Встраиваемая пароварка Miele DGC 7450 OBSW

Комби-пароварка Miele DGC 7450 OBSW — встроенный профессиональный прибор для тех, кто ценит одновременно точность и эстетику. Ее строгий дизайн VitroLine в цвете «черный обсидиан» делает фронт кухни минималистичным и дорогим. Сплошное стекло дверцы и скрытые сенсорные элементы создают ровную гладкую поверхность, которую легко сочетать с любой мебелью. Откидная дверца с мягким доводчиком удобна при частом доступе к камере и безопасна для семьи. Габариты 59.6×59.5×56.8 см подходят для стандартной ниши, а «холодный фронт» снижает риск ожогов на фасаде.

Внутренняя камера из нержавеющей стали с эмалью PerfectClean сокращает время уборки и предотвращает пригорание остатков. Покрытие облегчает удаление жира и следов пищи без агрессивных средств. Объем 76 литров позволяет готовить крупные запеканки и несколько противней одновременно. Система MonoSteam и внешний парогенератор равномерно распределяют пар по всей камере, что обеспечивает равномерную готовность и сочность продуктов на всех уровнях.

Функционал объединяет 16 программ включая горячий воздух, гриль, конвекцию с грилем и режим «горячий воздух + пар». Режим Crisp формирует хрустящую корочку, добавляя минимальную влажность в нужный момент. Eco-режим и эко горячий воздух оптимизируют расход энергии и помогают получить качественный результат с меньшими затратами. Нижний ТЭН уменьшает образование конденсата, а предварительный быстрый разогрев экономит время при спонтанной готовке.

Управление реализовано через сенсорные кнопки DirectSensor и информативный дисплей, который показывает фактичесную, заданную и рекомендованную температуру. Таймер и акустический сигнал оповестят о завершении, а блокировка запуска и защитное отключение повысят безопасность. Можно сохранить до 20 рецептов в память прибора, чтобы запуск любимых блюд занимал секунды. В комплекте идут перфорированный контейнер для пара, универсальный противень, решетка с покрытием PerfectClean и неперфорированный лоток, а также телескопические направляющие FlexiClip для удобной загрузки и безопасного выдвижения тяжёлых форм.

Съёмные боковые направляющие и внутреннее освещение из двух светодиодов облегчают контроль процесса и уход. Контейнер для воды и таблетки для удаления накипи делают обслуживание простым и планируемым. Номинальная мощность 3.5 кВт и стандартные электрические параметры 220-240 В, 50-60 Гц требуют защитного предохранителя 16 А. Вес 42 кг говорит о солидной конструкции и долговечности.

Это решение для тех, кто готов инвестировать в универсальность и профессиональный результат. Прибор справится с паровой готовкой на нескольких уровнях, медленным тушением, интенсивной выпечкой и быстрым разогревом. Он подойдёт большой семье, любителям гастрономии и тем, кто хочет получить ресторанный вкус дома без сложных манипуляций.

Технологии пароварок Miele

Автоприготовление

Автоприготовление упрощает процесс готовки, делая его более удобным и эффективным. Пароварка обычно имеет несколько встроенных программ, каждая из которых предназначена для приготовления определенного типа пищи (овощи, рыба, мясо, десерты и т. д.). Пользователь выбирает нужную программу, и пароварка автоматически управляет временем и температурой приготовления. Каждая программа настроена для достижения наилучших результатов в приготовлении определенного типа пищи, что помогает сохранить её вкус, текстуру и питательные вещества. Некоторые модели могут автоматически корректировать параметры в зависимости от количества и типа продуктов.

Дисплей

Дисплей — это электронный экран, который показывает информацию о процессе приготовления пищи. Могут отображаться различные данные:

Текущий режим работы — например, обычное приготовление на пару, размораживание, подогрев и т. д.
Время приготовления — оставшееся или общее время, которое нужно для готовки.
Температура — в некоторых моделях можно регулировать и контролировать текущую температуру.
Параметры готовки — такие как уровень воды или выбранные программы.

Это помогает пользователю легче управлять пароваркой, выбирая нужные режимы и отслеживая процесс готовки.

Холодный фронт

Конструктивная особенность обеспечивает безопасное и удобное использование устройства, уменьшая риск ожогов и повышая общую безопасность. Дверь остается относительно прохладной на ощупь, даже когда пароварка находится в процессе работы. Она обеспечивает защиту от ожогов, так как поверхность не нагревается до опасных температур, что позволяет пользователю безопасно открывать прибор во время или после приготовления пищи. Снижает необходимость в использовании дополнительных кухонных аксессуаров, таких как кухонные полотенца или перчатки, для открытия пароварки, а также потери тепла, удерживая его внутри камеры и повышая энергоэффективность.

Разморозка

Функция предназначена для безопасного и равномерного размораживания замороженных продуктов. Этот метод помогает предотвратить перегрев и частичное приготовление пищи, которые могут возникнуть при других методах размораживания, таких как использование микроволновой печи. Пар равномерно прогревает замороженные продукты, помогает сохранить текстуру и вкус продуктов, предотвращая их высушивание или изменение консистенции, мягко воздействует на продукты, сохраняя их питательные вещества. Функция обычно активируется простым выбором соответствующего режима или установкой времени размораживания.