Варочная панель V-ZUG CookTopInduction V4000 CTI4T64MMSOLD

Индукционная варочная панель с покрытием из зеркального прочного стекла OptiGlass, возможностью установки накладным методом или заподлицо. Благодаря такой конфигурации вы можете расположить прибор в любом удобном месте. Сенсорное управление представлено четырьмя слайдерами — по одному на конфорку, которыми вы можете индивидуально программировать нагрев. Для кратковременного усиления температуры применяйте режим PowerPlus, который работает 10 минут, после чего автоматически устанавливается 9 уровень мощности.

Варочная панель оснащена несколькими специальными функциями, которые позволяют поддерживать готовые блюда в горячем состоянии, а также подогревать их заново, медленно кипятить блюдо, устанавливая постоянную температуру чуть ниже непосредственной точки кипения, растапливать продукты при температуре около 40 градусов. Помимо опций приготовления есть несколько защитных технологий, которые предостерегут вас от ожогов и предотвратят поломку прибора из-за случайных ошибок пользователя. Так вы можете заблокировать панель, чтобы никто не изменил настройки в процессе работы, есть также блокировка случайного включения.

Технологии варочных панелей V-ZUG

Объединяемые зоны нагрева

Конструкция варочных поверхностей V-ZUG предоставляет новые уникальные возможности приготовления разнообразных блюд. Главная особенность этих варочных панелей — отсутствие строго фиксированных зон нагрева благодаря объединению соседних конфорок. Современные индукционные катушки под стеклокерамической поверхностью расположены таким образом, что посуду можно размещать где угодно. Определение ее местоположения и размера происходит автоматически. Допускается размещение нескольких предметов: при этом их форма и размер не имеет значения — вы можете выбрать овальную жаровню или прямоугольную сковороду.

OptiGlass by SCHOTT CERAN®

Варочные панели V-ZUG OptiGlass отличаются особой прочностью и неповторимым внешним видом благодаря уникальному покрытию Schott CERAN^® Miradur™, предотвращающему повреждения любого рода. Это покрытие гарантирует самый длительный срок службы, поскольку его прочность практически сравнима с прочностью алмаза: оно имеет оценку 9,5 по шкале относительной твердости, в то время как оценка алмаза составляет 10. Эти панели невозможно поцарапать или надколоть, а гладкая зеркальная поверхность не теряет вида со временем и представляет собой стильную и выразительную деталь интерьера.

OptiLink

Функция OptiLink в моделях V-ZUG предназначается для автоматической синхронизации работы варочной панели и вытяжки. Беспроводное соединение между этими двумя приборами позволяет автоматически включать и выключать вытяжное устройство, а также регулировать скорость всасывания загрязненного воздуха в зависимости от количества включенных зон нагрева и интенсивности приготовления. Воздух в помещении таким образом всегда остается чистым, а пользователь получает возможность экономии времени и электроэнергии и может не опасаться, что забудет вовремя выключить вытяжку.

Автоматическое приготовление

Автоматическое приготовление в варочных поверхностях V-ZUG позволяет избежать постоянного контроля за готовящимся блюдом и обеспечивает оптимальный результат. Система управления определяет момент закипания воды и затем автоматически переключает нагрев на выбранную заранее мощность. О моменте, когда требуется добавление ингредиентов, предупреждает звуковой сигнал. Отдельно предусмотрены функция автоматического приготовления риса со звуковым сигналом по готовности блюда и функция поддержания постоянной температуры дна посуды для приготовления одинаковых порций блюда.

Автоматический контроль температуры

Автоматический контроль температуры в варочных поверхностях V-ZUG — инновационная функция, обеспечивающая полную оценку температуры дна посуды и поддержание ее на неизменном уровне. Для активации этой функции достаточно установить кастрюлю или сковороду на зону нагрева, выбрать режим приготовления, а затем нажать кнопку «TemperaturAutomatik». Постоянная температура поможет одинаково прожарить несколько порций блюда, приготовить соусы или сиропы однородной консистенции, избежать пригорания или недостаточной прожарки и не регулировать постоянно мощность нагрева.

Автоматическое выключение

Автоматическое выключение варочных панелей — функция, отвечающая за безопасность использования этих устройств. Она прекращает подачу электроэнергии при возникновении целого ряда ситуаций. Основная из них — длительное включение прибора без каких-либо изменений в настройках: регулировки мощности, установки таймера и т. п. Чаще всего это происходит, если панель просто забыли выключить. Время, по истечении которого устройство отключается, зависит от интенсивности нагрева. Другая ситуация — попадание на плиту пролитой жидкости или посторонних предметов, что может привести к замыканию.

Автоматическое определение наличия и диаметра посуды

Технология автоматического определения диаметра посуды в современных индукционных варочных панелях значительно расширяет возможности этих устройств, в том числе облегчает подбор посуды. Нагревательные элементы располагаются под стеклокерамической поверхностью таким образом, что нагрев производится только в той зоне, которую закрывает дно посуды. Таким образом время нагрева будет минимальным, а электроэнергия не будет расходоваться впустую. Не занятая посудой поверхность не нагревается, что способствует безопасности использования. Не имеет большого значения и форма посуды.

Блокировка управления от детей

Функцией блокировки управления от детей оснащаются все современные варочные панели, особенно с сенсорными управлением. Для включения их достаточно легкого прикосновения, вот почему блокировка — необходимая мера безопасности. Как правило, для нее используется отдельная кнопка-сенсор с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее блокируются все функции панели управления, о чем появляется сообщение на дисплее. При выключении и последующем включении устройства блокировка не снимается. Для разблокировки необходимо удерживать нажатой несколько секунд ту же кнопку.

Индикатор остаточного тепла

Индикатор остаточного тепла в современных варочных панелях оповещает о том, что та или иная зона нагрева недавно использовалась и еще не успела остыть. Индикация остаточного тепла минимизирует риск ожога и позволяет сэкономить электроэнергию, используя тепло конфорки для поддержания температуры готовых блюд, разогрева или доведения до готовности. В моделях премиум-класса используются двух- и трехступенчатые индикаторы, показывающие изменение температуры при остывании конфорки более детально. Когда температура достигает безопасного уровня, индикатор гаснет автоматически.

Режим Power

Режим Power, или режим увеличения мощности зон нагрева, применяется в электрических варочных панелях, если требуется быстро достичь заданной температуры, вскипятить воду или нагреть сковороду. Производится это благодаря временному увеличению мощности зоны нагрева приблизительно на 40% — как правило, за счет соседней конфорки. Время нагревания с увеличенной мощностью ограничено — обычно оно составляет от 5 до 10 минут в зависимости от размеров конфорки. После его истечения устройство автоматически переключается в обычный режим, так что блюдо не успевает пригореть, а жидкость — выкипеть.

Таймер конфорок с отключением

Таймер конфорок с отключением в варочных панелях позволяет регулировать время приготовления блюд. Задать граничные условия можно для одной или нескольких зон нагрева. Как только указанное время истечет, будет подан звуковой сигнал, и конфорка отключится автоматически. Существуют различные варианты установки: задание продолжительности приготовления от 1 до 99 минут или времени отключения. В некоторых моделях, например, имеется таймер варки яиц, позволяющий получить яйцо вкрутую или всмятку. Допустимы также изменение первоначальных установок и полное отключение звукового сигнала.

Функция восстановления настроек

Функция восстановления настроек в варочных панелях поможет, если в процессе приготовления пищи устройство было случайно выключено, произошло автоматическое отключение из-за разлившейся жидкости или посторонних предметов на поверхности или возникли кратковременные перебои с электричеством. Как правило, последние настройки хранятся в памяти недолго, восстановление возможно, если с момента отключения прошло от 5 до 10 секунд. У большинства производителей для возобновления работы необходимо как можно быстрее включить устройство заново, а затем нажать кнопку паузы, пока над ней мигает индикатор.