Компактный духовой шкаф Bosch CMG7241B1

Компактный духовой шкаф Bosch CMG7241B1 — это высококачественное и функциональное устройство, которое поможет превратить процесс приготовления пищи в настоящее удовольствие. Он обладает электрическим способом подключения и имеет габариты 45.5×59.4×56.7 см, что позволяет встроить его в любую кухню без проблем. В упаковке размеры составляют 52×68×66 см, что обеспечивает его надежную транспортировку и доставку.

Устройство обладает 10 режимами работы, что позволяет выбрать наиболее подходящий для приготовления конкретного блюда. Среди специальных возможностей шкафа можно выделить подогрев посуды и размораживание продуктов, что значительно упрощает процесс приготовления пищи и экономит время. Есть режимы верхнего/нижнего нагрева, нижнего нагрева, конвекции, бережного тушения и многие другие. Все это делает данную модель идеальным помощником на кухне.

Кроме того, в духовом шкафу Бош CMG7241B1 предусмотрены комбинированные режимы, включающие 4D-горячий воздух и микроволны в комбинации с режимами нагрева varioSpeed. Также есть возможность приготовления на гриле, причем предусмотрены различные типы гриля, включая большой и малый, а также гриль с конвекцией. Это позволяет получить уникальный вкус блюд, приготовленных различными способами.

Основные функции включают быстрый разогрев, функцию СВЧ, а также компактность духовки, которая имеет объем 45 литров и предлагает три уровня приготовления. Покрытие внутренней камеры выполнено из эмали, что обеспечивает легкость уборки и долговечность использования. Светодиодное освещение обеспечивает хорошую видимость при приготовлении. Дверца откидная, с доводчиком и внешней ручкой, что обеспечивает удобство использования. Количество стекол составляет три, а температура фронта дверцы не превышает 30 градусов, что обеспечивает безопасность использования.

Управление осуществляется с помощью сенсорных кнопок и дисплея. Это делает процесс управления простым и понятным. Комплектация включает телескопические направляющие, решетку и универсальный противень. Направляющие выполнены из хромированной стали и являются телескопическими, что обеспечивает удобство использования. Вес нетто устройства составляет 35.3 кг, а вес брутто — 37.6 кг. Максимальная температура, которую может достигать духовой шкаф, составляет 230 градусов. Мощность подключения составляет 3.6 кВт. Устройство работает от напряжения 220-240 В и частоты тока 50-60 Гц. Предусмотрена защита от детей и система охлаждения/вентиляции.

Технологии духовых шкафов Bosch

Доводчик дверцы SoftClose

Доводчик SoftClose со специальными амортизирующими петлями в духовых шкафах Bosch предназначается для бесшумного и легкого перемещения дверцы в крайние положения. Она не будет хлопать, даже если ее отпустить, что не только способствует комфорту пользователя, но и не позволит опасть даже нежному бисквиту или безе. Не нужно следить, чтобы дверца была полностью захлопнута или открыта, или прилагать для этого большие усилия: доводчик самостоятельно закроет ее и зафиксирует или полностью откроет, что позволяет удобно извлекать противни из камеры или начать приготовление после их размещения.

Функция микроволн

Функция микроволн в духовых шкафах Bosch значительно расширяет возможности этих устройств, позволяет использовать новые комбинированные способы нагрева — в частности, сочетание микроволн и верхним и нижним жаром, грилем, конвекцией, 4D-горячим воздухом. Многофункциональные духовки экономят место в кухне, а комбинированные режимы сокращают время приготовления. Духовки Bosch серии 8 оснащаются инновационной инверторной технологией генерации микроволн, они работают без поворотного стола, что гарантирует равномерное прогревание блюд и лучшее размораживание продуктов.

Функция разморозки

Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Охлаждение

Охлаждение духовых шкафов — актуальная проблема, поскольку современные устройства могут поддерживать температуру до 300 градусов. Чтобы обезопасить пользователя, уменьшить риск ожога, предохранить кухонную мебель, разработана система тангенциального охлаждения. Принцип ее действия состоит в создании потоков холодного воздуха по периметру духовки. Холодный воздух при помощи вентилятора нагнетается из-под корпуса духовки и движется снизу вверх, обтекая прибор и не позволяя горячему воздуху выходить наружу. Стекло дверцы, панель управления и ручка при этом не нагреваются.

Защита от детей

Защита от детей в духовых шкафах — комплекс мер, исключающих опасные ситуации, связанные со случайным включением прибора или с возможностью открытия дверцы. Для блокировки функций панели управления предусмотрена специальная кнопка с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее панель управления блокируется и не реагирует на нажатия, даже если выключить духовку и включить ее снова. Утапливаемые поворотные переключатели, которые ребенок не может случайно извлечь и повернуть, не позволят изменить температуру приготовления. Для защиты от ожогов служит блокировка дверцы.

Конвекция

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

Гриль с конвекцией

Режим «Гриль с конвекцией» в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для выстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.

Паровая очистка

Паровая, или гидролизная, очистка духовых шкафов — безопасный и эффективный метод ухода за внутренней поверхностью камеры. Под воздействием горячего пара загрязнения размягчаются, так что после завершения очистки достаточно просто стереть их со стенок камеры. Для очистки предусмотрен специальный режим: перед его включением необходимо налить воду в углубление на дне камеры. После этого духовка нагревается до 100-120 градусов в течение 20-30 минут. При паровой очистке не используются химические вещества и сокращается потребление электроэнергии — особенно в сравнении с пиролизом.