Индукционная варочная панель MAUNFELD EVI.594-BK

Maunfeld EVI.594-BK — индукционная варочная панель шириной 60 см с четырьмя зонами нагрева. Поверхность изготовлена из закаленного стекла черного цвета, которое выдерживает высокие температуры, не трескается и не царапается. Приготовление пищи при помощи индукции отличается высокой эффективностью и занимает минимум времени, поскольку нагревается сразу посуда, а не поверхность плиты. Для и индукционных плит используется исключительно посуда с ровным дном из намагничивающихся материалов — например, нержавеющей или эмалированной стали. Нагрев начинается после установки посуды на конфорку: функция автоматического определения диаметра позволяет использовать только те нагревательные элементы, которые располагаются под дном сковороды или кастрюли.

Две из четырех зон нагрева диаметром 180 мм имеют мощность 2000 Вт, еще две — 1500 Вт. Функция Power поможет на непродолжительное время увеличить мощность двух конфорок до 2600 Вт. Электронная панель управления на фронтальной части варочной панели оборудована сенсорными кнопками для регулировки мощности каждой конфорки на девяти уровнях, а также для установки таймера двух видов — обычного минутного (в том числе для варки яиц) или с автоматическим отключением конфорок по завершении приготовления. Панель управления можно заблокировать от случайного изменения настроек. О том, что конфорка недавно использовалась и еще не остыла, предупреждают индикаторы остаточного тепла. При слишком долгой работе варочной панели без изменения настроек произойдет автоматическое отключение; устройство прекратит работу также при перегреве и при посторонних предметах или пролитой жидкости на поверхности. Класс энергоэффективности А свидетельствует о небольшом потреблении электроэнергии.

Читайте подробный обзор варочной панели MAUNFELD EVI.594-BK.

Технологии варочных панелей Maunfeld

Автоматическое выключение

Автоматическое выключение варочных панелей — функция, отвечающая за безопасность использования этих устройств. Она прекращает подачу электроэнергии при возникновении целого ряда ситуаций. Основная из них — длительное включение прибора без каких-либо изменений в настройках: регулировки мощности, установки таймера и т. п. Чаще всего это происходит, если панель просто забыли выключить. Время, по истечении которого устройство отключается, зависит от интенсивности нагрева. Другая ситуация — попадание на плиту пролитой жидкости или посторонних предметов, что может привести к замыканию.

Блокировка управления от детей

Функцией блокировки управления от детей оснащаются все современные варочные панели, особенно с сенсорными управлением. Для включения их достаточно легкого прикосновения, вот почему блокировка — необходимая мера безопасности. Как правило, для нее используется отдельная кнопка-сенсор с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее блокируются все функции панели управления, о чем появляется сообщение на дисплее. При выключении и последующем включении устройства блокировка не снимается. Для разблокировки необходимо удерживать нажатой несколько секунд ту же кнопку.

Класс энергопотребления A

Класс энергопотребления A для варочных панелей указывается на этикетке устройства. Он означает, что модель является достаточно экономичной и для нагрева до заданной температуры ей понадобится небольшое количество электроэнергии. Точнее судить об энергоэффективности варочных поверхностей можно по мощности энергопотребления в кВт. При выборе модели большее значение имеет мощность конфорок, тип нагрева и время достижения заданной температуры. Самый высокий класс энергоэффективности могут иметь индукционные варочные панели за счет более высокого КПД и меньших потерь тепла.

Индикатор остаточного тепла

Индикатор остаточного тепла в современных варочных панелях оповещает о том, что та или иная зона нагрева недавно использовалась и еще не успела остыть. Индикация остаточного тепла минимизирует риск ожога и позволяет сэкономить электроэнергию, используя тепло конфорки для поддержания температуры готовых блюд, разогрева или доведения до готовности. В моделях премиум-класса используются двух- и трехступенчатые индикаторы, показывающие изменение температуры при остывании конфорки более детально. Когда температура достигает безопасного уровня, индикатор гаснет автоматически.

Управление Touch Control

Сенсорное управление Touch Control в электрических варочных панелях позволяет точно и быстро настраивать параметры приготовления и значительно облегчает уход за устройством. Чувствительные сенсоры передают сигналы в систему управления при легком нажатии или касании пальца. Поверхность с нанесенными на нее обозначениями не имеет выступающих частей, рядом с которыми может скапливаться грязь: для очистки и удаления загрязнений ее достаточно протереть губкой или салфеткой со специальным средством. У сенсорного управления меньше вероятность поломки, его легче заблокировать от детей.

Режим Power

Режим Power, или режим увеличения мощности зон нагрева, применяется в электрических варочных панелях, если требуется быстро достичь заданной температуры, вскипятить воду или нагреть сковороду. Производится это благодаря временному увеличению мощности зоны нагрева приблизительно на 40% — как правило, за счет соседней конфорки. Время нагревания с увеличенной мощностью ограничено — обычно оно составляет от 5 до 10 минут в зависимости от размеров конфорки. После его истечения устройство автоматически переключается в обычный режим, так что блюдо не успевает пригореть, а жидкость — выкипеть.