Варочный центр Bertazzoni HER95I1EXT

Варочный центр Bertazzoni HER95I1EXT — это образец современной кухонной техники, сочетающий передовые технологии, элегантный дизайн и высокую функциональность. Модель оснащена индукционной варочной панелью с шестью зонами нагрева, которые обеспечивают мгновенный отклик, точный контроль температуры и максимальную энергоэффективность. В отличие от традиционных решений, индукция нагревает только дно посуды, оставляя поверхность вокруг прохладной — это повышает безопасность и упрощает уход.

Под стеклокерамической панелью расположена вместительная электрическая духовка с равномерным распределением тепла, многоуровневым нагревом и функцией конвекции. Благодаря продуманной системе терморегуляции печь идеально подходит как для нежной выпечки, так и для запекания мяса с хрустящей корочкой. Внутреннее пространство легко очищается, а качественное освещение и прочные направляющие делают процесс готовки ещё более комфортным.

Габариты устройства — 89 см в высоту, 89,5 см в ширину и 60 см в глубину — позволяют гармонично вписать технику в интерьер кухни любого стиля, не нарушая баланса пространства. Несмотря на компактные внешние параметры, модель предлагает достаточный объём духового шкафа для приготовления блюд на большую компанию. Подключение к электросети обеспечивает стабильную работу всех систем, включая сенсорное управление, цифровой таймер, автоматическое отключение и блокировку от детей.

Дизайн центра выдержан в духе итальянской эстетики: лаконичные линии, глянцевая поверхность и минималистичные элементы управления создают ощущение утончённости и технологичности. Индукционная панель не только практична, но и визуально легка, подчёркивая современный характер кухни. Эта техника подойдёт как профессионалам, так и домашним поварам, стремящимся к точности, скорости и безупречному результату.

Технологии варочных центров Bertazzoni

Функция Гриль

Современные модели оснащены дополнительным элементом нагрева — грилем, который расположен в верхней части камеры, но встречаются модели и с двойным грилем внизу и наверху. С помощью режима можно не только получить аппетитную корочку на блюдах, но и приготовить сочные и поджаристые куски мяса или рыбы. При наличии вертела блюдо будет равномерно запекаться и образует хрустящую корочку по всей поверхности. Режим Гриль может быть использован как самостоятельный способ приготовления или комбинироваться с другими типами нагрева, например, верхним и нижним нагревом или конвекцией.

Индукционная варочная поверхность

В панели под конфорками находится индукционная катушка, и когда по ней проходит электрический ток, возникает электромагнитное поле. В результате происходит нагревание установленной на поверхности посуды, а от него нагрев содержимого. Для этого типа плит характерна самая высокая скорость закипания и нагрева, так как энергия не затрачивается на нагревание самой поверхности и окружающего воздуха. Еще одним плюсом индукции является высокая безопасность, панель не нагревается и не создает угрозы ожога. К ней не пригорают остатки упавшей пищи или разлитая жидкость, что значительно упрощает процесс ухода за прибором.

Электрический духовой шкаф

В электрических духовых шкафах пользователь получает дополнительные преимущества при приготовлении сложных и повседневных блюд. Точная настройка температуры и ее длительное поддержание обеспечит превосходный результат и идеальное пропекание продуктов. Электрические духовые шкафы более безопасны при эксплуатации, в них нет контакта с открытым пламенем, а система автоматически отключится при перегреве. Наличие электронного процессора позволит встроить дополнительные опции, различные режимы приготовление, возможность сохранения любимых рецептов или поддержание тепла для подготовки блюда к подаче.

Автоматическое отключение в конце приготовления

Автоматическое отключение в конце приготовления — функция, которая обеспечивает безопасность и удобство при использовании кухонных плит. Этот механизм может быть реализован разными способами в зависимости от типа плиты и производителя. В большинстве современных моделей он работает на основе таймера. После того как пользователь устанавливает время приготовления, варочный центр автоматически выключается, когда это время истекает. Некоторые модели оснащены датчиками, которые определяют, когда пища готова или когда определенная температура достигнута. В более сложных моделях могут быть встроенные рецепты и программы. Пользователь выбирает нужный режим приготовления, и плита автоматически регулирует время и температуру, а затем отключается по завершении процесса.

Класс энергопотребления A

Класс энергопотребления А означает, что прибор относится к группе с высокой энергоэффективностью. Это один из самых высоких классов в системе, указывающий на минимальное потребление энергии при максимальной производительности. Это помогает не только снизить счета, но и способствует снижению воздействия на окружающую среду, так как уменьшается объем выбросов углекислого газа. Обращайте внимание на этикетку прибора. При сравнении разных моделей смотрите не только на класс энергопотребления, но и на другие характеристики, такие как стоимость, функциональность и отзывы пользователей.

Функция разморозки

Удобная функция предназначена для безопасного и эффективного размораживания замороженных продуктов. Во многих плитах она используется в сочетании с конвекцией, когда вентилятор помогает равномерно распределять воздух вокруг продукта. Это позволяет размораживать пищу более равномерно и быстро, чем при комнатной температуре. Функция обычно работает при низких температурах, которых недостаточно для начала процесса приготовления пищи, но достаточно для того, чтобы размораживать ее — это помогает сохранить текстуру и вкус продукта. Эта функция может быть полезна для различных типов продуктов, таких как мясо, рыба, птица, а также готовые блюда.