Газо-электрическая панель Bertazzoni PM36 3 0G X в Москве и Санкт-Петербурге

Bertazzoni PM3630GX: Итальянская инженерия в сердце вашей кухни

Комбинированная варочная панель Bertazzoni PM3630GX — это премиальное решение для тех, кто не готов выбирать между традициями и инновациями. Модель из серии Professional объединяет в себе точность газового пламени и скорость индукционного нагрева. Созданная в Италии, эта 90-сантиметровая панель станет центральным элементом кухни, где ценят профессиональный подход к кулинарии.

Ключевые преимущества

• Гибридная мощь: 4 газовые конфорки (включая мощную «тройную корону» 4,2 кВт) дополнены индукционной зоной с функцией Booster для мгновенного нагрева.
• Точность управления: Индукционная зона предлагает 9 уровней мощности и режим поддержания тепла — идеальное решение для деликатных соусов или растапливания шоколада.
• Безопасность без компромиссов: Газовые горелки оснащены системой газ-контроля (термопара), а индукционная зона автоматически отключается при снятии посуды и защищена от перегрева.
• Премиальные материалы: Лицевая панель из нержавеющей стали AISI 304 с защитой от отпечатков пальцев и прочное закаленное стекло создают эстетичный и долговечный тандем.
• Эргономика и стиль: Металлические поворотные ручки с четкой фиксацией обеспечивают интуитивное управление, а чугунные решетки с широкими опорами позволяют использовать посуду любого размера.
• Легкость в уходе: Плоская конструкция без лишних стыков и съемные элементы делают ежедневную уборку быстрой и простой.

Технические особенности

Панель шириной 90 см идеально вписывается в стандартные ниши (86–88 см). Индукционная зона диаметром 21 см обладает мощностью 2,3 кВт (с функцией Booster до 3,7 кВт), что позволяет быстро вскипятить воду или интенсивно обжарить продукты. Газовые конфорки варьируются от 1,0 кВт до 4,2 кВт, обеспечивая гибкость для любых рецептов — от томления до «стир-фрай».

• Электроподжиг: Встроен в ручки управления для максимального удобства.
• Энергоэффективность: Индукция обладает КПД около 90%, что значительно экономичнее традиционных электрических плит.

Установка и рекомендации

Для корректной работы устройства важно соблюдать правила вентиляции:

• Расстояние до вытяжки: минимум 65 см над газовой зоной и 55 см над индукционной.
• Посуда: для индукционной зоны используйте посуду с ферромагнитным дном (чугун, сталь, эмалированная сталь).
• Монтаж: при установке над духовым шкафом рекомендуется использовать защитный экран.

Уход за техникой

• Газовая часть: используйте мягкие неабразивные средства. Чугунные решетки можно мыть в посудомоечной машине, однако ручная мойка с последующей сушкой поможет дольше сохранить их первозданный вид.
• Индукционная зона: очищайте поверхность специальным скребком и средствами для стеклокерамики.
• Обслуживание: при смене типа газа (переход на пропан/бутан) рекомендуется обратиться к специалистам для замены форсунок.

Bertazzoni PM3630GX — это не просто техника, это итальянский стиль и профессиональная надежность, которые превращают приготовление пищи в удовольствие.