Винный шкаф La Sommeliere SLS90DZ

Винный шкаф La Sommeliere SLS90DZ — это элегантное и функциональное решение для хранения винной коллекции в идеальных условиях. Несмотря на наличие одной камеры, модель оснащена двумя независимыми температурными зонами, что позволяет одновременно хранить разные типы напитков — например, белые вина при более низкой температуре и красные — при чуть более высокой. В каждой зоне поддерживается температура от 5 до 20 °C, что обеспечивает гибкость в настройке микроклимата в зависимости от сорта и стадии выдержки. Устройство выполнено в формате отдельно стоящей техники, что упрощает его интеграцию в интерьер кухни, столовой или специального винного уголка. Габариты 128,5 × 48 × 57,5 см делают его компактным, но вместительным, а размеры упаковки обеспечивают безопасную транспортировку. Охлаждение осуществляется с помощью надёжной компрессорной системы, гарантирующей стабильность температуры и долговечность работы. Автоматическая разморозка исключает необходимость ручного обслуживания, экономя время владельца. Электронное управление дополнено цифровым дисплеем и встроенным термометром, что обеспечивает точный контроль параметров и простоту настройки. Прозрачная дверца с УФ-защитой позволяет любоваться коллекцией, не нарушая микроклимат внутри. Внутреннее пространство организовано с учётом эргономики: регулируемые полки из натурального дерева бережно удерживают бутылки и предотвращают вибрации, которые могут повлиять на качество вина. Шкаф работает тихо, не нарушая атмосферу уюта, а энергоэффективная конструкция снижает эксплуатационные расходы. Этот прибор — не просто хранилище, а настоящая винотека для ценителей, стремящихся сохранить аромат, вкус и характер каждого напитка. Он сочетает в себе французские инженерные традиции, современные технологии и внимание к деталям, что делает процесс коллекционирования по-настоящему комфортным.

Технологии винных шкафов La Sommeliere

2 температурные зоны

Винные шкафы с двумя зонами — наиболее популярный и распространенный тип этих приборов, сочетающий компрессорное охлаждение, наличие двух независимых отделений с раздельной регулировкой температуры и приемлемую цену. Большинство моделей оснащается электронной системой управления, которая позволяет устанавливать температуру с точностью до градуса и регулировать влажность. Две температурные зоны могут использоваться для хранения разных видов вина — например, красного и белого, — или хранить вина при оптимальной температуре в одном отделении и готовить их перед подачей на стол в другом.

Материал полок дерево

Дерево считается наиболее подходящим материалом для полок в винных шкафах. Решетчатые полки из натурального дерева позволяют правильно расположить бутылки — горизонтально или под небольшим наклоном для того, чтобы пробка омывалась вином и не высыхала. Залог правильного хранения вина — постоянная температура: дерево намного меньше подвержено колебаниям температуры, чем металл. Еще одно его преимущество — способность гасить небольшие вибрации в компрессорных винных шкафах, также оказывающие вредное влияние на качество вина. Особенно хороши в этом отношении полки из вишни.

Электронное управление

Электронное управление в винных шкафах поможет наглядно и удобно отслеживать все процессы, происходящие в камере, и вовремя на них реагировать. Панель управления, размещенная за дверцей, программный блок и система датчиков позволяют контролировать данные о температуре, влажности, освещенности и других параметрах. Современные системы управления могут поддерживать необходимый уровень охлаждения автоматически или допускают его ручную корректировку. На дисплей выводятся данные о фактических и установленных показателях, что делает работу с прибором простой и интуитивно понятной.

Внутреннее освещение

Внутреннее освещение винных шкафов полностью соответствует их основному назначению: бережному хранению коллекционных вин. Известно, что ультрафиолетовое излучение приостанавливает естественное брожение вина, что ухудшает его качество. В современных винных холодильниках используется только безопасное светодиодное освещение, как правило, синего цвета, которое к тому же практически не выделяет тепла и не влияет на качество охлаждения. Освещение часто дополняется функцией регулировки яркости — например, на демонстрационных полках, и может оставаться включенным долгое время.

Цифровой термометр

Цифровой термометр в винном шкафу позволяет контролировать температурный режим в каждой камере с точностью до одного градуса. При хранении коллекционных вин температура имеет первостепенное значение: от нее зависит сохранение оптимального вкуса и аромата напитков, а также возможность их длительного содержания. Температура ниже и особенно выше рекомендуемого значения отрицательно сказывается на букете вина, причем значение имеют даже небольшие колебания. С помощью электронного термометра и системы оповещения о превышении температуры можно быстро реагировать на любые ее изменения.

Вентилятор

Вентилятор — одна из наиболее важных составляющих винного шкафа, независимо от метода охлаждения. Вентиляторы устанавливаются в термоэлектрических и компрессорных винных холодильниках для обеспечения принудительной циркуляции воздуха. Это особенно важно, если камера заполнены бутылками целиком: естественное движение воздуха при этом затруднено. Вентиляторы размещают обычно в одно-, двух- или трехтемпературных шкафах, где необходимо поддержание одинаковой температуры во всей зоне. В мультизонных устройствах разница температур в камере предусмотрена их назначением.