Винный шкаф La Sommeliere VN6K

Маленький винный шкаф La Sommeliere VN6K подходит для подготовки вина к подаче на стол. Он помещается в любом месте, и бутылки легко достать. Термоэлектрическое охлаждение не создает дополнительных вибраций, дверь покрыта защитным АУФ-слоем. Благодаря этому алкоголь сохраняет вкус, цвет и запах.

• Металлические полки
• Цифровой дисплей с индикатором температуры
• Освещение камеры

Технологии винных шкафов La Sommeliere

Материал полок металл

Полки из металла в винных шкафах используются достаточно часто. Они отличаются прочностью, надежностью, неприхотливостью в уходе. На металлических полках легко хранить бутылки в горизонтальном положении, чтобы предотвратить высыхание пробок. Шкафы с металлическими полками отличаются более низкими ценами. Недостатком их является высокая теплопроводность, препятствующая поддержанию постоянной температуры. Кроме того, эти полки почти не поглощают вибрацию и на них может появляться конденсат. Металлические полки могут быть дополнены деревянными накладками на передней части.

Электронное управление

Электронное управление в винных шкафах поможет наглядно и удобно отслеживать все процессы, происходящие в камере, и вовремя на них реагировать. Панель управления, размещенная за дверцей, программный блок и система датчиков позволяют контролировать данные о температуре, влажности, освещенности и других параметрах. Современные системы управления могут поддерживать необходимый уровень охлаждения автоматически или допускают его ручную корректировку. На дисплей выводятся данные о фактических и установленных показателях, что делает работу с прибором простой и интуитивно понятной.

Внутреннее освещение

Внутреннее освещение винных шкафов полностью соответствует их основному назначению: бережному хранению коллекционных вин. Известно, что ультрафиолетовое излучение приостанавливает естественное брожение вина, что ухудшает его качество. В современных винных холодильниках используется только безопасное светодиодное освещение, как правило, синего цвета, которое к тому же практически не выделяет тепла и не влияет на качество охлаждения. Освещение часто дополняется функцией регулировки яркости — например, на демонстрационных полках, и может оставаться включенным долгое время.

Вентилятор

Вентилятор — одна из наиболее важных составляющих винного шкафа, независимо от метода охлаждения. Вентиляторы устанавливаются в термоэлектрических и компрессорных винных холодильниках для обеспечения принудительной циркуляции воздуха. Это особенно важно, если камера заполнены бутылками целиком: естественное движение воздуха при этом затруднено. Вентиляторы размещают обычно в одно-, двух- или трехтемпературных шкафах, где необходимо поддержание одинаковой температуры во всей зоне. В мультизонных устройствах разница температур в камере предусмотрена их назначением.