Встраиваемый электрический духовой шкаф MAUNFELD EOEM.589W в Москве и Санкт-Петербурге

Электрический духовой шкаф MAUNFELD EOEM.589W — встраиваемая модель стильного белого цвета с цельнометаллическими полнотелыми ручками и тонировкой дверцы. Устройство можно удобно расположить в любом подходящем для этого месте благодаря независимому типу установки. Внутренняя камера с объемом 58 литров и 5 уровнями позволяет одновременно приготовить несколько разных блюд для всей семьи или компании гостей. С помощью таймера и освещения вы сможете легко контролировать процесс готовки. Управление осуществляется сенсорными кнопками и поворотными регуляторами — любая категория пользователей сможет без труда освоить настройки.

Устройство обладает 9 режимами работы, в которые входят конвекция, классический нагрев, двойной гриль и другие. В комплектацию духовки включены универсальный противень, рукоятка для него и решетка для гриля. Хромированные направляющие помогут легко разместить несколько противней на разных уровнях камеры. Различные программы позволяют приготовить большой набор разнообразных блюд.

Чтобы предотвратить риск случайного ожога в процессе работы, духовой шкаф оснащен функцией тангенциального охлаждения — вентиляции наружных стенок устройства. Дверца обладает двойным остеклением, что также повышает уровень безопасности и защищает от высокой температуры окружающие поверхности, предметы и мебель. Изнутри камера покрыта эмалью легкой очистки, благодаря которой частицы пищи и жир не задерживаются на ней и позволяют легко мыть после каждого использования. Вам нужно просто протереть стенки камеры влажной тряпкой или губкой. Класс энергопотребления А означает высокую мощность и экономный расход электричества, что дает возможность полноценно использовать все функции устройства, не боясь лишних трат.

Технологии духовых шкафов Maunfeld

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Охлаждение

Охлаждение духовых шкафов — актуальная проблема, поскольку современные устройства могут поддерживать температуру до 300 градусов. Чтобы обезопасить пользователя, уменьшить риск ожога, предохранить кухонную мебель, разработана система тангенциального охлаждения. Принцип ее действия состоит в создании потоков холодного воздуха по периметру духовки. Холодный воздух при помощи вентилятора нагнетается из-под корпуса духовки и движется снизу вверх, обтекая прибор и не позволяя горячему воздуху выходить наружу. Стекло дверцы, панель управления и ручка при этом не нагреваются.

Конвекция

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

Гриль с конвекцией

Режим «Гриль с конвекцией» в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для выстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.

Паровая очистка

Паровая, или гидролизная, очистка духовых шкафов — безопасный и эффективный метод ухода за внутренней поверхностью камеры. Под воздействием горячего пара загрязнения размягчаются, так что после завершения очистки достаточно просто стереть их со стенок камеры. Для очистки предусмотрен специальный режим: перед его включением необходимо налить воду в углубление на дне камеры. После этого духовка нагревается до 100-120 градусов в течение 20-30 минут. При паровой очистке не используются химические вещества и сокращается потребление электроэнергии — особенно в сравнении с пиролизом.

Тангенциальное охлаждение

Тангенциальное охлаждение в электрических духовых шкафах служит для снижения температуры боковых сторон и фронта устройства. Благодаря этой технологии пользователь не рискует обжечься о фронтальную часть духовки, даже когда она нагрета до максимальной температуры. Система тангенциального защищает стоящую рядом мебель или бытовую технику от термических повреждений. Принцип работы ее заключается в создании кругового воздушного потока при помощи специального вентилятора. Этот поток препятствует проникновению горячего воздуха за пределы духовки и образованию конденсата на дверце.