Миксер KitchenAid 5KSM125EAC

Функциональный миксер с цельнометаллической конструкцией в кремовом цвете. Продуманная конструкция прямого привода гарантирует тихую и долговечную работу прибора. Фиксатор для насадок обеспечивает простоту в использовании и многофункциональность.

Стационарная модель от известного американского бренда выполнена в фирменном ретро-дизайне. В комплект входит большая чаша объемом 4,83 литра из нержавеющей стали. Мощность двигателя достигает 300 Вт: предусмотрено 10 скоростей работы, которые легко регулируются при помощи удобного рычага на передней части корпуса. Наилучшее перемешивание гарантирует планетарный принцип, согласно которому насадка вращается в одну сторону, а чаша в другую. При этом не остается неохваченных участков, а смесь получается однородной. Модель оснащена всеми необходимыми насадками: проволочным венчиком для взбивания белков и сливок, насадкой-крюком для замешивания густого теста, насадкой-лопаткой для получения жидкого теста и пюре из овощей и фруктов. Предусмотрено подключение дополнительных насадок — например, мясорубки.

• Цельнометаллическая конструкция с эмалевым покрытием

• Конструкция прямого привода

• 10 скоростей работы

Технологии миксеров KitchenAid

Стационарный миксер

Стационарный миксер — настольный прибор, который служит для приготовления смесей, в том числе достаточно густых, замешивания теста, взбивания продуктов. В отличие от блендера, он не способен измельчать продукты. В состав миксера входит корпус-подставка с двигателем внутри, чаша из нержавеющей стали и головка, на которой крепятся венчики и крюки. На корпусе находится панель управления, которая позволяет выбрать скорость и режим вращения, а также автоматическую программу. При включении прибора вращаются не только насадки, но сама чаша, что позволяет получить однородную смесь.

Планетарное вращение

Планетарное вращение стационарного миксера означает, что при включении прибора насадка начинает вращаться вокруг своей оси, и в то же время привод, к которому она крепится, также вращается, но в противоположную сторону. Все ингредиенты при этом максимально тщательно перемешиваются, так что не остается неохваченных участков. Технологию планетарного вращения разработала американская фирма KitchenAid: название объясняется тем, что движение насадки напоминает движение планеты вокруг Солнца. Чаша у планетарного миксера остается неподвижной, в отличие от стационарных моделей.

Регулировка скорости вращения

Регулировка скорости — функция, которой оснащаются как стационарные, так и ручные миксеры. Регулировка может быть ступенчатой или плавной в зависимости от модели. В ручных устройствах для регулировки скорости используются кнопки на рукоятке или реже на корпусе: они расположены так, чтобы можно быть изменять параметры работы одной рукой. Как правило, для выбора скорости используются кнопки «+» и «-». В стационарных устройствах, в том числе планетарных миксерах, скорость может регулироваться как при помощи кнопок, так и посредством поворотного переключателя на корпусе устройства.