Винный шкаф Liebherr WTes 5972

Винный шкаф данной модели с оптимальным объемом, подходящим для хранения большого количества бутылок вина, станет прекрасным дополнением к кухне любого ресторана или дома. Две температурные зоны обеспечивают хранение вин разных сортов в нужном температурном режиме, удобное сенсорная система управления позволяет легко контролировать работу шкафа, а фильтр на основе активированного угля удаляет все неприятные запахи, обеспечивая тем самым полную сохранность всех свойств любимых вин.

Liebherr WTes 5972 высотой 192 см и шириной 70 см с двумя независимыми контурами охлаждения позволяет создать оптимальные условия для одновременного содержания белых и красных вин. Отдельно стоящая модель выполнена в лаконичном дизайне HardLine, эргономичная алюминиевая ручка оснащена встроенным толкателем. Корпус целиком изготовлен из стали. Изолирующий двойной стеклопакет с тонировкой в дверце надежно защищает коллекционные вина от солнечных лучей. Компрессор с виброглушителями позволяет снизить уровень вибрации, а уровень шума составляет всего 38 дБ. Фильтр из активированного угля достаточно заменять один раз в год. Десять полок изготовлены из натурального дерева. Презентационная наклонная полка позволит хранить открытые бутылки, а также демонстрировать наиболее ценные экземпляры. Восемь полок могут выдвигаться на телескопических направляющих. Электронная сенсорная панель управления позволяет регулировать температуру в камере в пределах от +5 °С до +20 °С. Если температура превышает заданные значения, включается звуковой сигнал и красный индикатор неисправности. Предусмотрено также звуковое оповещение о неплотно закрытой дверце.

• Динамическая система охлаждения
• Светодиодное освещение
• Цифровой индикатор температуры

Технологии винных шкафов Liebherr

Идеальная влажность

Идеальная влажность воздуха — один из самых важных факторов правильного хранения вин. В винных холодильниках Liebherr она поддерживается на уровне 50-75%. В таких условиях вино остается надежно закупоренным. Классическая натуральная пробка не усыхает, как происходит при более низко влажности, и не плесневеет, как при влажности слишком высокой. Уровень влажности можно регулировать при помощи вентиляции. Это тоже положительно сказывается на качестве вина: чистый воздух, проникая внутрь, не несет с собой никаких посторонних запахов, и вино сохраняет свой естественный аромат.

2 температурные зоны

Винные шкафы с двумя зонами — наиболее популярный и распространенный тип этих приборов, сочетающий компрессорное охлаждение, наличие двух независимых отделений с раздельной регулировкой температуры и приемлемую цену. Большинство моделей оснащается электронной системой управления, которая позволяет устанавливать температуру с точностью до градуса и регулировать влажность. Две температурные зоны могут использоваться для хранения разных видов вина — например, красного и белого, — или хранить вина при оптимальной температуре в одном отделении и готовить их перед подачей на стол в другом.

Материал полок дерево

Дерево считается наиболее подходящим материалом для полок в винных шкафах. Решетчатые полки из натурального дерева позволяют правильно расположить бутылки — горизонтально или под небольшим наклоном для того, чтобы пробка омывалась вином и не высыхала. Залог правильного хранения вина — постоянная температура: дерево намного меньше подвержено колебаниям температуры, чем металл. Еще одно его преимущество — способность гасить небольшие вибрации в компрессорных винных шкафах, также оказывающие вредное влияние на качество вина. Особенно хороши в этом отношении полки из вишни.

Электронное управление

Электронное управление в винных шкафах поможет наглядно и удобно отслеживать все процессы, происходящие в камере, и вовремя на них реагировать. Панель управления, размещенная за дверцей, программный блок и система датчиков позволяют контролировать данные о температуре, влажности, освещенности и других параметрах. Современные системы управления могут поддерживать необходимый уровень охлаждения автоматически или допускают его ручную корректировку. На дисплей выводятся данные о фактических и установленных показателях, что делает работу с прибором простой и интуитивно понятной.

Фильтр из активированного угля

Фильтр из активированного угля в винных шкафах позволяет поддерживать воздух в камере в идеальной чистоте. Воздух в винных шкафах должен постоянно обновляться для сохранения естественной влажности. Поступая снаружи, он может содержать в себе вредные примеси и неприятные запахи, которые могут повлиять на качество коллекционных вин. Для очистки воздуха, а также для устранения затхлого запаха, который может возникать в камере, служит угольный фильтр. У разных производителей от может носить различные названия. Например, приборы Miele оснащаются фильтром Active AirClean с хитозаном.

Внутреннее освещение

Внутреннее освещение винных шкафов полностью соответствует их основному назначению: бережному хранению коллекционных вин. Известно, что ультрафиолетовое излучение приостанавливает естественное брожение вина, что ухудшает его качество. В современных винных холодильниках используется только безопасное светодиодное освещение, как правило, синего цвета, которое к тому же практически не выделяет тепла и не влияет на качество охлаждения. Освещение часто дополняется функцией регулировки яркости — например, на демонстрационных полках, и может оставаться включенным долгое время.

Вентилятор

Вентилятор — одна из наиболее важных составляющих винного шкафа, независимо от метода охлаждения. Вентиляторы устанавливаются в термоэлектрических и компрессорных винных холодильниках для обеспечения принудительной циркуляции воздуха. Это особенно важно, если камера заполнены бутылками целиком: естественное движение воздуха при этом затруднено. Вентиляторы размещают обычно в одно-, двух- или трехтемпературных шкафах, где необходимо поддержание одинаковой температуры во всей зоне. В мультизонных устройствах разница температур в камере предусмотрена их назначением.

Защита от детей

Защита от детей в винных шкафах предусматривает, с одной стороны, блокировку функций панели управления, а с другой — защиту содержимого винного холодильника от постороннего доступа. Блокировка электронной панели управления производится путем нажатия в течение нескольких секунд на сенсор или кнопку с изображением замка или ключа. После того, как индикатор блокировки загорится, изменить параметры работы — например, температуру, — будет невозможно, и условия хранения останутся неизменными. Замок на дверцу — электронный или обычный — может входить в комплект или приобретаться дополнительно.