Миксер KitchenAid Artisan 5KSM70SHXEAC

Миксер KitchenAid Artisan 5KSM70SHXEAC — воплощение элегантности, мощности и безупречного качества в мире кухонной техники. Этот стационарный прибор выполнен в нежном кремовом оттенке, который придаёт ему винтажный шарм и гармонично дополняет интерьеры в классическом, ретро или современном стиле. Корпус из прочного металла обеспечивает не только визуальную солидность, но и исключительную долговечность, устойчивость к износу и надёжную фиксацию во время интенсивной работы.

Устройство оснащено вместительной чашей из нержавеющей стали, отличающейся гигиеничностью, устойчивостью к коррозии и простотой в уходе. Благодаря высококачественному материалу, ёмкость не впитывает запахи, не окисляется и сохраняет первоначальный вид даже после многократного использования. Механическая система управления гарантирует точность, стабильность и отсутствие сложных настроек — всё, что нужно для уверенного и комфортного приготовления.

Габариты прибора составляют 41,9×21,7×37,5 см, а вес достигает 15,7 кг, что подчёркивает его профессиональный уровень и устойчивость даже при замешивании плотных видов теста. Массивная конструкция не сдвигается с места, обеспечивая безопасность и равномерное распределение усилия. При этом дизайн остаётся изящным и сбалансированным, не перегружая кухонное пространство.

Этот миксер создан для тех, кто воспринимает готовку как искусство. Он легко справляется с дрожжевым, песочным или бисквитным тестом, взбивает белки до устойчивых пиков, готовит густые кремы и однородные соусы. Благодаря стационарной конструкции, пользователь полностью освобождает руки, что особенно ценно при многоэтапных рецептах или приготовлении больших порций.

Несмотря на отсутствие данных о габаритах упаковки и весе брутто, очевидно, что транспортировка и хранение продуманы на высоком уровне, соответствующем премиальному статусу бренда. Модель сочетает в себе классические принципы надёжности с современными требованиями к эстетике и функциональности.

Это не просто техника — это инвестиция в кулинарное вдохновение, которая прослужит годами, радуя безотказной работой и безупречным стилем.

Технологии миксеров KitchenAid

Стационарный миксер

Стационарный миксер — настольный прибор, который служит для приготовления смесей, в том числе достаточно густых, замешивания теста, взбивания продуктов. В отличие от блендера, он не способен измельчать продукты. В состав миксера входит корпус-подставка с двигателем внутри, чаша из нержавеющей стали и головка, на которой крепятся венчики и крюки. На корпусе находится панель управления, которая позволяет выбрать скорость и режим вращения, а также автоматическую программу. При включении прибора вращаются не только насадки, но сама чаша, что позволяет получить однородную смесь.

Планетарное вращение

Планетарное вращение стационарного миксера означает, что при включении прибора насадка начинает вращаться вокруг своей оси, и в то же время привод, к которому она крепится, также вращается, но в противоположную сторону. Все ингредиенты при этом максимально тщательно перемешиваются, так что не остается неохваченных участков. Технологию планетарного вращения разработала американская фирма KitchenAid: название объясняется тем, что движение насадки напоминает движение планеты вокруг Солнца. Чаша у планетарного миксера остается неподвижной, в отличие от стационарных моделей.

Плавный старт

Плавный, или постепенный, старт — функция, которая предусматривает постепенное увеличение скорости вращения насадок при включении прибора. Скорость медленно увеличивается до заданной величины. Благодаря тихому набору скорости жидкие ингредиенты смеси в емкости не разбрызгиваются, поскольку венчик не движется слишком резко. Функцией плавного старта оснащаются в основном стационарные и планетарные приборы, которые отличаются также высокой мощностью двигателя и большим количеством скоростных режимов. Она позволяет защитить двигатель от перегрузок и увеличить срок эксплуатации.

Регулировка скорости вращения

Регулировка скорости — функция, которой оснащаются как стационарные, так и ручные миксеры. Регулировка может быть ступенчатой или плавной в зависимости от модели. В ручных устройствах для регулировки скорости используются кнопки на рукоятке или реже на корпусе: они расположены так, чтобы можно быть изменять параметры работы одной рукой. Как правило, для выбора скорости используются кнопки «+» и «-». В стационарных устройствах, в том числе планетарных миксерах, скорость может регулироваться как при помощи кнопок, так и посредством поворотного переключателя на корпусе устройства.

Крюки для теста

Крюки для теста — одна из наиболее часто используемых насадок в современных миксерах, как ручных, так и стационарных. Они представляют собой спираль из нержавеющей стали с крюком на конце и используются для смешивания теста разной консистенции, от жидкого до самого плотного, а также для приготовления густых соусов или кремов. При использовании крюков получается однородная, но не взбитая смесь. Чем дольше будет производиться смешивание при помощи крюков, тем более качественным будет тесто. Обычно применяются два крюка: чтобы начать работу, достаточно вставить их в отверстие в корпусе.