Духовой шкаф De Dietrich DOR7586A

Комбинированный духовой шкаф с паром 3 в 1 и с функцией «100% Пар» De Dietrich DOR7586A представлен в черном цвете с утонченной медной отделкой. Панель управления «Эпикур": цветной дисплей TFT 5» позволяет перемещаться по меню и различным типам блюд, используя поворотную ручку управления. Каждая доступная функция и рецепт отображаются на экране с использованием точных рисунков и иллюстраций.
Пиролитическая очистка включает 3 режима: в режиме Pyro-Turbo цикл очистки длится 2 часа, а в режиме Pyro Eco – 1 час 30 минут. Режим Pyro Express очищает камеру в течение 59 минут за счет использования остаточного тепла от предыдущего процесса приготовления.
Духовой шкаф предусматривает: 12 режимов приготовления, включая Обдув горячим воздухом, Комбинированный нагрев, Поддержание в разогретом состоянии и Хлеб. 3 настройки в режиме Комбинированный пар: Турбо-гриль + пар, Обдув горячим воздухом + пар, Традиционный пульсирующий + пар. 10 рецептов в режиме Низкая температура. 97 рецептов в режиме Кулинарная книга.

Преимущества De Dietrich DOR7586A

Пиролитическая очистка - функция пиролитической очистки подразумевает повышение температуры в духовом шкафу до 500 градусов. Раскаленный воздух сжигает налет на внутренних поверхностях духовки. Такое воздействие превращает налет на стенках и дверце в тонкую пленку, которая легко удаляется влажной салфеткой.

Режим Шаббат позволяет духовому шкафу функционировать полностью независимо в течение многих часов. Потребление электричества происходит таким образом, что в духовом шкафу поддерживается постоянная температура порядка 85-90°C , так что блюда можно приготовить или держать в разогретом состоянии без использования термостата.

Функция 100% пар позволяет максимально сохранить все витамины, питательные вещества, вкус, цвет и структуру продуктов. Во время процесса приготовления пар равномерно под давлением поступает в камеру духового шкафа в течение нескольких минут при температуре 100°C. Под действием пара блюдо равномерно прогревается на протяжении всего процесса приготовления, при этом риски прилипания или пригорания исключены.

Режим "Кулинарная книга": 97 рецепта, включая 38 рецептов в режиме "Комбинированный пар", 25 рецептов в режиме "100% пар": После выбора запрограммированного рецепта и ввода веса блюда, духовой шкаф автоматически определяет соответствующий режим приготовления, а также идеальную температуру и время приготовления с точностью до минуты. Это настоящий эксперт в приготовлении изысканных блюд.

Режим Сушка (дегидратации) позволяет высушить большое количество различных продуктов при идеально контролируемой температуре от 60°C до 80°C, включая ароматные травы, фрукты и овощи. Предотвращая накопление бактерий, этот процесс позволяет сохранять продукт в течение нескольких месяцев и использовать его, когда захотите; он также сохраняет в продукте важные витамины и минералы.

Обдув горячим воздухом – это единственный процесс, который сохраняет деликатную структуру белого мяса, аромат и оттенки вкуса блюд, приготовленных в бумаге для запекания. Также режим позволяет одновременно готовить разные блюда на трех уровнях, сохраняя индивидуальные ароматы каждого из них.

Автоматическое защитное отключение - функция, отвечающая за безопасность использования этих устройств. Она прекращает подачу электроэнергии при возникновении целого ряда ситуаций. Основная из них — длительное включение прибора без каких-либо изменений. Чаще всего это происходит, если прибор просто забыли выключить. Время, по истечении которого устройство отключается, зависит от интенсивности работы.

Блокировка панели управления для защиты детей - с заблокированной панелью управления, ваши дети не смогут играть с техникой, вы можете быть спокойны, что ни чего страшного не произойдет.

Благодаря четырехслойному остеклению дверцы внешняя поверхность духового шкафа во время приготовления всегда остается комфортной температуры. Особенно полезно оснащение дверцы 4 стеклами в духовых шкафах с пиролитической очисткой, где температура достигает порядка 500 градусов.

Сенсорное управление позволяет моментально выбрать необходимую настройку одним касанием. За счет ровной и гладкой панели управления за прибором будет гораздо легче ухаживать.

Система Pyro-Control автоматически устанавливает время, необходимое для пиролиза. Время устанавливается в интервале от 1 часа 30 минут до 2-х часов 15 минут, в зависимости от степени загрязнения. Этот процесс очистки сочетает в себе эффективность и экономичность и позволяет поддерживать рабочую камеру в безупречной чистоте.