например, кофемашиной или СВЧ-печью, — на любой удобной высоте. Панель управления располагается в верхней части. Ручки переключателей изготовлены из нержавеющей стали и не нагреваются при включении прибора. Ручка таймера позволяет задать длительность приготовления напрямую в пределах от 5 до 90 мин или запрограммировать автоматическое отключение. Регулятор температуры позволяет выбрать интенсивность нагрева в пределах от 50 до 250 градусов. Индикаторная лампа термостата оповещает о нагреве духовки или о достижении заданной температуры. Режим работы выставляется в первую очередь при помощи отдельного переключателя. Для охлаждения духовки используется вентилятор, который включается во время приготовления. Наружная поверхность прибора также остается холодной, что гарантирует полную безопасность при встраивании. Приготовление при помощи гриля с конвекцией поможет запечь крупные куски мяса, а режим нижнего нагрева и конвекции подойдет для завершающего этапа приготовления, стерилизации, разогрева или поддержания температуры готовых блюд.

• Обработка против отпечатков пальцев • Металлические направляющие • Эмаль Ever Clean

Технологии духовых шкафов Smeg

Холодная дверца

Технология «Холодная дверца» в духовых шкафах Smeg гарантирует безопасность при случайном прикосновении к дверце прибора и полностью исключает возможность ожога, а также защищает от повреждений рядом стоящую мебель. Температура дверцы при этом не превышает 50°С: такой уровень достигается благодаря многослойному остеклению и тангенциальной системе охлаждения. Внутренняя поверхность при тройном остеклении имеет специальный теплоотражающий слой. Высокоэффективный вентилятор позволяет поддерживать воздушный барьер вокруг духовки, не позволяя горячему воздуху выходить наружу.

Тангенциальное охлаждение шкафа

Тангенциальное охлаждение в духовых шкафах Smeg гарантирует, что боковины и фронт прибора не будут сильно нагреваться. Благодаря этому стоящая рядом кухонная мебель и бытовая техника не повреждаются, а пользователь не сможет обжечься о поверхность духовки, даже нагретой до максимальной температуры, или о панель управления. Система тангенциального охлаждения предусматривает образование воздушного потока при помощи специального вентилятора. Этот поток не позволяет горячему воздуху уходить за пределы духовки, а также исключает появление конденсата на дверце и ее запотевание.

Внутреннее покрытие: эмаль Ever Clean

Эмаль Ever Clean в духовых шкафах Smeg гарантирует легкую очистку внутренней поверхности камеры. Эмалевое покрытие отличается очень мелкими порами и практически не впитывает жиры, которыми обычно загрязняются духовки. Благодаря подобным свойствам даже самые сильные загрязнения удаляются с поверхности очень легко: остаточно протереть ее влажной губкой с моющим средством, а затем вытереть насухо. Кроме того, эта эмаль чрезвычайно устойчива к высоким температурам и химическому воздействию. Для очистки не нужен отдельный режим: протереть поверхность можно, как только духовка остынет.

Акустический сигнал в конце приготовления

Акустический сигнал в конце приготовления не позволит забыть о том, что в камере духового шкафа находится готовое блюдо, так что оно не успеет пересохнуть или пригореть. Установить звуковой сигнал поможет встроенный таймер, который может работать в нескольких режимах. Обычный независимый таймер устанавливается на определенное время, по истечении которого раздается сигнал, но нагрев не прекращается. Таймер с автоматическим отключением позволяет предупредить пользователя звуком и прекратить работу устройства. В некоторых устройствах можно настраивать также громкость сигнала.

Автоматическое отключение в конце приготовления

Автоматическое отключение в конце приготовления в духовых шкафах — гарантия вашей безопасности, защищающая устройство от перегрева. С этой функцией можно не опасаться, что вы забудете вовремя отключить духовку: достаточно установить таймер с отключением на заданное время, и нагрев прекратится автоматически. В некоторых устройствах можно задавать не время отключения, а длительность приготовления — результат будет тот же. Функция автоотключения гарантирует, что готовые блюда не пригорят и не пересохнут: одновременно с отключением о готовности предупреждает звуковой сигнал.

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Обработка против отпечатков пальцев

Обработка против отпечатков пальцев позволяет поддерживать чистоту фасадов духовых шкафов и сохранять их безупречный внешний вид. Фасад и панель управления часто изготавливаются из нержавеющей стали — материала прочного, но легко пачкающегося. Для того, чтобы защитить стальную поверхность от отпечатков и других загрязнений, используются различные методы. Сталь может быть тщательно отполирована — поверхность в этом случае становится такой гладкой, что загрязнений на ней не остается. В другом варианте на нее может быть нанесено матовое нанопокрытие, защищающее от пятен и коррозии.

Конвекция

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.