Газовая варочная панель KRONA NOVANTA 90 AN с подставкой WOK

Газовая варочная панель KRONA NOVANTA 90 AN с подставкой WOK — это мощное и функциональное решение для тех, кто ценит профессиональный подход к приготовлению пищи. Устройство сочетает традиционный газовый нагрев с современной эргономикой и расширенными возможностями, включая специальную конфорку с подставкой для WOK, предназначенную для интенсивной и быстрой готовки по азиатским или авторским рецептам.

Модель относится к категории независимой техники, что позволяет размещать её отдельно от духового шкафа и гибко организовывать кухонное пространство. Подключение осуществляется по газо-электрической схеме: газ обеспечивает нагрев, а электроподжиг — удобный и безопасный розжиг горелок без использования открытого огня.

Габариты прибора составляют 6 см в высоту, 86 см в ширину и 51,5 см в глубину, что указывает на его принадлежность к широкому формату — идеально подходящему для просторных кухонь или кулинарных зон, где важна одновременная работа с несколькими блюдами. Для корректного встраивания требуется ниша шириной 83 см и глубиной 49 см, что обеспечивает надёжную фиксацию и достаточную вентиляцию. Ширина встраивания указана как 90 см, а глубина — 48,5 см, что учитывает особенности монтажа и совместимость с крупногабаритными кухонными модулями.

Лаконичный антрацитовый дизайн с прочными чугунными решётками и эмалированными панелями придаёт модели солидный и современный вид. Подставка под WOK, входящая в комплект, обеспечивает устойчивость глубокой посуды и равномерное распределение пламени, что особенно важно при жарке, тушении или быстрой обжарке на сильном огне.

Панель оснащена несколькими горелками разной мощности — от малой для деликатного томления до сверхмощной для интенсивного кипячения или работы с WOK. Такой подход позволяет готовить одновременно несколько блюд с разными температурными режимами. Управление осуществляется с помощью поворотных регуляторов, расположенных спереди, что делает процесс интуитивно понятным и безопасным.

Эта модель станет отличным выбором для гурманов, больших семей или тех, кто часто принимает гостей. Надёжность, продуманная конструкция и расширенный функционал делают её достойным приобретением для современной кухни.

Технологии варочных панелей KRONA

Автоматическое выключение

Автоматическое выключение варочных панелей — функция, отвечающая за безопасность использования этих устройств. Она прекращает подачу электроэнергии при возникновении целого ряда ситуаций. Основная из них — длительное включение прибора без каких-либо изменений в настройках: регулировки мощности, установки таймера и т. п. Чаще всего это происходит, если панель просто забыли выключить. Время, по истечении которого устройство отключается, зависит от интенсивности нагрева. Другая ситуация — попадание на плиту пролитой жидкости или посторонних предметов, что может привести к замыканию.

Электроподжиг

Электроподжиг в газовых варочных поверхностях предназначается для разжигания пламени без спичек или зажигалок. Пламя при этом можно зажечь одной рукой, просто повернув и ненадолго задержав переключатель. Как правило, основой электроподжига являются пьезоэлементы, которые при замыкании электрической цепи позволяют получить искру. От искры газ воспламеняется: когда это происходит, ручку можно освободить. Таким образом гарантируется защита от ожогов, управление варочной панелью становится гораздо удобнее, а пользователю не нужно больше приобретать спички и зажигалки.

Газ-контроль

Система «Газ-контроль» в варочных панелях гарантирует полное прекращение поступления газа при угасании пламени. Это надежная и эффективная мера безопасности, без которой не выпускаются современные варочные панели. Для перекрытия газа используется специальный термодатчик в каждой конфорке, который нагревается, когда конфорка горит. Если она погаснет, датчик остывает: связанный с этом датчиком электромагнитный клапан в газопроводе автоматически замыкается, и подача газа прерывается. Надежность и долговечность системы «Газ-контроль» обеспечивается простотой конструкции.

Конфорка-WOK

Конфорка-WOK увеличенной мощности устанавливается в современных газовых варочных панелях. Первоначальное ее назначение заключалось в приготовлении блюд азиатской кухни в сковороде WOK с округлым дном. Блюда в ней быстро обжариваются при высокой температуре и постоянном помешивании. В дальнейшем возможности таких конфорок были расширены. Конфорки могут работать в нескольких режимах, так как имеют два или три контура пламени, которые могут включаться вместе либо по отдельности. Благодаря высокой температуре на них можно быстро вскипятить воду либо готовить с минимальным добавлением масла.