Варочная панель Smeg PM6954R

Варочная панель Smeg PM6954R является уникальным сочетанием стиля, функциональности и инновационных технологий. Эта комбинированная модель, оснащенная как электрическими, так и газовыми конфорками, идеально подойдет для тех, кто ценит разнообразие в приготовлении пищи. Она независима и может быть установлена в любом удобном месте на вашей кухне.

Управление панелью осуществляется с помощью сенсорных переключателей и слайдера. Фронтальное расположение элементов обеспечивает удобство и безопасность использования. Цифровой дисплей позволяет легко контролировать процесс приготовления пищи.

Модель оснащена пятью конфорками, включая четыре индукционные и одну газовую. Индукционные обеспечивают быстрый разогрев и высокую эффективность, а газовая идеально подходит для приготовления блюд на открытом огне. Функция автоматического распознавания посуды и определения ее диаметра обеспечивает оптимальное использование энергии.

Варочная панель Смег PM6954R обладает рядом уникальных функций. Функция поддержания тепла позволяет сохранять готовые блюда теплыми до подачи на стол. Функция объединения конфорок позволяет использовать несколько конфорок как одну большую, что идеально подходит для приготовления блюд в большой посуде. Двойной бустер и режим Power обеспечивают быстрый разогрев и высокую мощность.

Безопасность использования обеспечивается блокировкой управления, защитой от перегрева, перелива и нечаянного старта. Газ-контроль регулирует подачу газа и автоматически отключает его при затухании пламени.

Технологии варочных панелей Smeg

Таймер с отключением

Таймер с отключением в варочных панелях Smeg гарантирует безопасность при использовании устройства. При заблаговременном включении таймера зона нагрева отключится автоматически, когда истечет заданное время. Длительность приготовления задается с точностью до одной минуты в пределах от 1 до 99 минут, причем выбрать его можно отдельно для каждой зоны нагрева. Об окончании готовки оповещает также звуковой сигнал. На дисплее будет отображаться время, оставшееся до окончания приготовления. Допускается изменения настроек таймера в любой момент, в том числе уже в процессе работы.

Система Multizone

Система MultiZone в варочных панелях Smeg — инновационная технология, позволяющая объединить несколько зон нагрева в одну общую с нагреванием по всей площади благодаря рациональному размещению индукционных катушек под стеклокерамической поверхностью. При совместном использовании можно располагать в произвольном положении посуду любого размера и формы, в том числе нестандартной — овальной или прямоугольной. На одной варочной панели в зависимости от модели может быть до двух мультизон, управление которыми осуществляется при помощи управляющих элементов одной из конфорок.

Чугунные решетки над горелками

Чугунные решетки в газовых варочных панелях Smeg позволяют надежно размещать посуду над зоной нагрева. Они представляют собой важный элемент дизайна: пользователь может выбрать форму и размер решетки в зависимости от общего стиля интерьера. Чугун — отличается очень высокой прочностью и способный выдерживать большие нагрузки. На такую решетку можно поставить посуду любого веса: благодаря своей прочности материал не прогибается и не теряет своего внешнего вида. Чугунные решетки требуют особого ухода: после очистки из рекомендуется протирать насухо и обрабатывать маслом.

Автоматическое определение наличия и диаметра посуды

Технология автоматического определения диаметра посуды в современных индукционных варочных панелях значительно расширяет возможности этих устройств, в том числе облегчает подбор посуды. Нагревательные элементы располагаются под стеклокерамической поверхностью таким образом, что нагрев производится только в той зоне, которую закрывает дно посуды. Таким образом время нагрева будет минимальным, а электроэнергия не будет расходоваться впустую. Не занятая посудой поверхность не нагревается, что способствует безопасности использования. Не имеет большого значения и форма посуды.

Блокировка управления от детей

Функцией блокировки управления от детей оснащаются все современные варочные панели, особенно с сенсорными управлением. Для включения их достаточно легкого прикосновения, вот почему блокировка — необходимая мера безопасности. Как правило, для нее используется отдельная кнопка-сенсор с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее блокируются все функции панели управления, о чем появляется сообщение на дисплее. При выключении и последующем включении устройства блокировка не снимается. Для разблокировки необходимо удерживать нажатой несколько секунд ту же кнопку.

Цифровой дисплей

Цифровой дисплей в варочных панелях обеспечивает наглядное представление о ходе работы, позволяет полностью контролировать параметры нагрева и легко их настраивать. В зависимости от модели функции такого дисплея могут быть различными. В простейшем случае на дисплее отображается только уровень мощности каждой из зон нагрева. В более продвинутых моделях имеются также индикаторы блокировки панели и остаточного тепла. Самые современные сенсорные TFT-дисплеи показывают активные функции, время до отключения конфорки, температуру нагрева и даже потребляемую электроэнергию.

Электроподжиг

Электроподжиг в газовых варочных поверхностях предназначается для разжигания пламени без спичек или зажигалок. Пламя при этом можно зажечь одной рукой, просто повернув и ненадолго задержав переключатель. Как правило, основой электроподжига являются пьезоэлементы, которые при замыкании электрической цепи позволяют получить искру. От искры газ воспламеняется: когда это происходит, ручку можно освободить. Таким образом гарантируется защита от ожогов, управление варочной панелью становится гораздо удобнее, а пользователю не нужно больше приобретать спички и зажигалки.

Газ-контроль

Система «Газ-контроль» в варочных панелях гарантирует полное прекращение поступления газа при угасании пламени. Это надежная и эффективная мера безопасности, без которой не выпускаются современные варочные панели. Для перекрытия газа используется специальный термодатчик в каждой конфорке, который нагревается, когда конфорка горит. Если она погаснет, датчик остывает: связанный с этом датчиком электромагнитный клапан в газопроводе автоматически замыкается, и подача газа прерывается. Надежность и долговечность системы «Газ-контроль» обеспечивается простотой конструкции.

Функция поддержания тепла

Функция поддержания тепла в электрических варочных панелях позволяет сохранять температуру приготовленных блюд, если прием пищи запаздывает. Ею можно воспользоваться вместо того, чтобы лишний раз разогревать пищу в микроволновой печи или духовке: как известно, такое разогревание неблагоприятно влияет на вкусовые качества блюд и содержание в них полезных веществ. При активации этой функции на всех или только на выбранных зонах нагрева поддерживается температура не более 65°С. Блюдо не пригорает и не выкипает, а расход электроэнергии будет совсем небольшим. В разных моделях эта функция может быть доступна как для всех, так и для одной или нескольких зон нагрева.

Функция «Showroom»

Функция «Showroom» в современных варочных панелях премиального уровня предназначается для демонстрации всех возможностей устройства с минимальным риском и без лишних затрат электроэнергии. Активация этой функции помогает познакомиться со всеми режимами работы устройства, изучить систему управления и выяснить назначение всех элементов. Варочная панель при этом не нагревается: даже если будет сделана ошибка, она не приведет ни к каким неблагоприятным последствиям. Нередко этот режим применяют в салонах при продаже техники, а также в домашних условиях для обучения членов семьи.

Защита от перегрева

Защита варочных панелей от перегрева — одно из самых важных средств обеспечения их безопасности. Предупредить возникновение пожароопасной ситуации и исключить риск ожога позволяют датчики, фиксирующие температуру поверхности и нагревательных элементов. Как только температура превышает допустимые значения, сигнал поступает в систему управления, которая производит отключение устройства. Когда устройство остынет и температура примет безопасное значение, оно включится автоматически, причем в большинстве моделей будут сохранены выставленные ранее параметры нагрева.

Централизованное отключение

Централизованное отключение варочных панелей — одна из функций, обеспечивающих безопасность использования прибора, особенно в экстренных случаях. Ситуации, когда требуется мгновенное отключение всех активных зон нагрева, возникают достаточно часто — например, если необходимо срочно отлучиться из кухни. Централизованное отключение может реализоваться различными способами. Газовые устройства оснащаются отдельными главными выключателями, перекрывающими подачу газа сразу ко всем конфоркам. В электрических панелях используется сенсор или кнопка общего выключения прибора.

Индикатор остаточного тепла

Индикатор остаточного тепла в современных варочных панелях оповещает о том, что та или иная зона нагрева недавно использовалась и еще не успела остыть. Индикация остаточного тепла минимизирует риск ожога и позволяет сэкономить электроэнергию, используя тепло конфорки для поддержания температуры готовых блюд, разогрева или доведения до готовности. В моделях премиум-класса используются двух- и трехступенчатые индикаторы, показывающие изменение температуры при остывании конфорки более детально. Когда температура достигает безопасного уровня, индикатор гаснет автоматически.

Конфорка-WOK

Конфорка-WOK увеличенной мощности устанавливается в современных газовых варочных панелях. Первоначальное ее назначение заключалось в приготовлении блюд азиатской кухни в сковороде WOK с округлым дном. Блюда в ней быстро обжариваются при высокой температуре и постоянном помешивании. В дальнейшем возможности таких конфорок были расширены. Конфорки могут работать в нескольких режимах, так как имеют два или три контура пламени, которые могут включаться вместе либо по отдельности. Благодаря высокой температуре на них можно быстро вскипятить воду либо готовить с минимальным добавлением масла.

Управление Touch Control

Сенсорное управление Touch Control в электрических варочных панелях позволяет точно и быстро настраивать параметры приготовления и значительно облегчает уход за устройством. Чувствительные сенсоры передают сигналы в систему управления при легком нажатии или касании пальца. Поверхность с нанесенными на нее обозначениями не имеет выступающих частей, рядом с которыми может скапливаться грязь: для очистки и удаления загрязнений ее достаточно протереть губкой или салфеткой со специальным средством. У сенсорного управления меньше вероятность поломки, его легче заблокировать от детей.

Режим Power

Режим Power, или режим увеличения мощности зон нагрева, применяется в электрических варочных панелях, если требуется быстро достичь заданной температуры, вскипятить воду или нагреть сковороду. Производится это благодаря временному увеличению мощности зоны нагрева приблизительно на 40% — как правило, за счет соседней конфорки. Время нагревания с увеличенной мощностью ограничено — обычно оно составляет от 5 до 10 минут в зависимости от размеров конфорки. После его истечения устройство автоматически переключается в обычный режим, так что блюдо не успевает пригореть, а жидкость — выкипеть.