Винный шкаф Meyvel MV99PRO-KBT2

Винный шкаф Meyvel можно установить отдельно или в нишу — при этом между корпусом прибора и мебелью должен быть зазор, а на дверь нельзя устанавливать декоративный фасад. Эта модель подойдет как для домашнего использования, так и для размещения в ресторане или гостинице. Камера разделена на две температурные зоны, поэтому вы можете одновременно хранить разные сорта — каждый в индивидуальных условиях. По всему внутреннему пространству поддерживается влажность на уровне 60-80%, чтобы пробки не пересыхали и не нарушали герметичность.

Панорамная подсветка обеспечивает полноценный обзор коллекции. Вы можете выбрать один из трех цветов, чтобы устроить красивую демонстрацию, если шкаф используется не только как место хранения, но и как витрина.

Благодаря встроенной системе вентиляции и динамической системе охлаждения воздух внутри прибора всегда обновляется, остается свежим и не накапливает посторонних запахов.

Технологии винных шкафов Meyvel

Двухтемпературный винный шкаф

Двухтемпературный винный шкаф Meyvel — это отличное решение для истинных ценителей благородных напитков. Благодаря различным настройкам для каждой зоны хранения вы можете установить температуру для хранения различных сортов, дополнительно регулируется влажность. Использовать дополнительную зону можно так же для подготовки к подаче, так как каждый сорт требует определенные температурные значения. У вас всегда будет оптимальная температура как для напитков за столом, так и для хранящейся коллекции. Модели с сенсорным дисплеем регулируют значение с точностью до градуса.

Система вентиляции

В корпусе винного шкафа установлен вентилятор для принудительной циркуляции воздуха. Вне зависимости от типа устройства он смешивает воздушные потоки, не позволяя образовываться зонам с различными температурами. Таким образом внутри температура равномерно распределена, даже при максимальной загрузки бутылками и затруднении в движении воздушных потоков внутри камеры. Вентилятор устанавливают во всех винных шкафах Meyvel, независимо от количества зон охлаждения и принципа работы. В мультизонных устройствах разница температур в камере предусмотрена их назначением.

Блокировка для защиты от детей

Комплексная защита винных шкафов Meyvel поможет уберечь содержимое не только от физического вмешательства, но и от изменения параметров хранения. После установки необходимой температуры и влажности внутри камеры нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку с изображением ключа/замка или комбинацию кнопок, описанных в интрукции. После активации функции «Защита от детей» панель управления не будет реагировать на случайные команды, которые могут задать любопытные малыши. Для блокировки дверцы (в комплектации или отдельно) производителем предусмотрен электронный или механический замок. Так доступ к содержимому камер будет надежно заблокирован.

Дверь со стеклопакетом

Дверь со стеклопакетом в винных шкафах Meyvel состоит из более чем 2-х слоев в зависимости от модели. Многослойное остекление позволяет холодильнику дольше сохранять заданную температуру внутри камеры. Это особенно актуально, если прибор установлен под прямым воздействием солнечных лучей или в помещении с высокой температурой. Содержимое дольше останется охлажденным даже при отключении электроэнергии, а компрессор прослужит дольше, так как потребует меньше энергии для охлаждения камеры. Дополнительным преимуществом стеклопакета можно считать снижение вибрационной нагрузки на содержимое винного шкафа.

Материал полок дерево

Дерево считается наиболее подходящим материалом для полок в винных шкафах. Решетчатые полки из натурального дерева позволяют правильно расположить бутылки — горизонтально или под небольшим наклоном для того, чтобы пробка омывалась вином и не высыхала. Залог правильного хранения вина — постоянная температура: дерево намного меньше подвержено колебаниям температуры, чем металл. Еще одно его преимущество — способность гасить небольшие вибрации в компрессорных винных шкафах, также оказывающие вредное влияние на качество вина. Особенно хороши в этом отношении полки из вишни.

Фильтр из активированного угля

Фильтр из активированного угля в винных шкафах позволяет поддерживать воздух в камере в идеальной чистоте. Воздух в винных шкафах должен постоянно обновляться для сохранения естественной влажности. Поступая снаружи, он может содержать в себе вредные примеси и неприятные запахи, которые могут повлиять на качество коллекционных вин. Для очистки воздуха, а также для устранения затхлого запаха, который может возникать в камере, служит угольный фильтр. У разных производителей от может носить различные названия. Например, приборы Miele оснащаются фильтром Active AirClean с хитозаном.

Индикация повышения температуры

Индикация повышения температур — необходимая мера безопасности в винных шкафах. Известно, что вино может сохранять свои вкусовые качества, только если оно хранится при определенной температуре. Если техника вышла из строя или температура была случайно изменена, необходимо немедленное предупреждение для устранения проблемы. В винных шкафах предусмотрена световая и звуковая сигнализация неисправности. На панели управления загорается тревожный индикатор и включается звуковой сигнал, если температура в отделении вышла за пределы, предусмотренные для содержания определенного вида вин.

Внутреннее освещение

Внутреннее освещение винных шкафов полностью соответствует их основному назначению: бережному хранению коллекционных вин. Известно, что ультрафиолетовое излучение приостанавливает естественное брожение вина, что ухудшает его качество. В современных винных холодильниках используется только безопасное светодиодное освещение, как правило, синего цвета, которое к тому же практически не выделяет тепла и не влияет на качество охлаждения. Освещение часто дополняется функцией регулировки яркости — например, на демонстрационных полках, и может оставаться включенным долгое время.