Духовой шкаф с функцией пара Smeg SO6102S3PB3 с внутренним объемом рабочей камеры 68 литров выполнен в черном глянцевом стекле с черной ручкой в стиле минимализм. Управление осуществляется с помощью сенсорных кнопок, на LCD-дисплее отображаются выбранные Вами настройки. Быстрая и интуитивно понятная система залива воды предназначена для улучшения внешнего вида духовки благодаря встроенному резервуару объемом 800 мл, который не меняет ее внешнего вида. Духовка оснащена одноточечным термощупом для мяса, который определяет температуру внутри продукта. Противень Airfry позволяет приготовить превосходную жареную пищу с меньшим количеством жира, а противень BBQ поможет приготовить мясо, рыбу и овощи наилучшим образом. Благодаря Stone, огнеупорному камню, идеальная пицца готовится всего за 4 минуты. Благодаря системам SoftClose и SoftOpen дверца открывается и закрывается быстро и бесшумно. Эмаль EverClean и система паровой очистки облегчают уход за рабочей камерой прибора.
Духовой шкаф оснащен 12 режимами: Верхний нагрев + Нижний нагрев, Верхний нагрев + Нижний нагрев + Конвекция, Эко, Гриль большой, Термовентилируемый, Нижний нагрев, Турбо, Пицца. Режимы приготовления с паром: Пар, Верхний нагрев + Нижний нагрев + Конвекция + Пар, Sous-vide. Дополнительные функции пара: Очистка резервуара, Слив воды, Залив воды, Очистка от накипи. Дополнительные опции: РАзмораживание по времени, Поднятие теста, Приготовление на камне, Барбекю, Аэрогриль, Шаббат, Быстрый нагрев, Поддержание тепла.

Преимущества Smeg SO6102S3PB3

Гидролиз или очистка паром - это разложение жировых и других органических отложений под действием воды, точнее водяных паров. В ходе гидролизной очистки духовки растворение и размягчение загрязнений происходит за счет создания эффекта паровой бани внутри рабочей камеры. Пар действует мягко и не причиняет вреда эмалированному покрытию духового шкафа.

Режим Шаббат позволяет духовому шкафу функционировать полностью независимо в течение многих часов. Потребление электричества происходит таким образом, что в духовом шкафу поддерживается постоянная температура порядка 85-90°C , так что блюда можно приготовить или держать в разогретом состоянии без использования термостата.

Режим Нижний нагрев - оптимальный режим для приготовления блюд и выпечки, требующих сильного нагрева снизу, например для пропекания основы для пирогов с сочной начинкой.

Конструкция дверцы с применением трех стекол позволяет снизить температуру фронтальной поверхности до минимума. Все это снижает потребление электроэнергии и делает приготовление полностью безопасным.

Термощуп – это уникальный кулинарный помощник. Его задача – определять температуру внутри продукта, а значит точно контролировать степень приготовления. Достаточно установить металлический стержень в продукт, а конец шнура в специальный разъем в камере и начать приготовление. Дисплей будет показывать температуру внутри блюда, а по достижению заданной температуры – автоматически отключит работу шкафа.

Быстрый нагрев позволяет занчительно сократить время нагрева духовки до требуемой температуры. При активации этой функции включаются все нагревательные элементы . Устройство разогревается на полной мощности до требуемой температуры, после чего переключается на выбранный режим нагрева.

Режим Air Fry позволяет запекать продукты до хрустящей корочки без добавления жира. Так можно готовить более полезные варианты любимых блюд фастфуда, уменьшая их калорийность. Режим подходит для небольших кусков мяса, рыбы,овощей и готовой замороженной пищи (картофель фри, куриные медальоны). Благодаря добавлению пара продукты лучше подрумяниваются и приобретают более хрустящую корочку.

Благодаря новой системе плавного открытия-закрытия духовки SoftClose вы больше не услышите раздражающее хлопанье дверцы. Самая долговечная и самая безопасная система (ваши пальцы будут в полной безопасности).

Тангенциальное охлаждение корпуса создает мощный воздушный поток вокруг внутренней камеры. Он не даёт теплу выйти наружу и охлаждает корпус, не давая нагреваться боковым стенкам и мебели.

Дверца оснащена специальным амортизирующим механизмом SoftOpen для лёгкого открывания. Угол открывания составляет 90° для удобного доступа к рабочей камере.

Приготовление в режиме Sous-vide - приготовление мяса, овощей, фруктов или рыбы в вакуумной упаковке.

Эмаль Ever Clean - это особая эмаль, устойчивая к бытовым кислотам, которая, помимо приятного блеска, способствует более тщательной очистке стенок духовки благодаря своей меньшей пористости.

Сенсорное управление позволяет моментально выбрать необходимую настройку одним касанием. За счет ровной и гладкой панели управления за прибором будет гораздо легче ухаживать.

Большой гриль - при использовании этого режима нагреваются оба контура нагревательного элемента гриля, мощность нагрева плавно регулируется в зависимости от вида приготавливаемого блюда.