Планетарный миксер Smeg SMF02CREU

Планетарный миксер Smeg SMF02CREU кремового цвета из линейки 50-х годов подойдет не только пастельному кухонному ретро-дизайну — устройство в таком оттенке будет прекрасно смотреться в традиционных и современных интерьерах. Идеальное сочетание винтажной эстетики и функциональности было достигнуто благодаря использованию необычных материалов и современных технологий.Процесс приготовления пищи станет приятным и быстрым благодаря надежному и эффективному помощнику. 10 регулируемых уровней скорости позволяют настроить его так, как вам необходимо, плавный старт позволяет машине начать работу мягко и постепенно, а планетарное вращение помогает насадкам захватывать поверхность чаши полностью, делая процесс перемешивания ингредиентов практически совершенным.В комплекте есть базовые насадки: крюк для теста, насадка для плотных продуктов, венчик для взбивания легких или жидких продуктов. При необходимости вы можете усовершенствовать возможности вашего устройства дополнительными насадками различного функционала, которые приобретаются отдельно.Если вы часто занимаетесь кулинарией, то также рекомендуем вам купить дополнительную чашу, чтобы при приготовлении сложных рецептов вам не приходилось тратить лишнее время на то, чтобы освободить уже занятую тару или подготовить ее к повторному использованию.Особенности модели: аксессуары из нержавеющей стали и алюминия, чаша объемом 4,8 л, порт для дополнительных насадок.

Технологии миксеров Smeg

Стационарный миксер

Стационарный миксер — настольный прибор, который служит для приготовления смесей, в том числе достаточно густых, замешивания теста, взбивания продуктов. В отличие от блендера, он не способен измельчать продукты. В состав миксера входит корпус-подставка с двигателем внутри, чаша из нержавеющей стали и головка, на которой крепятся венчики и крюки. На корпусе находится панель управления, которая позволяет выбрать скорость и режим вращения, а также автоматическую программу. При включении прибора вращаются не только насадки, но сама чаша, что позволяет получить однородную смесь.

Планетарное вращение

Планетарное вращение стационарного миксера означает, что при включении прибора насадка начинает вращаться вокруг своей оси, и в то же время привод, к которому она крепится, также вращается, но в противоположную сторону. Все ингредиенты при этом максимально тщательно перемешиваются, так что не остается неохваченных участков. Технологию планетарного вращения разработала американская фирма KitchenAid: название объясняется тем, что движение насадки напоминает движение планеты вокруг Солнца. Чаша у планетарного миксера остается неподвижной, в отличие от стационарных моделей.

Блокировка вращения при поднятой головке

Блокировка вращения при поднятой головке в современных миксерах — мера безопасности, которая предохраняет пользователя от травм при соприкосновении с вращающими частями прибора. Скорость вращения головки миксера может достигать нескольких тысяч оборотов в минуту. Случайный контакт с движущимися насадками может привести не только к травме, но и к разбрызгиванию жидкости по всему помещению, а затем и к длительной уборке. Опция блокировки позволяет прекратить вращение сразу же, как только будет нажата кнопка поднятия головки, а сам миксер при этом случайно останется включенным.

Регулировка скорости вращения

Регулировка скорости — функция, которой оснащаются как стационарные, так и ручные миксеры. Регулировка может быть ступенчатой или плавной в зависимости от модели. В ручных устройствах для регулировки скорости используются кнопки на рукоятке или реже на корпусе: они расположены так, чтобы можно быть изменять параметры работы одной рукой. Как правило, для выбора скорости используются кнопки «+» и «-». В стационарных устройствах, в том числе планетарных миксерах, скорость может регулироваться как при помощи кнопок, так и посредством поворотного переключателя на корпусе устройства.

Нескользящие ножки миксера

Нескользящие ножки удерживают миксер на поверхности стола или тумбы при работе на самой высокой скорости. Ими оснащаются в первую очередь стационарные устройства, в том числе популярные планетарные миксеры, что гарантирует максимальное удобство и безопасность их использования. Даже если пользователь случайно отвлечется, включенный миксер останется на том же месте независимо от режима и скорости работы, даже если столешница покрыта водой. Некоторые модели имеют нескользящие ножки с присосками: для фиксации такого прибора на поверхности необходимо надавить на его платформу.

Крюки для теста

Крюки для теста — одна из наиболее часто используемых насадок в современных миксерах, как ручных, так и стационарных. Они представляют собой спираль из нержавеющей стали с крюком на конце и используются для смешивания теста разной консистенции, от жидкого до самого плотного, а также для приготовления густых соусов или кремов. При использовании крюков получается однородная, но не взбитая смесь. Чем дольше будет производиться смешивание при помощи крюков, тем более качественным будет тесто. Обычно применяются два крюка: чтобы начать работу, достаточно вставить их в отверстие в корпусе.