Полновстраиваемый винный шкаф Gaggenau RW466364

Полновстраиваемый винный шкаф Gaggenau RW466364 — мультитемпературный холодильный агрегат из премиальной серии 400. Прибор с одной камерой имеет три независимые температурные зоны, где хранятся разные виды вин: не только белые и красные, но и розовые и игристые. Модель в корпусе из нержавеющей стали дополнена прозрачной дверью. Многослойное тонированное стекло в металлической рамке гарантирует защиту от УФ-излучения, которое ухудшает органолептические свойства вина. При необходимости дверной упор переносят с правой на левую сторону. Полноразмерное устройство высотой 212 см и шириной 60 см встраивается в нишу или колонну. Дверца открывается нажатием на лицевую часть. Система автоматической разморозки с оттоком и испарением талой воды облегчает уход за поверхностями. Специальный вентилятор перераспределяет холодный воздух и выравнивает условия хранения.

Холодильная установка Гаггенау полезным объемом 441 литр рассчитана на хранение 99 стандартных бутылок емкостью 0,75 л. Изнутри камера облицована сталью. Бутылки укладываются горизонтально на двенадцати полках из дерева с окантовкой из анодированного алюминия. В таком положении пробки омываются жидкостью и не высыхают со временем. Удобное хранение обеспечивают десять полок с выдвижением, три из них расположены на большем расстоянии друг от друга, они подходят для размещения бутылок Magnum объемом 1,5 л.

В каждой климатической зоне температура настраивается отдельно в пределах от 5 до 20 градусов. Для выбора параметров работы служит сенсорная панель управления с большим дисплеем. С ее помощью регулируется уровень влажности в камере, степень освещенности при закрытой и открытой дверце. Здесь же задаются режимы: отдыха с отключением любой сигнализации, отпуска с открытием дверцы только с помощью ручки, а также демонстрационный и спящий.

Технологии винных шкафов Gaggenau

3 температурные зоны

Винные шкафы с тремя температурными зонами — вместительные устройства для самого бережного хранения любых вин — белых, красных, игристых. Три независимые температурные зоны позволяют точно регулировать температуру: специальные изолирующие планки служат для отделения зон одна от другой. Назначение зон может варьироваться — например, в них могут поддерживаться условия для хранения различных видов вина или условия для длительного содержания и подготовки вина к подаче на стол. Рядом с компрессором может выделяться зона для сервировки игристых вин и шампанского при температуре 6-8°C.

Фильтр из активированного угля

Фильтр из активированного угля в винных шкафах позволяет поддерживать воздух в камере в идеальной чистоте. Воздух в винных шкафах должен постоянно обновляться для сохранения естественной влажности. Поступая снаружи, он может содержать в себе вредные примеси и неприятные запахи, которые могут повлиять на качество коллекционных вин. Для очистки воздуха, а также для устранения затхлого запаха, который может возникать в камере, служит угольный фильтр. У разных производителей от может носить различные названия. Например, приборы Miele оснащаются фильтром Active AirClean с хитозаном.

Внутреннее освещение

Внутреннее освещение винных шкафов полностью соответствует их основному назначению: бережному хранению коллекционных вин. Известно, что ультрафиолетовое излучение приостанавливает естественное брожение вина, что ухудшает его качество. В современных винных холодильниках используется только безопасное светодиодное освещение, как правило, синего цвета, которое к тому же практически не выделяет тепла и не влияет на качество охлаждения. Освещение часто дополняется функцией регулировки яркости — например, на демонстрационных полках, и может оставаться включенным долгое время.