Варочная панель Bertazzoni P905CHERAG в Москве и Санкт-Петербурге

Варочная панель Bertazzoni P905CHERAG — воплощение итальянского мастерства, сочетающее в себе классическую эстетику и надёжную функциональность. Эта независимая газовая модель из серии Heritage выполнена в благородном оттенке слоновой кости и украшена позолоченной фурнитурой, что придаёт ей роскошный, почти винтажный вид, идеально вписывающийся в интерьеры, в которых акцент делается на утончённой элегантности.

Ширина панели составляет 89 см, что позволяет одновременно готовить несколько блюд. Для встраивания требуется ниша размером 85×48 см, а общая высота корпуса — всего 6,5 см — гарантирует аккуратное и плотное размещение в столешнице. Благодаря безрамочному исполнению поверхность выглядит цельной и легко вписывается в любую кухонную композицию.

Пять конфорок разной мощности позволяют гибко настраивать режим нагрева — от интенсивного пламени для быстрого кипячения до слабого огня для томления соусов или растапливания шоколада. Решётки изготовлены из прочного чугуна и состоят из отдельных секций, что упрощает их снятие и очистку. Механическое управление реализовано с помощью поворотных переключателей с фронтальным расположением, что обеспечивает точную регулировку подачи газа и мгновенный отклик. Автоматический электроподжиг активируется при повороте ручки, что исключает необходимость использования спичек или зажигалки и повышает безопасность эксплуатации.

Встроенная панель управления гармонично сочетается с общим дизайном, не нарушая визуальной целостности. Несмотря на классический внешний вид, модель отвечает современным требованиям к надёжности, удобству и долговечности.

Эта варочная панель — выбор для тех, кто ценит традиции, но не готов идти на компромисс в вопросах качества и функциональности.

Технологии варочных панелей Bertazzoni

WOK-конфорка

Конфорка WOK в газовой варочной поверхности имеет дополнительный контур пламени, позволяющий в короткие сроки увеличить мощность на одной из зон нагрева. Включение контуров происходит вместе или по отдельности. Благодаря повышенной мощности дно посуды разогревается быстрее и незначительно охлаждается при размещении охлажденных продуктов в сковороду. В таких условиях продукты обжариваются быстро, приобретая хрустящую корочку и оставаясь сочными внутри. Конфорка оптимально подходит для посуды с закругленным дном, традиционно использующихся для приготовления азиатских и восточных блюд.

Электроподжиг

Электроподжиг в газовых варочных поверхностях предназначается для разжигания пламени без спичек или зажигалок. Пламя при этом можно зажечь одной рукой, просто повернув и ненадолго задержав переключатель. Как правило, основой электроподжига являются пьезоэлементы, которые при замыкании электрической цепи позволяют получить искру. От искры газ воспламеняется: когда это происходит, ручку можно освободить. Таким образом гарантируется защита от ожогов, управление варочной панелью становится гораздо удобнее, а пользователю не нужно больше приобретать спички и зажигалки.

Газ-контроль

Система «Газ-контроль» в варочных панелях гарантирует полное прекращение поступления газа при угасании пламени. Это надежная и эффективная мера безопасности, без которой не выпускаются современные варочные панели. Для перекрытия газа используется специальный термодатчик в каждой конфорке, который нагревается, когда конфорка горит. Если она погаснет, датчик остывает: связанный с этом датчиком электромагнитный клапан в газопроводе автоматически замыкается, и подача газа прерывается. Надежность и долговечность системы «Газ-контроль» обеспечивается простотой конструкции.