Встраиваемый газовый духовой шкаф Kaiser EG 6372

Встраиваемый газовый духовой шкаф Kaiser EG 6372 — это практичное и надёжное решение для кухни, сочетающее в себе компактность, функциональность и проверенную временем технологию газового нагрева. Модель относится к категории независимых духовых шкафов, что позволяет размещать её в удобной зоне кухонного гарнитура без привязки к варочной панели. Её габариты — 55,6 × 59,4 × 59,4 см — идеально соответствуют стандартным параметрам встраиваемой техники, а рекомендуемые размеры ниши (56 × 56 × 59,5 см) обеспечивают плотную и безопасную установку без зазоров. Прибор оснащён тремя режимами работы, которые охватывают основные способы приготовления: классический нижний жар для равномерного запекания, верхний нагрев для создания аппетитной корочки и комбинированный режим, позволяющий добиться сбалансированного результата при приготовлении мяса, овощей или выпечки. Простота конструкции повышает долговечность устройства и снижает риск возникновения неисправностей, а подключение к газовой сети делает эксплуатацию экономически выгодной. Внутренняя камера изготовлена из материалов, устойчивых к высоким температурам и загрязнениям, что значительно упрощает уход. Механическое управление обеспечивает интуитивно понятную настройку без использования сложной электроники, что особенно ценно при повседневном использовании. Благодаря продуманной системе распределения пламени тепло равномерно распределяется по всему пространству, исключая перегрев отдельных зон. Эта духовка станет отличным выбором для тех, кто ценит надёжность, функциональность и лаконичность кухонной техники без лишних опций.

Технологии духовых шкафов Kaiser

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Обработка против отпечатков пальцев

Обработка против отпечатков пальцев позволяет поддерживать чистоту фасадов духовых шкафов и сохранять их безупречный внешний вид. Фасад и панель управления часто изготавливаются из нержавеющей стали — материала прочного, но легко пачкающегося. Для того, чтобы защитить стальную поверхность от отпечатков и других загрязнений, используются различные методы. Сталь может быть тщательно отполирована — поверхность в этом случае становится такой гладкой, что загрязнений на ней не остается. В другом варианте на нее может быть нанесено матовое нанопокрытие, защищающее от пятен и коррозии.

Конвекция

Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.

Каталитическая очистка

Каталитическая очистка духового шкафа позволяет ухаживать за внутренней поверхностью камеры без лишних затрат времени и электроэнергии. В духовках с таким методом очистки стенки покрываются эмалью, содержащей катализатор — вещество, разлагающее жир на воду и углерод. Таким катализатором может служить оксид церия, меди или марганца. Углерод в виде сажи затем легко удаляется со стенок. Катализ происходит прямо в процессе приготовления пищи, для него нужно выделять специальное время и тратить дополнительную энергию, а духовки с каталитической очисткой стоят меньше, чем с пиролизом.

Тангенциальное охлаждение

Тангенциальное охлаждение в электрических духовых шкафах служит для снижения температуры боковых сторон и фронта устройства. Благодаря этой технологии пользователь не рискует обжечься о фронтальную часть духовки, даже когда она нагрета до максимальной температуры. Система тангенциального защищает стоящую рядом мебель или бытовую технику от термических повреждений. Принцип работы ее заключается в создании кругового воздушного потока при помощи специального вентилятора. Этот поток препятствует проникновению горячего воздуха за пределы духовки и образованию конденсата на дверце.