Встраиваемый подогреватель посуды Kuppersbusch CSW 6800.0 S2 Black Chrome

Встраиваемый подогреватель посуды Kuppersbusch CSW 6800.0 S2 Black Chrome — расширяет возможности на кухне. Телескопические направляющие обеспечивает легкое движение даже при полной загрузке. Подогрев тарелок — одно из правил подачи блюд. Из-за того, что нет перепада температур, еда быстро не остывает, а соуса не застывают. Прибор можно использовать для поднятия теста или низкотемпературного приготовления, например, вяления. Стеклянный фронт легко очищается от загрязнений, разводов и отпечатков. Возможность выставить таймер с отключением — еще одно преимущество подогревателя посуды Купперсбуш CSW 6800.0 S2 Black Chrome.

Технологии подогревателей Kuppersbusch

Дисплей

Дисплей — это элемент управления, который позволяет пользователю настраивать и отслеживать работу устройства. Обычно он представляет собой цифровую панель, на которой отображаются текущие настройки, такие как температура и время. Это облегчает точное регулирование работы подогревателя. Вы можете устанавливать и контролировать желаемую температуру подогрева, что особенно важно для различных типов посуды и продуктов, требующих разной температуры. Если модель оснащена функцией таймера, дисплей покажет оставшееся время до завершения работы. Он часто имеет подсветку и легко читаемые цифры и символы. В некоторых моделях дисплеи могут быть сенсорными, что позволяет управлять им просто касанием экрана.

Таймер

Таймер — это функция, которая позволяет пользователю задавать и контролировать время работы. Он обеспечивает удобство и точность в управлении подогревом. Это может быть полезно для поддержания температуры пищи на определенном уровне или для автоматического отключения устройства через заданный промежуток времени, что освобождает от необходимости постоянно следить за работой. Некоторые модели оснащены функцией отсрочки старта, позволяющей установить время, через которое устройство начнет подогрев. Современные таймеры часто имеют цифровые дисплеи и простое управление.

Режим подогрева тарелок

Подогретые тарелки — залог того, что блюда при подаче к столу сохранят свои вкусовые качества и аромат. Благодаря теплой поверхности пища не успевает остыть, а для сложных изысканных блюд 5-10 минут уже достаточно — именно поэтому в ресторанах используют подогреватели.

Стандартный температурный режим для обработки тарелок — около 60 градусов. При этом длительность нагрева обычно выставляется вручную, так как из-за разных материалов посуда достигает нужной температуры в разное время. Идеальные настройки можно определить уже после пары использований прибора.

Режим подогрева чашек

Для подогрева чашек и стаканов используется температурный режим около 45 градусов — этого достаточно, чтобы прогреть стенки и более толстое дно, но при этом не повредить посуду. В такие теплые чашки хорошо наливать горячие напитки, чтобы они сохраняли свою температуру, консистенцию, вкус и аромат. Особенно важно это для свежезаваренного кофе — без подогревателя не обходится ни одна кофейня. Также благодаря подготовленной посуде дольше держится плотная молочная пена, если они используется в рецепте.

Время нагрева обычно определяется вручную.

Подъем дрожжевого теста

Подъем теста — важный, но длительный этап приготовления, который можно облегчить и ускорить с помощью подогревателя. В камере создаются идеальные условия для расстойки, температура держится на уровне тридцати градусов, и этого достаточно для правильного подъема и создания максимально пышной и вкусной выпечки на дальнейших этапах.

Перед тем, как поставить тесто внутрь, его необходимо накрыть, чтобы оно не подсохло и равномерно прогрелось. Время работы обычно выбирается вручную, так как длительность процесса зависит от объема и состава заготовки.

Регулировка температуры

Регулировать температуру вручную удобно, если вы знаете нюансы посуды, которую планируется подогревать, или используете конкретные рецепты для медленного приготовления. Изменить настройки можно на панели управления с помощью сенсорных или обычных кнопок, реже — с помощью поворотного регулятора. В некоторых моделях температура регулируется свободно, без заранее установленных производителем ступеней. Благодаря этому вы сможете создать идеальные условия в камере.

Самостоятельно выставляя температуру, вы должны быть внимательны к материалу, их которого сделана посуда, и типу продуктов.