Гриль Gaggenau VR230120

Гриль Gaggenau VR230120 — это встраиваемый в столешницу электрический прибор из серии 200, предназначенный для приготовления мяса, рыбы, овощей и других блюд на решетке с помощью двух независимых зон нагрева. Мощность каждой зоны регулируется отдельно. На таком гриле можно приготовить шашлык, стейки, котлеты и колбаски, запечь рыбу и морепродукты, обжарить грибы, кукурузу и дольки картофеля.

Общая ширина прибора — 29 см, высота — 12, 5 см, глубина — 51 см. Стандартные размеры и специальные соединительные планки черного или стального цвета позволяют встраивать гриль Гаггенау рядом с варочными поверхностями из серии Vario. Предусмотрено удобное крепление к столешнице накладным способом. Фронтальная механическая панель управления черного цвета оснащена двумя поворотными переключателями: они служат для выбора мощности нагрева передней и задней зон. Всего предусмотрено 9 уровней мощности. О том, что прибор включен, сигнализирует световое кольцо оранжевого цвета на каждом переключателе.

В состав прибора входит стальной контейнер-лоток с камнями из натуральной лавы, которые хорошо сохраняют тепло, равномерно его излучают, не дымят при высокой температуре. Продукты размещаются над этим лотком на прочной чугунной решетке, от случайного прикосновения к ней защищает специальная холодная рама. Под контейнером находится поддон, куда при готовке стекает оставшийся жир: основную его часть впитывают лава-камни. Еще ниже располагается трубчатый элемент, благодаря которому происходит нагревание камней. Высокая мощность ТЭНа, равная 3 кВт, гарантирует быстрый нагрев: от включения до начала готовки проходит всего несколько минут. Прибор снабжен индикацией остаточного тепла, при перегреве он отключается автоматически. В комплект входит щетка для очистки.

Технологии комби-панелей, фритюрниц и грилей Gaggenau

Индикатор остаточного тепла

Индикатор остаточного тепла предназначен для повышения безопасности при использовании панели. Он сигнализирует о том, что зона нагрева еще сохраняет тепло даже после выключения. Это помогает избежать случайных ожогов при касании горячей поверхности. Обычно такой индикатор представлен в виде светового сигнала, который может быть выполнен в виде светодиода, символа или текста на дисплее. Он может отображаться рядом с зоной нагрева или на панели управления. В некоторых моделях индикаторы показывают разные уровни остаточного тепла — например, «горячая» или «теплая» зоны.

Индикатор включения

Индикатор включения сигнализирует о том, что комби-панель включена и находится в рабочем состоянии. Он играет важную роль в обеспечении безопасности и удобства при использовании прибора. Он помогает предотвратить случайное включение и выключение панели, а также предупреждает пользователя о том, что панель находится в рабочем состоянии. Это может предотвратить случайное использование или касание панели. Индикатор обычно представляет собой световой сигнал, который может быть расположен на панели управления или около конфорки. Обычно имеет яркий и легко заметный цвет, такой как красный или оранжевый, что делает его легко различимым.

Зона нагрева гриль

Благодаря электрическому грилю можно получить хорошо прожаренные мясо или рыбу, овощи с эффектом «барбекю», при этом не разжигая огонь. Блюда готовятся быстро за счет высокой температуры — до 270 градусов.
Такой прибор можно установить дома или на даче, некоторые модели переносные — достаточно подключить их к розетке. Если гриль выполнен в виде отдельной конфорки, его можно встроить рядом с обычной варочной панелью или сделать «домино» из разных поверхностей — гриля, теппана, вока и т. д. Такие варианты обычно оснащены чугунной решеткой, на которой размещаются продукты.

Поворотные переключатели на панели управления

Поворотные ручки — стандартный способ управления, которого достаточно для приборов с одной зоной нагрева. Вы можете выставить температуру, время приготовления, иногда выбрать дополнительные функции — чаще всего под каждую настройку есть свой переключатель, но в некоторых приборах он будет только один.

Если прибор представляет собой варочную монопанель, как правило, изменить можно только температуру нагрева. Если же это отдельностящий гриль или вок, вы сможете даже настроить время открытия крышки или угол, под которым прижаты продукты вторым нагревательным элементом.