Встраиваемая комби-пароварка Miele DGC 7460 HCX Pearl beige

Встраиваемая комби-пароварка Miele DGC 7460 HCX Pearl Beige сочетает в себе элегантный облик ArtLine и продуманную функциональность для современной кухни. Она занимает стандартную нишу 59-59.5 см по высоте и 56-56.8 см по глубине, а габариты прибора 59.6×59.5×56.7 см делают установку простой и аккуратной. Объем рабочей камеры 68 литров и четыре уровня приготовления позволяют одновременно готовить комплексный обед для большой семьи или ужин на компанию. Отсутствие выступающей ручки и лаконичная жемчужная отделка вписываются в минималистичные интерьеры.

Функциональная часть охватывает 22 режима работы, включая приготовление на пару, конвекцию плюс для выпечки на двух уровнях, классический верхний и нижний жар, а также гриль с обдувом и малый гриль. Внешний парогенератор обеспечивает стабильный, насыщенный пар для равномерного приготовления и для блюд sous-vide. Сенсор влажности вместе с режимами комбинирования температуру и влажность позволяют сохранить текстуру и аромат продуктов без смешивания запахов.

Удобство использования заметно во множестве деталей. Программирование рецептов в память и автоматические программы с индивидуальными настройками упрощают повседневные задачи. Есть быстрый разогрев и предварительный разогрев, функция поддержания тепла и звуковой сигнал при достижении заданной температуры. Таймер и текстовый дисплей информируют о текущем времени и ходе приготовления, а выбор языка делает интерфейс понятным для разных пользователей.

Материалы и уход продуманы для длительной эксплуатации. Стальная рабочая камера с рельефной поверхностью устойчива к повреждениям и легко очищается, а покрытие PerfectClean на противнях снижает прилипание и облегчает мойку. Съемный контейнер для воды и комплект таблеток для удаления накипи упрощают обслуживание, а ТЭН в днище и полностью откидной грильный ТЭН уменьшают образование конденсата и ускоряют сушку. Сливной фильтр и контейнер для конденсата аккуратно собирают излишки влаги.

Безопасность и продуманная механика дополняют впечатление. Сенсорное управление DirectSensor и моторизованная лифтовая панель Touch2Open добавляют удобства и эстетику. При открытой дверце подача пара отключается автоматически, работает холодный фронт и система охлаждения испарений. Блокировка запуска и защитное отключение предотвращают случайное включение, а 16-амперовая электросеть и мощность до 3500 Вт обеспечивают стабильную работу.

Этот прибор хорош для тех, кто ценит гастрономические эксперименты и аккуратность на кухне. Комби-режимы и индивидуальные установки подойдут и для деликатной обработки рыбы, и для хрустящей корочки выпечки. Простота очистки, большой объем и гибкость программ делают модель удобным решением как для ежедневного использования, так и для особых случаев.

Технологии пароварок Miele

Дисплей

Дисплей — это электронный экран, который показывает информацию о процессе приготовления пищи. Могут отображаться различные данные:

Текущий режим работы — например, обычное приготовление на пару, размораживание, подогрев и т. д.
Время приготовления — оставшееся или общее время, которое нужно для готовки.
Температура — в некоторых моделях можно регулировать и контролировать текущую температуру.
Параметры готовки — такие как уровень воды или выбранные программы.

Это помогает пользователю легче управлять пароваркой, выбирая нужные режимы и отслеживая процесс готовки.

Функция поддержания тепла

Функция предназначена для поддержания температуры уже приготовленных блюд. После того как еда приготовлена, эта функция позволяет поддерживать её в горячем состоянии без риска перегрева или пересушивания. Это особенно удобно, если вы готовите несколько блюд или хотите, чтобы еда была готова к подаче в определённое время — например, если вы ожидаете гостей или планируете семейный ужин после работы. Обычно температура в этом режиме ниже, чем в режиме готовки, и поддерживается на уровне, который позволяет блюдам оставаться горячими, но не готовить их дальше.

Сенсор влажности

Сенсор позволяет контролировать уровень влажности внутри пароварки во время готовки. Он помогает добиться оптимальных условий для приготовления пищи, особенно для таких продуктов, как хлеб или выпечка, где точность важна для достижения нужной текстуры и качества. Он может использовать различные технологии, например, резистивные датчики, которые определяют количество влаги в воздухе. На основе этих данных сенсор может автоматически регулировать процесс приготовления, включая управление подачей пара. Это позволяет поддерживать стабильные условия, которые необходимы для идеального приготовления. Некоторые модели могут сигнализировать о добавлении воды, если уровень влажности ниже необходимого.

Холодный фронт

Конструктивная особенность обеспечивает безопасное и удобное использование устройства, уменьшая риск ожогов и повышая общую безопасность. Дверь остается относительно прохладной на ощупь, даже когда пароварка находится в процессе работы. Она обеспечивает защиту от ожогов, так как поверхность не нагревается до опасных температур, что позволяет пользователю безопасно открывать прибор во время или после приготовления пищи. Снижает необходимость в использовании дополнительных кухонных аксессуаров, таких как кухонные полотенца или перчатки, для открытия пароварки, а также потери тепла, удерживая его внутри камеры и повышая энергоэффективность.

Разморозка

Функция предназначена для безопасного и равномерного размораживания замороженных продуктов. Этот метод помогает предотвратить перегрев и частичное приготовление пищи, которые могут возникнуть при других методах размораживания, таких как использование микроволновой печи. Пар равномерно прогревает замороженные продукты, помогает сохранить текстуру и вкус продуктов, предотвращая их высушивание или изменение консистенции, мягко воздействует на продукты, сохраняя их питательные вещества. Функция обычно активируется простым выбором соответствующего режима или установкой времени размораживания.

Разогревание

Функция предназначена для подогрева уже приготовленных блюд. Пар используется для равномерного прогрева пищи, что помогает предотвратить перегрев или высушивание, которые могут возникнуть при других методах разогрева, например, в микроволновой печи. Процесс обычно требует минимального времени и усилий. Пользователи могут легко поместить еду в пароварку, установить нужное время и температуру и начать процесс. Можно разогревать различные блюда, включая овощи, мясо, рыбу, каши и блюда на основе риса. Многие питательные вещества, которые могут быть потеряны при нагревании на сковороде или в микроволновой печи, сохраняются.