Планетарный миксер KitchenAid 5KSM185PSEPP

Планетарный миксер KitchenAid 5KSM185PSEPP — это воплощение изысканного стиля и передовой инженерной мысли, разработанное для тех, кто стремится к совершенству в кулинарии. Его корпус выполнен из прочного цинка, что обеспечивает не только визуальную солидность, но и исключительную устойчивость даже при интенсивной эксплуатации. Цвет «пальмовый» — мягкий, тёплый оттенок с нотками природной свежести — придаёт устройству утончённый, почти арт-декоративный облик, гармонично дополняя как классические, так и современные интерьеры.

Модель относится к стационарному типу и оснащена планетарной системой перемешивания, при которой насадка движется по кругу внутри чаши, охватывая каждый миллиметр объёма. Это гарантирует идеальную однородность смесей без необходимости ручного вмешательства. В комплект входит вместительная ёмкость из нержавеющей стали объёмом 4,8 литра — материала, известного своей долговечностью, гигиеничностью и устойчивостью к коррозии. Такая чаша легко справляется с дрожжевым, песочным или бисквитным тестом, а также с приготовлением кремов, соусов и начинок.

Управление реализовано механическим способом, что обеспечивает надёжность, мгновенный отклик и отсутствие сложных электронных модулей, подверженных сбоям. Пользователь интуитивно выбирает нужную скорость, полностью контролируя процесс без задержек и лишних настроек.

Габариты прибора — 36×24×37 см — продуманы для оптимального размещения на кухонной поверхности: он не занимает чрезмерного пространства, но при этом остаётся мощным и функциональным. Вес в 11,1 кг обеспечивает устойчивость во время работы, исключая скольжение или вибрацию даже при замешивании плотных масс. Упаковка имеет размеры 41,3×40,6×27,3 см и весит 12,85 кг, что говорит о тщательной защите всех компонентов при транспортировке.

Благодаря стационарной конструкции, руки остаются свободными — можно добавлять ингредиенты, следить за консистенцией или заниматься другими задачами параллельно. Цинковый корпус не только придаёт эстетику, но и эффективно поглощает шум, обеспечивая тихую и плавную работу.

Технологии миксеров KitchenAid

Стационарный миксер

Стационарный миксер — настольный прибор, который служит для приготовления смесей, в том числе достаточно густых, замешивания теста, взбивания продуктов. В отличие от блендера, он не способен измельчать продукты. В состав миксера входит корпус-подставка с двигателем внутри, чаша из нержавеющей стали и головка, на которой крепятся венчики и крюки. На корпусе находится панель управления, которая позволяет выбрать скорость и режим вращения, а также автоматическую программу. При включении прибора вращаются не только насадки, но сама чаша, что позволяет получить однородную смесь.

Планетарное вращение

Планетарное вращение стационарного миксера означает, что при включении прибора насадка начинает вращаться вокруг своей оси, и в то же время привод, к которому она крепится, также вращается, но в противоположную сторону. Все ингредиенты при этом максимально тщательно перемешиваются, так что не остается неохваченных участков. Технологию планетарного вращения разработала американская фирма KitchenAid: название объясняется тем, что движение насадки напоминает движение планеты вокруг Солнца. Чаша у планетарного миксера остается неподвижной, в отличие от стационарных моделей.

Крюки для теста

Крюки для теста — одна из наиболее часто используемых насадок в современных миксерах, как ручных, так и стационарных. Они представляют собой спираль из нержавеющей стали с крюком на конце и используются для смешивания теста разной консистенции, от жидкого до самого плотного, а также для приготовления густых соусов или кремов. При использовании крюков получается однородная, но не взбитая смесь. Чем дольше будет производиться смешивание при помощи крюков, тем более качественным будет тесто. Обычно применяются два крюка: чтобы начать работу, достаточно вставить их в отверстие в корпусе.