Духовой шкаф Smeg SFP805PO

Элегантный духовой шкаф Smeg SFP805PO из серии «Coloniale» — современная техника безупречного качества, обеспечивающая комфортное приготовление пищи и безопасную эксплуатацию. Многофункциональная модель, предлагающая 8 видов нагрева, необычайно проста в управлении, а пиролитическая самоочистка обеспечивает необременительный уход за ней.

Полноразмерная модель в стиле ретро в корпусе кремового цвета декорирована удобными латунными ручками, овальным стеклом в дверце, двумя поворотными переключателями и аналоговыми часами-таймером. Два световых индикатора оповещают о включении термостата и о блокировке дверцы духовки при запуске пиролиза. Электронный контроль температуры в диапазоне от 50 °C до 280 °C позволяет точно выставить ее значение. Предусмотрены специальные режимы для выпечки, для приготовления мяса и птицы на вертеле и для предварительного нагрева духовки. Для приготовления нескольких блюд сразу на разных уровнях служит режим Турбо. Телескопические направляющие позволяют безопасно извлекать противни из камеры. Дверца с четырехслойным остеклением также предохраняет от ожогов. Сплошное стекло в дверце легко чистится, а внутреннее стекло можно снять, чтобы промыть отдельно. Петли Soft Close служат для мягкого плавного открывания дверцы. Автоматическое отключение в конце приготовления и при открытой дверце повышает безопасность использования.

Полноразмерная встраиваемая модель с фасадом кремового цвета предназначается для установки в нишу, шкаф или колонну на любой удобной высоте. Стандартная ширина 60 см позволяет комбинировать ее с другой домашней техникой — например, микроволновой печью или пароваркой. Общий объем камеры составляет 60 литров — такая духовка подойдет для большой семьи. Четыре уровня приготовления расширяют возможности устройства. Устройство оснащено вентилятором, кольцевым нагревательным элементом и грилем, а также вертелом для приготовления крупных кусков мяса или целой птицы. В комплект входят противень и решетка и ограничителями, предотвращающими случайное выдвижение из камеры. Снизить потребление электроэнергии до 1,8 кВт позволит применение режима «ECO», включающего верхний и нижний нагрев в сочетании с конвекцией. Дополнительное удобство в уходе обеспечивает покрытие стенок камеры эмалью Ever Clean. Для освещения камеры предусмотрены две галогенные лампы. Класс энергоэффективности A гарантирует небольшие энергозатраты. Таймер позволяет установить время окончания приготовления с автоматическим отключением и оповещением при помощи звукового сигнала.

•Конвекция

•«ЭКО-функция»

•Внешнее охлаждение дверцы вентилятором

Технологии духовых шкафов Smeg

Холодная дверца

Технология «Холодная дверца» в духовых шкафах Smeg гарантирует безопасность при случайном прикосновении к дверце прибора и полностью исключает возможность ожога, а также защищает от повреждений рядом стоящую мебель. Температура дверцы при этом не превышает 50°С: такой уровень достигается благодаря многослойному остеклению и тангенциальной системе охлаждения. Внутренняя поверхность при тройном остеклении имеет специальный теплоотражающий слой. Высокоэффективный вентилятор позволяет поддерживать воздушный барьер вокруг духовки, не позволяя горячему воздуху выходить наружу.

Тангенциальное охлаждение шкафа

Тангенциальное охлаждение в духовых шкафах Smeg гарантирует, что боковины и фронт прибора не будут сильно нагреваться. Благодаря этому стоящая рядом кухонная мебель и бытовая техника не повреждаются, а пользователь не сможет обжечься о поверхность духовки, даже нагретой до максимальной температуры, или о панель управления. Система тангенциального охлаждения предусматривает образование воздушного потока при помощи специального вентилятора. Этот поток не позволяет горячему воздуху уходить за пределы духовки, а также исключает появление конденсата на дверце и ее запотевание.

Внутреннее покрытие: эмаль Ever Clean

Эмаль Ever Clean в духовых шкафах Smeg гарантирует легкую очистку внутренней поверхности камеры. Эмалевое покрытие отличается очень мелкими порами и практически не впитывает жиры, которыми обычно загрязняются духовки. Благодаря подобным свойствам даже самые сильные загрязнения удаляются с поверхности очень легко: остаточно протереть ее влажной губкой с моющим средством, а затем вытереть насухо. Кроме того, эта эмаль чрезвычайно устойчива к высоким температурам и химическому воздействию. Для очистки не нужен отдельный режим: протереть поверхность можно, как только духовка остынет.

Функция самоочистки духового шкафа

Автоматическая очистка в пиролитических духовках Smeg представляет собой отдельный режим с очень высокой температурой, гарантирующий выжигание загрязнений без применения моющих средств. Ваше участие в удалении частиц пищи не требуется.

Функция очистки в духовых шкафах Smeg также реализуется и другими способами, но в каждом из них так или иначе нужно вручную удалять часть загрязнений. Каталитическая очистка предусматривает нанесение на внутреннюю поверхность эмали легкой очистки, разлагающей большинство элементов на воду и углерод. Очистка при помощи чистого пара — экономный и простой способ, позволяющий всего за 20-30 минут размягчить загрязнения, которые затем остается легко удалить с поверхности.

Акустический сигнал в конце приготовления

Акустический сигнал в конце приготовления не позволит забыть о том, что в камере духового шкафа находится готовое блюдо, так что оно не успеет пересохнуть или пригореть. Установить звуковой сигнал поможет встроенный таймер, который может работать в нескольких режимах. Обычный независимый таймер устанавливается на определенное время, по истечении которого раздается сигнал, но нагрев не прекращается. Таймер с автоматическим отключением позволяет предупредить пользователя звуком и прекратить работу устройства. В некоторых устройствах можно настраивать также громкость сигнала.

Автоматическое отключение в конце приготовления

Автоматическое отключение в конце приготовления в духовых шкафах — гарантия вашей безопасности, защищающая устройство от перегрева. С этой функцией можно не опасаться, что вы забудете вовремя отключить духовку: достаточно установить таймер с отключением на заданное время, и нагрев прекратится автоматически. В некоторых устройствах можно задавать не время отключения, а длительность приготовления — результат будет тот же. Функция автоотключения гарантирует, что готовые блюда не пригорят и не пересохнут: одновременно с отключением о готовности предупреждает звуковой сигнал.

Автопиролиз

Автопиролиз в духовых шкафах — полностью автоматизированная система очистки, не требующая вмешательства человека. Она предусматривает полное выжигание всех остатков пищи на внутренней поверхности камеры при очень высоких температурах — до 500 градусов. Безопасность при это гарантирует блокировка дверцы духовки. Пиролиз — отдельный режим, который занимает определенное время и требует затрат электроэнергии. После его завершения камеру достаточно протереть начисто. Духовки с пиролитической очисткой отличаются особой прочностью, так как рассчитаны на работу при высокой температуре.

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Конвекция

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

Выпечка

Функция выпечки в газовых и электрических духовых шкафах — одна из основных и наиболее востребованных. Кроме традиционного нагрева, производители предлагают специальные режимы выпечки при помощи горячего воздуха, позволяющего размещать сразу несколько противней на разных уровнях и даже при помощи инфракрасного гриля или гриля с конвекцией — они подойдут для приготовления больших плоских кексов или пирогов. Получить особенно мягкую и пышную выпечку позволяет добавление пара во время приготовления. Таблицы температур и рекомендованных режимов приводятся в инструкции к духовке.