Вакууматор Asko ODV8128G серии Elements выполнен в дизайне из черного стекла и предоставляет вам возможность опробовать высокие кулинарные технологии прямо у себя дома. В комбинации с паровыми шкафами вы можете получить уникальный опыт приготовления блюд в режиме су-вид. Вакууматор также может использоваться для маринования подготовки продуктов к хранению и повторного запечатывания упаковок. Внутренняя поверхность из нержавеющей стали легкая в уходе. Электронное управление осуществляется с помощью сенсорных кнопок. Мощность вакуумирования регулируется на 3 уровнях: для степени вакуума 99% (подходит для твердых продуктов), для степени вакуума 95% (подходит для мягких продуктов и жидкостей), для степени вакуума 75% (подходит для нежных и хрупких продуктов). Уровень запайки регулируется на 3 уровнях в зависимости от толщины пакета. Максимальный размер пакета: 250 x 350 мм. Интенсивность откачки воздуха 4 куб м/ч. Телескопические направляющие обеспечивают более легкое и безопасное выдвижение.

Преимущества Asko ODV8128G

Камерный вакууматор выше по цене, но создает лучшую вакуумность, что скажется на качестве сохраняемых продуктов, и на качестве упаковки. К тому же, при создании вакуума одновременно по всей площади камеры, делает возможным применение более дешевых гладких вакуумных пакетов, а не дорогих рифленых. Данная конструкция разрабатывалась для работы в профессиональной области и для более долгого хранения продуктов.

С активной помощью вакуумного упаковщика процесс маринования – мокрым или сухим способом – проходит очень быстро, а результат поражает даже видавших виды кулинаров. Вместо сотен энергозатратных движений, чтобы, к примеру, втереть крупицы сухих специй в кусок мяса, вместо бесконечных подходов к емкости с маринадом, чтобы помять кусочки и перевернуть на другой бочок. Вакуум, а вернее законы физики, делают все за вас: равномерность мокрой пропитки или насыщения запахами и остротой всухую впечатляет. Вмешательство же человека минимально. И сводится к тому, чтобы засыпать в пакет с продуктом сухие специи или залить маринад, ваккуумировать и на некоторое время "забыть" о самостоятельно доходящих до кондиции в холодильнике ингредиентах будущих блюд.

Открытие нажатием: Прибор оснащен дверцами, для открытия которых достаточно легкого касания.