Компактный духовой шкаф с функцией пара Bertazzoni F457HERVTAG серии Heritage выполнен в элегантном цвете «Слоновая кость» с золотой фурнитурой. Рабочая камера из нержавеющей стали имеет объем 31 литр. Управление осуществляется с помощью поворотных регуляторов и сенсорного TFT-дисплея. Плавно открывающаяся дверца с металлической ручкой проста в использовании. Прибор сочетает традиционные функции с тремя различными уровнями интенсивности подачи пара: низким, средним и высоким. Функция Total Steam использует чистый пар для быстрого и полезного приготовления. Съемный резервуар для воды позволяет извлекать и наполнять его, не прерывая программу приготовления. Духовой шкаф оснащен 7 режимами: Гриль, Конвекционный нагрев, Конвекция + Нижний нагрев, Функция пара Total Steam, Гидроочистка, Подогрев, Размораживание, Стерилизация. Так же есть возможность воспользоваться 15 автоматическими программами.

Преимущества Bertazzoni F457HERVTAG

Гидролиз или очистка паром - это разложение жировых и других органических отложений под действием воды, точнее водяных паров. В ходе гидролизной очистки духовки растворение и размягчение загрязнений происходит за счет создания эффекта паровой бани внутри рабочей камеры. Пар действует мягко и не причиняет вреда эмалированному покрытию духового шкафа.

Внутренняя камера из нержавеющей стали устойчива к повреждениям. Такое покрытие предотвращает налипание загрязнений и облегчает процесс очистки.

Режим Гриль с конвекцией в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для быстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.

Режим разморозки - разморозка продукта должна быть максимально деликатной, чтобы продукт быстро оттаял, но не успел начать готовиться под воздействием температуры. Поэтому все духовые шкафы имеющие режим разморозка, деликатно размораживают продукт благодаря работе конвекционного вентилятора, который помогает распределять воздух комнатной температуры по всей камере.

Благодаря новой системе плавного открытия-закрытия духовки SoftClose вы больше не услышите раздражающее хлопанье дверцы. Самая долговечная и самая безопасная система (ваши пальцы будут в полной безопасности).

Функция Total steam обеспечивает сохранение в продукте более высокого уровня железа, кальция, цинка и белков, чем альтернативные способы приготовления. Рыба, также сохранит в процессе приготовления больше Омега-3 жирных кислот, которые, как известно, очень важны для здоровья и развития детей. Приготовление на пару не меняет структуру пищи, оставляя неизменным цвет, вкус и консистенцию. Во время приготовления на пару, нет необходимости добавления масла или жира.