Газовая варочная панель Korting HG 631 CTRB

Korting HG 631 CTRB — встраиваемая газовая варочная панель шириной 60 см из коллекции Retro. Модель с независимым подключением привлекает внимание необычным внешним видом: конфорки на ней расположены в виде ромба, что способствует большей безопасности при готовке на открытом огне. Посуда надежно устанавливается на раздельных чугунных решетках оригинальной формы. Поверхность изготовлена из металла и покрыта легкой в очистке эмалью цвета слоновой кости, а металлическая фурнитура окрашена под бронзу. Механические поворотные переключатели для плавной регулировки пламени удобно расположены слева и справа.

В правой части находится сверхмощная WOK-конфорка, позволяющая быстро кипятить воду или обжаривать продукты при высоких температурах. Блюда азиатской кухни в посуде с выпуклым дном готовятся на этой конфорке на специальной подставке. Использовать обычную посуду можно при готовке на остальных трех конфорках — двух средних мощностью 1,75 кВт и вспомогательной, которая подходит также для варки кофе или разогрева готовых блюд. Электроподжиг поможет зажечь горелку варочной панели Кортинг HG 631 CTRB одним поворотом рукоятки. Предотвратить утечки газа позволит система «Газ-контроль».

Технологии варочных панелей Korting

Электроподжиг

Электроподжиг в газовых варочных поверхностях предназначается для разжигания пламени без спичек или зажигалок. Пламя при этом можно зажечь одной рукой, просто повернув и ненадолго задержав переключатель. Как правило, основой электроподжига являются пьезоэлементы, которые при замыкании электрической цепи позволяют получить искру. От искры газ воспламеняется: когда это происходит, ручку можно освободить. Таким образом гарантируется защита от ожогов, управление варочной панелью становится гораздо удобнее, а пользователю не нужно больше приобретать спички и зажигалки.

Газ-контроль

Система «Газ-контроль» в варочных панелях гарантирует полное прекращение поступления газа при угасании пламени. Это надежная и эффективная мера безопасности, без которой не выпускаются современные варочные панели. Для перекрытия газа используется специальный термодатчик в каждой конфорке, который нагревается, когда конфорка горит. Если она погаснет, датчик остывает: связанный с этом датчиком электромагнитный клапан в газопроводе автоматически замыкается, и подача газа прерывается. Надежность и долговечность системы «Газ-контроль» обеспечивается простотой конструкции.

Конфорка-WOK

Конфорка-WOK увеличенной мощности устанавливается в современных газовых варочных панелях. Первоначальное ее назначение заключалось в приготовлении блюд азиатской кухни в сковороде WOK с округлым дном. Блюда в ней быстро обжариваются при высокой температуре и постоянном помешивании. В дальнейшем возможности таких конфорок были расширены. Конфорки могут работать в нескольких режимах, так как имеют два или три контура пламени, которые могут включаться вместе либо по отдельности. Благодаря высокой температуре на них можно быстро вскипятить воду либо готовить с минимальным добавлением масла.