Винный шкаф La Sommeliere LS102DZBLACK

Винный шкаф La Sommeliere LS102DZBLACK — элегантное и технологичное решение для хранения вин, разработанное с учётом требований как начинающих энтузиастов, так и искушённых коллекционеров. Эта отдельностоящая модель выполнена в строгом чёрном исполнении, подчёркивающем её современный и солидный облик, и легко вписывается в интерьеры от классических до урбанистических. Благодаря компрессорной системе охлаждения устройство обеспечивает стабильную и точную температуру в обеих зонах, что критически важно для сохранения аромата, структуры и потенциала выдержки напитков. Несмотря на наличие одной камеры, прибор оснащён двумя независимыми температурными зонами: верхняя поддерживает диапазон от 5 до 12 C — идеальный для белых, игристых и молодых розовых вин, а нижняя регулируется в пределах 12–18 C, создавая оптимальные условия для красных сортов, включая выдержанные кюве. Общая высота устройства составляет 127,7 см при ширине 55 см и глубине 58,5 см, что делает его компактным для своей вместимости и функциональности. Внутреннее пространство организовано с учётом эргономики: регулируемые полки из дерева или металла (в зависимости от комплектации) надёжно удерживают бутылки и позволяют гибко адаптировать зоны под разные форматы. УФ-защитное стекло дверцы предотвращает негативное воздействие солнечного света, сохраняя качество содержимого, а встроенная подсветка мягко акцентирует внимание на коллекции без перегрева. Тихая работа компрессора не нарушает атмосферу покоя в жилом пространстве, а надёжная теплоизоляция минимизирует энергопотребление и исключает температурные колебания. Шкаф поддерживает постоянную влажность, предотвращая пересыхание пробок и обеспечивая герметичность бутылок на протяжении долгих месяцев. Он идеально подойдёт как для домашнего использования, так и для ресторанов, где важна точность и презентабельность хранения. Этот прибор — не просто техника, а винный погреб в миниатюре, позволяющий наслаждаться каждым бокалом в его наилучшем состоянии. Сочетание инженерной точности, эстетики и функциональности делает модель разумным выбором для тех, кто ценит вино как часть культуры и образа жизни.

Технологии винных шкафов La Sommeliere

2 температурные зоны

Винные шкафы с двумя зонами — наиболее популярный и распространенный тип этих приборов, сочетающий компрессорное охлаждение, наличие двух независимых отделений с раздельной регулировкой температуры и приемлемую цену. Большинство моделей оснащается электронной системой управления, которая позволяет устанавливать температуру с точностью до градуса и регулировать влажность. Две температурные зоны могут использоваться для хранения разных видов вина — например, красного и белого, — или хранить вина при оптимальной температуре в одном отделении и готовить их перед подачей на стол в другом.

Электронное управление

Электронное управление в винных шкафах поможет наглядно и удобно отслеживать все процессы, происходящие в камере, и вовремя на них реагировать. Панель управления, размещенная за дверцей, программный блок и система датчиков позволяют контролировать данные о температуре, влажности, освещенности и других параметрах. Современные системы управления могут поддерживать необходимый уровень охлаждения автоматически или допускают его ручную корректировку. На дисплей выводятся данные о фактических и установленных показателях, что делает работу с прибором простой и интуитивно понятной.

Фильтр из активированного угля

Фильтр из активированного угля в винных шкафах позволяет поддерживать воздух в камере в идеальной чистоте. Воздух в винных шкафах должен постоянно обновляться для сохранения естественной влажности. Поступая снаружи, он может содержать в себе вредные примеси и неприятные запахи, которые могут повлиять на качество коллекционных вин. Для очистки воздуха, а также для устранения затхлого запаха, который может возникать в камере, служит угольный фильтр. У разных производителей от может носить различные названия. Например, приборы Miele оснащаются фильтром Active AirClean с хитозаном.

Индикация повышения температуры

Индикация повышения температур — необходимая мера безопасности в винных шкафах. Известно, что вино может сохранять свои вкусовые качества, только если оно хранится при определенной температуре. Если техника вышла из строя или температура была случайно изменена, необходимо немедленное предупреждение для устранения проблемы. В винных шкафах предусмотрена световая и звуковая сигнализация неисправности. На панели управления загорается тревожный индикатор и включается звуковой сигнал, если температура в отделении вышла за пределы, предусмотренные для содержания определенного вида вин.

Внутреннее освещение

Внутреннее освещение винных шкафов полностью соответствует их основному назначению: бережному хранению коллекционных вин. Известно, что ультрафиолетовое излучение приостанавливает естественное брожение вина, что ухудшает его качество. В современных винных холодильниках используется только безопасное светодиодное освещение, как правило, синего цвета, которое к тому же практически не выделяет тепла и не влияет на качество охлаждения. Освещение часто дополняется функцией регулировки яркости — например, на демонстрационных полках, и может оставаться включенным долгое время.

Цифровой термометр

Цифровой термометр в винном шкафу позволяет контролировать температурный режим в каждой камере с точностью до одного градуса. При хранении коллекционных вин температура имеет первостепенное значение: от нее зависит сохранение оптимального вкуса и аромата напитков, а также возможность их длительного содержания. Температура ниже и особенно выше рекомендуемого значения отрицательно сказывается на букете вина, причем значение имеют даже небольшие колебания. С помощью электронного термометра и системы оповещения о превышении температуры можно быстро реагировать на любые ее изменения.