Индукционная варочная панель с вытяжкой Bosch PVS811B16E в Москве и Санкт-Петербурге

Индукционная варочная панель с вытяжкой Bosch PVS811B16E — это инновационное решение «два в одном», объединяющее передовые технологии приготовления и эффективную вентиляцию в одном элегантном устройстве. Модель оснащена четырьмя зонами индукционного нагрева с функцией PowerBoost для быстрого закипания и точного контроля температуры, а также встроенной вытяжной системой, расположенной в центре панели, которая мгновенно удаляет пар, запахи и жировые частицы прямо у источника их возникновения.

Благодаря принципу индукции энергия направляется исключительно в днище совместимой посуды, тогда как сама поверхность остаётся почти холодной — это повышает безопасность, снижает энергопотребление и упрощает уход. Вытяжка работает практически бесшумно даже на максимальной мощности и оснащена многоступенчатой системой фильтрации, включая жировой и угольный фильтры, обеспечивая чистоту воздуха без необходимости монтажа отдельной вентиляционной конструкции.

Панель выполнена из прочного чёрного стеклокерамического материала, устойчивого к царапинам и перепадам температур. Управление осуществляется через сенсорные элементы с функцией DirectSelect: выбор режима требует лишь лёгкого касания. Каждая конфорка имеет индивидуальный таймер, индикацию остаточного тепла и автоматическое отключение. Система блокировки от детей предотвращает случайное включение.

Энергоэффективность соответствует классу A+, подтверждая рациональное использование ресурсов. Компактная конструкция идеально подходит для островных кухонь или помещений, где невозможно установить традиционную вытяжку. Минималистичный дизайн — гладкая поверхность, скрытая индикация и отсутствие выступающих элементов — гармонично вписывается в интерьеры любого стиля.

Это не просто техника, а продуманная экосистема для комфортной, чистой и безопасной готовки.

Технологии варочных панелей Bosch

Автоматическое определение наличия и диаметра посуды

Технология автоматического определения диаметра посуды в современных индукционных варочных панелях значительно расширяет возможности этих устройств, в том числе облегчает подбор посуды. Нагревательные элементы располагаются под стеклокерамической поверхностью таким образом, что нагрев производится только в той зоне, которую закрывает дно посуды. Таким образом время нагрева будет минимальным, а электроэнергия не будет расходоваться впустую. Не занятая посудой поверхность не нагревается, что способствует безопасности использования. Не имеет большого значения и форма посуды.

Блокировка управления от детей

Функцией блокировки управления от детей оснащаются все современные варочные панели, особенно с сенсорными управлением. Для включения их достаточно легкого прикосновения, вот почему блокировка — необходимая мера безопасности. Как правило, для нее используется отдельная кнопка-сенсор с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее блокируются все функции панели управления, о чем появляется сообщение на дисплее. При выключении и последующем включении устройства блокировка не снимается. Для разблокировки необходимо удерживать нажатой несколько секунд ту же кнопку.

Цифровой дисплей

Цифровой дисплей в варочных панелях обеспечивает наглядное представление о ходе работы, позволяет полностью контролировать параметры нагрева и легко их настраивать. В зависимости от модели функции такого дисплея могут быть различными. В простейшем случае на дисплее отображается только уровень мощности каждой из зон нагрева. В более продвинутых моделях имеются также индикаторы блокировки панели и остаточного тепла. Самые современные сенсорные TFT-дисплеи показывают активные функции, время до отключения конфорки, температуру нагрева и даже потребляемую электроэнергию.

Управление Touch Control

Сенсорное управление Touch Control в электрических варочных панелях позволяет точно и быстро настраивать параметры приготовления и значительно облегчает уход за устройством. Чувствительные сенсоры передают сигналы в систему управления при легком нажатии или касании пальца. Поверхность с нанесенными на нее обозначениями не имеет выступающих частей, рядом с которыми может скапливаться грязь: для очистки и удаления загрязнений ее достаточно протереть губкой или салфеткой со специальным средством. У сенсорного управления меньше вероятность поломки, его легче заблокировать от детей.

Режим Power

Режим Power, или режим увеличения мощности зон нагрева, применяется в электрических варочных панелях, если требуется быстро достичь заданной температуры, вскипятить воду или нагреть сковороду. Производится это благодаря временному увеличению мощности зоны нагрева приблизительно на 40% — как правило, за счет соседней конфорки. Время нагревания с увеличенной мощностью ограничено — обычно оно составляет от 5 до 10 минут в зависимости от размеров конфорки. После его истечения устройство автоматически переключается в обычный режим, так что блюдо не успевает пригореть, а жидкость — выкипеть.

Функция quickStart

Функция Quick Start в индукционных варочных панелях позволяет сэкономить ваше время в начале приготовления. Когда вы включаете варочную поверхность, при помощи этой функции автоматически определяется зона нагрева, на которой уже установлена посуда. Конфорка включается автоматически, и пользователю остается только отрегулировать значение мощности при помощи сенсорных элементов панели управления. Напомним, что конфорки индукционных варочных панелей начинают нагрев, только если посуда изготовлена из намагничивающегося материала и уже заранее размещена на поверхности.

Функция объединения конфорок

Функция объединения конфорок в варочных панелях предназначается для увеличения площади нагрева. Конфорки, как правило, объединяются попарно, но в некоторых моделях возможно создание одной большой зоны нагрева по всей поверхности. Расположение индукционных элементов под стеклокерамической поверхностью позволяет размещать посуду произвольно, что также увеличивает возможности устройства. Еще одно преимущество — возможность использования посуды большого размера или нестандартной формы: овальной или прямоугольной. Объединенная зона нагрева имеет единое управление.