Встраиваемый винный шкаф Liebherr EWTdf 3553 Vinidor

Liebherr EWTdf 3553 Vinidor — оптимальное решение как для долгосрочного хранения большой винной коллекции, так и для быстрой подготовки напитков к последующей сервировке. Рабочая камера модели поделена на две зоны, температура в которых регулируется независимо друг от друга. Управление функционалом устройства осуществляется посредством удобной сенсорной панели с возможностью блокировки от случайного нажатия. Для удобства эксплуатации предусмотрена LED-подсветка с плавным изменением яркости.

Встраиваемая модель высотой 186 см и шириной 60 см рассчитана на хранение 80 стандартных бутылок объемом 0,75 литра. Диапазон температур составляет от +5°C до +20°C. Дверные петли расположены справа, но при встраивании их можно перенавесить. При установке прибора в нишу на дверцу навешивается декоративный фасад, а стеклопакет защищает коллекцию от ультрафиолетового излучения. Мягкое закрытие дверцы и отсутствие встряхивания обеспечивает специальный доводчик SoftSystem. Регулируемые по высоте ножки помогут выровнять прибор при установке, чтобы бутылки хранились строго горизонтально. Десять решетчатых полок изготовлены из натурального дерева —материала, оптимального для хранения вин, восемь из них могут выдвигаться на телескопических направляющих. Имеется также демонстрационная полка. Угольный фильтр позволяет устранить посторонние запахи. Дверца закрывается автоматически при небольших углах открытия, а если она закрылась неплотно, прозвучит предупреждающий сигнал. Звуковая и световая сигнализация предусмотрена также при повышении температуры в камере и других неисправностях. Высокое качество хранения гарантирует малый уровень шума 36 дБ.

• Фильтр из активированного угля
• Функция защиты от детей
• Сенсорное управление

Технологии винных шкафов Liebherr

Идеальная влажность

Идеальная влажность воздуха — один из самых важных факторов правильного хранения вин. В винных холодильниках Liebherr она поддерживается на уровне 50-75%. В таких условиях вино остается надежно закупоренным. Классическая натуральная пробка не усыхает, как происходит при более низко влажности, и не плесневеет, как при влажности слишком высокой. Уровень влажности можно регулировать при помощи вентиляции. Это тоже положительно сказывается на качестве вина: чистый воздух, проникая внутрь, не несет с собой никаких посторонних запахов, и вино сохраняет свой естественный аромат.

Светодиодное освещение (технология InfinityLight)

Светодиодное освещение в моделях Liebherr отличается долговечностью, эффективностью и безопасностью. Например, InfinityLight в винных холодильниках Monolith позволяет полностью сохранить все вкусовые качества коллекционных вин, так как в нем отсутствует ультрафиолетовое излучение. Система освещения интегрирована в боковые стенки камеры, так что свет отличается мягкостью и равномерностью. Электронная система управления позволяет регулировать освещенность — например, включать эффект плавного увеличения яркости при открывании дверцы, а также задействовать функцию затемнения в ночное время. Светодиодное освещение отличается очень малым потреблением электроэнергии.

2 температурные зоны

Винные шкафы с двумя зонами — наиболее популярный и распространенный тип этих приборов, сочетающий компрессорное охлаждение, наличие двух независимых отделений с раздельной регулировкой температуры и приемлемую цену. Большинство моделей оснащается электронной системой управления, которая позволяет устанавливать температуру с точностью до градуса и регулировать влажность. Две температурные зоны могут использоваться для хранения разных видов вина — например, красного и белого, — или хранить вина при оптимальной температуре в одном отделении и готовить их перед подачей на стол в другом.

Материал полок дерево

Дерево считается наиболее подходящим материалом для полок в винных шкафах. Решетчатые полки из натурального дерева позволяют правильно расположить бутылки — горизонтально или под небольшим наклоном для того, чтобы пробка омывалась вином и не высыхала. Залог правильного хранения вина — постоянная температура: дерево намного меньше подвержено колебаниям температуры, чем металл. Еще одно его преимущество — способность гасить небольшие вибрации в компрессорных винных шкафах, также оказывающие вредное влияние на качество вина. Особенно хороши в этом отношении полки из вишни.

Фильтр из активированного угля

Фильтр из активированного угля в винных шкафах позволяет поддерживать воздух в камере в идеальной чистоте. Воздух в винных шкафах должен постоянно обновляться для сохранения естественной влажности. Поступая снаружи, он может содержать в себе вредные примеси и неприятные запахи, которые могут повлиять на качество коллекционных вин. Для очистки воздуха, а также для устранения затхлого запаха, который может возникать в камере, служит угольный фильтр. У разных производителей от может носить различные названия. Например, приборы Miele оснащаются фильтром Active AirClean с хитозаном.

Внутреннее освещение

Внутреннее освещение винных шкафов полностью соответствует их основному назначению: бережному хранению коллекционных вин. Известно, что ультрафиолетовое излучение приостанавливает естественное брожение вина, что ухудшает его качество. В современных винных холодильниках используется только безопасное светодиодное освещение, как правило, синего цвета, которое к тому же практически не выделяет тепла и не влияет на качество охлаждения. Освещение часто дополняется функцией регулировки яркости — например, на демонстрационных полках, и может оставаться включенным долгое время.

Вентилятор

Вентилятор — одна из наиболее важных составляющих винного шкафа, независимо от метода охлаждения. Вентиляторы устанавливаются в термоэлектрических и компрессорных винных холодильниках для обеспечения принудительной циркуляции воздуха. Это особенно важно, если камера заполнены бутылками целиком: естественное движение воздуха при этом затруднено. Вентиляторы размещают обычно в одно-, двух- или трехтемпературных шкафах, где необходимо поддержание одинаковой температуры во всей зоне. В мультизонных устройствах разница температур в камере предусмотрена их назначением.

Защита от детей

Защита от детей в винных шкафах предусматривает, с одной стороны, блокировку функций панели управления, а с другой — защиту содержимого винного холодильника от постороннего доступа. Блокировка электронной панели управления производится путем нажатия в течение нескольких секунд на сенсор или кнопку с изображением замка или ключа. После того, как индикатор блокировки загорится, изменить параметры работы — например, температуру, — будет невозможно, и условия хранения останутся неизменными. Замок на дверцу — электронный или обычный — может входить в комплект или приобретаться дополнительно.