Компактный духовой шкаф Kuppersbusch CBP 6332.0 S1 Stainless Steel

Компактный духовой шкаф Kuppersbusch CBP 6332.0 S1 Stainless Steel — это элегантное и функциональное решение для современной кухни. Благодаря своим компактным размерам (45.5×59.5×53.7 см), он идеально вписывается в любой интерьер, не занимая лишнего пространства. Эта модель обладает электрическим подключением и удобно встраивается в нишу размером 45×56×55 см, что делает ее установку максимально простой и комфортной.

Прибор оснащен шестью режимами работы, включая верхний/нижний нагрев, конвекцию, приготовление пиццы и йогурта, а также размораживание продуктов. Это позволяет готовить блюда различной сложности и наслаждаться разнообразием кулинарных экспериментов. Дополнительно, в модели предусмотрены два специальных рецепта, что облегчает процесс приготовления и помогает достичь идеального результата.

Особое внимание заслуживает функция гриля. В этой модели предусмотрены как большой, так и малый гриль, а также дополнительный режим в сочетании с нижним нагревом. Благодаря этому, вы сможете приготовить разнообразные блюда, от мяса до овощей, получая идеальный вкус и аромат.

Компактная духовка обладает объемом 44 литра и покрытием внутренней камеры из пиролитической эмали. Это обеспечивает легкую и быструю очистку от грязи и жира. Внутреннее стекло дверцы имеет сплошную поверхность, что значительно упрощает уход за ним.

Дизайн модели выполнен в стиле Stainless Steel, что придает ей современный и стильный вид. Черное стекло дверцы, откидывающейся и съемной, гармонично сочетается с фурнитурой из нержавеющей стали. Духовой шкаф оснащен электронным управлением с поворотными регуляторами и сенсорными кнопками TouchControl, что делает его использование максимально удобным и интуитивно понятным.

На TFT-дисплее отображается индикация текущего времени, а также доступны функции таймера. Это позволяет точно контролировать процесс приготовления и быть уверенным в идеальном результате. В комплектацию входят решетка, камень для пиццы и эмалированный противень, что делает использование прибора еще более удобным и функциональным.

Особенностью модели является система пиролитической очистки с тремя уровнями интенсивности. Это обеспечивает глубокую очистку от грязи и жира, сохраняя ее первоначальный внешний вид и продлевая срок службы. Максимальная температура нагрева составляет 340°C, что позволяет приготовить даже самые сложные блюда.

Вес нетто модели составляет 34 кг, а вес брутто — 37.4 кг. Мощность подключения — 2.9 кВт, напряжение — 220-240 В, частота тока — 50 Гц. Это делает духовой шкаф Купперсбуш CBP 6332.0 S1 надежным и эффективным помощником на кухне, который поможет вам воплотить в жизнь любые кулинарные идеи.

Технологии духовых шкафов Kuppersbusch

Функция разморозки

Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Охлаждение

Охлаждение духовых шкафов — актуальная проблема, поскольку современные устройства могут поддерживать температуру до 300 градусов. Чтобы обезопасить пользователя, уменьшить риск ожога, предохранить кухонную мебель, разработана система тангенциального охлаждения. Принцип ее действия состоит в создании потоков холодного воздуха по периметру духовки. Холодный воздух при помощи вентилятора нагнетается из-под корпуса духовки и движется снизу вверх, обтекая прибор и не позволяя горячему воздуху выходить наружу. Стекло дверцы, панель управления и ручка при этом не нагреваются.

Конвекция

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

ECO-режим

ECO-режим в духовых шкафах служит для экономии времени и электроэнергии при сохранении качества готовых блюд и максимального использования пространства в рабочей камере. С его помощью можно готовить блюда сразу на нескольких уровнях, не боясь, что они не пропекутся или пригорят. Как правило, для этого задействуются одновременно верхний и нижний нагревательные элементы и режим конвекции, что гарантирует равномерное распределение горячего воздуха. Циркуляция воздушных потоков при помощи мощного вентилятора организована так, что каждое блюдо сохраняет свой собственный запах и вкус.

Пицца

Функция пиццы в современных духовых шкафах позволяет приготовить это популярное блюдо не хуже, чем в традиционной дровяной печи. Для этого могут применяться комбинированные режимы — например, кольцевой и нижний нагрев с вентилятором или верхний и нижний нагрев с конвекцией. Идеальную пиццу всего за несколько минут предлагают духовки, оснащенные специальным камнем для выпечки. Это плита, изготовленная из натурального или искусственного камня, совершенно безопасная и устойчивая к высоким температурам. Камень впитывает лишнюю жидкость, позволяя получить хрустящую корочку.