Шкаф духовой электрический MAUNFELD EOEC516B2

Электрическая духовка MAUNFELD EOEC516B2 с надежными поворотными механизмами регулировки идеально подходит для повседневного использования как на домашней кухне, так и на профессиональной. К безусловным достоинствам этой модели следует отнести:

• многофункциональность;
• режим конфекции;
• режим гриля;
• большой полезный объем духового шкафа — 51 литр.

Кроме того внутренняя часть духовки Маунфилд покрыта специальным эмалевым составом, благодаря чему обеспечивается простота очистки варочной части от бытовых загрязнений. Стоит отметить также телескопические направляющие, благодаря которым обеспечивается возможность вытащить противень легко и непринужденно, даже если посуда еще не остыла.

Режимы гриля и конвекции.

Эффективность электрического духового шкафа обеспечивается также благодаря двум встроенным грилям — большому и малому. Электрический гриль используется для создания аппетитной хрустящей корочки на готовом продукте. Возможность использования грилей разного размера обеспечивает удобство выбора режимов, в зависимости от типа блюда. Режим конвекции оптимален при приготовлении сложных и многослойных блюд, благодаря мощному вентилятору обеспечивается циркуляция горячего воздуха, что позволяет обеспечить равномерный нагрев блюда со всех сторон.

Безопасность использования.

Благодаря применению системы многослойного жаростойкого стекла для дверцы духовки обеспечивается отсутствие проникновения тепла вовне. Дверца остается холодной даже при использовании самых интенсивных режимов нагрева. Это защищает пользователя от бытовых травм и обеспечивает противопожарную безопасность, а также имеет функцию энергосбережения, так что используя духовку MAUNFELD EOEC516B2 вы заботитесь об экологии.

Технологии духовых шкафов Maunfeld

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Легкоочищаемое покрытие

Легкоочищаемое покрытие в духовых шкафах позволяет упростить уход за внутренней поверхностью камеры без лишних затрат времени и электроэнергии. Это покрытие может носить разные наименования: Crystal Clean в духовках Kuppersberg, EasyClean в духовых шкафах Electrolux и т. п. Принцип действия в любом случае примерно одинаков: стенки камеры покрывают эмалью, которая образует на поверхности гладкую и прочную пленку с чрезвычайно мелкими порами. Такое грязеотталкивающее покрытие не впитывает остатки пищи, так что по окончании и приготовления их можно просто стереть салфеткой или губкой.

Конвекция

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

Телескопические направляющие

Телескопические направляющие в духовых шкафах позволяют безопасно и без особых усилий извлекать противни из камеры. Для того чтобы вытащить противень с их помощью, нужно просто потянуть его за край: при этом двигаться будет не противень, в сами направляющие. Противень не цепляется за стенки камеры и выдвигается намного легче: извлечь его можно даже одной рукой. Специальные фиксаторы препятствуют падению противня и прочно удерживают направляющие в горизонтальном положении, даже когда они выдвинуты полностью. Блюдо на противне можно оставить в таком виде до полного остывания.