Ручной миксер Smeg HMF01PGEU

Ручной миксер Smeg HMF01PGEU из ретро-коллекции в стиле 50-х отличает корпус пастельно-зеленого оттенка с хромированными деталями. Этот легкий прибор весом всего 1,15 кг удобно держать в руке благодаря мягкому покрытию рукоятки. Электронный контроль скорости позволяет легко изменять интенсивность вращения. 6 насадок легко вставляются в гнездо и мгновенно извлекаются при помощи рычага. В их числе насадка-венчик для взбивания и крюки для замешивания теста. Мощность миксера Смег HMF01PGEU составляет 250 Вт.

• Защита мотора от перегрузки
• LED-подсветка
• Насадки из нержавеющей стали

Технологии миксеров Smeg

Ручной миксер

Ручной миксер представляет собой компактное устройство невысокой мощности, которое предназначено для смешивания жидкостей или негустого теста, для приготовления пюре, а также для взбивания сливок или яичных белков. Миксер включает в себя пластиковый корпус с ручкой, в который вставляются две насадки — венчики для взбивания или крюки для замешивания теста. Как следует из названия, его можно удерживать одной рукой. Внутри корпуса находится двигатель, мощность которого не превышает 200–250 Вт. На корпусе расположены кнопки включения и переключатель для выбора скорости вращения.

Плавный старт

Плавный, или постепенный, старт — функция, которая предусматривает постепенное увеличение скорости вращения насадок при включении прибора. Скорость медленно увеличивается до заданной величины. Благодаря тихому набору скорости жидкие ингредиенты смеси в емкости не разбрызгиваются, поскольку венчик не движется слишком резко. Функцией плавного старта оснащаются в основном стационарные и планетарные приборы, которые отличаются также высокой мощностью двигателя и большим количеством скоростных режимов. Она позволяет защитить двигатель от перегрузок и увеличить срок эксплуатации.

Контроль скорости

Контроль скорости вращения миксера позволяет использовать этот прибор для смешивания и взбивания продуктов различной плотности. Электронная или механическая система управления скоростью имеется как в стационарных, так и в ручных моделях. Она позволяет выбирать скорость в широком диапазоне в зависимости от типа продуктов. При смешивании более плотных продуктов прибор испытывает большую нагрузку, однако его скорость остается стабильной, и качество смеси не ухудшается. В руководстве пользователя имеются таблицы с рекомендациями выбора скорости для каждого типа продуктов.

Крюки для теста

Крюки для теста — одна из наиболее часто используемых насадок в современных миксерах, как ручных, так и стационарных. Они представляют собой спираль из нержавеющей стали с крюком на конце и используются для смешивания теста разной консистенции, от жидкого до самого плотного, а также для приготовления густых соусов или кремов. При использовании крюков получается однородная, но не взбитая смесь. Чем дольше будет производиться смешивание при помощи крюков, тем более качественным будет тесто. Обычно применяются два крюка: чтобы начать работу, достаточно вставить их в отверстие в корпусе.