Шкаф духовой газовый MAUNFELD EOGC604B

Шкаф духовой газовый MAUNFELD EOGC604B прекрасно подойдет как для домашней, таки для профессиональной кухни. Основные достоинства модели:

• Полезный объем — 60 литров.
• Автоматические отключение в случае отсутствия огня.
• Автоматический таймер.
• Эмаль легкой очистки обеспечивает эффект easy clean.

Многофункциональность духового шкафа Мануфилд достигается благодаря наличию дополнительных режимов гриля и конвекции. Удобный поворотный механизм обеспечивает точность регулировки температуры.

Безопасность и многофункциональность

Данная газовая модель оснащена системой автоматического отключения: в случае отсутствия огня прекращается подача газа, кроме того встроенный таймер позволяет обеспечить минимальный контроль за духовкой во время готовки. Благодаря трехслойной огнеупорной дверце исключается проникновение тепла вовне – дверца духовки не нагревается, что снижает риск бытовых травм. Удобные поворотные механизмы позволяют точно выставить высоту пламени. Благодаря режиму гриля появляется возможность имитировать в домашних условиях запекание еды на углях. Режим конфекции необходим для приготовления нескольких блюд одновременно или сложных продуктов, например запекания мяса на кости. Благодаря мощному вентилятору внутри духового шкафа обеспечивается циркуляция горячего воздуха, что позволяет нагревать продукт равномерно со всех сторон.

Комплектация и эксплуатация

В базовую комплектацию духового шкафа MAUNFELD EOGC604B входят решетка для гриля, рукоятка для противня и глубокий противень. Дополнительные аксессуары можно заказать отдельно. Телескопические направляющие обеспечивают легкость движения противня внутри духовки. Эмаль легкой очистки позволяет легко удалить жир и копоть.

Технологии духовых шкафов Maunfeld

Автоматическое отключение в конце приготовления

Автоматическое отключение в конце приготовления в духовых шкафах — гарантия вашей безопасности, защищающая устройство от перегрева. С этой функцией можно не опасаться, что вы забудете вовремя отключить духовку: достаточно установить таймер с отключением на заданное время, и нагрев прекратится автоматически. В некоторых устройствах можно задавать не время отключения, а длительность приготовления — результат будет тот же. Функция автоотключения гарантирует, что готовые блюда не пригорят и не пересохнут: одновременно с отключением о готовности предупреждает звуковой сигнал.

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Легкоочищаемое покрытие

Легкоочищаемое покрытие в духовых шкафах позволяет упростить уход за внутренней поверхностью камеры без лишних затрат времени и электроэнергии. Это покрытие может носить разные наименования: Crystal Clean в духовках Kuppersberg, EasyClean в духовых шкафах Electrolux и т. п. Принцип действия в любом случае примерно одинаков: стенки камеры покрывают эмалью, которая образует на поверхности гладкую и прочную пленку с чрезвычайно мелкими порами. Такое грязеотталкивающее покрытие не впитывает остатки пищи, так что по окончании и приготовления их можно просто стереть салфеткой или губкой.

Функция газ-контроль

Система «Газ-контроль» в духовых шкафах служит для обеспечения безопасности при возможной утечке топлива, вызванной угасанием пламени. Это надежное и эффективное средство, мгновенно перекрывающее подачу газа, как только пламя погаснет. Угасание пламени фиксируется специальным термодатчиком, который реагирует на изменение температуры, когда горелка гаснет. При остывании датчика связанный с ним электромагнитный клапан в газопроводе автоматически закрывается, и подача газа прекращается. Простая и надежная конструкция гарантирует безупречную работу системы.

Конвекция

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

Телескопические направляющие

Телескопические направляющие в духовых шкафах позволяют безопасно и без особых усилий извлекать противни из камеры. Для того чтобы вытащить противень с их помощью, нужно просто потянуть его за край: при этом двигаться будет не противень, в сами направляющие. Противень не цепляется за стенки камеры и выдвигается намного легче: извлечь его можно даже одной рукой. Специальные фиксаторы препятствуют падению противня и прочно удерживают направляющие в горизонтальном положении, даже когда они выдвинуты полностью. Блюдо на противне можно оставить в таком виде до полного остывания.